تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833756583
فارس گزارش می‌دهد جای خالی ماهی در سبد غذایی مردم زنجان
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: فارس گزارش می‌دهد
جای خالی ماهی در سبد غذایی مردم زنجان
قیمت انواع ماهی موجب شده تا مردم زنجان، علیرغم دانستن مزایای مصرف ماهی کمتر ماهی مصرف کنند.
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، گرانی قیمت ماهی در زنجان یکی از مشکلاتی است که موجب شده تا مردم مصرف کمتری در سبد غذایی خود داشته باشند. در حال حاضر با وجود اینکه زنجانی‌ها صادر کننده ماهی هستند اما از آن بیبهره هم هستند و برخی از مردم از این ماده در سبد غذایی خانوار خود استفاده نمیکنند، با گشتی در سطح شهر با مغازههای مختلفی مواجه میشویم که با عناوین فروش ماهی زنده، فروش انواع ماهی و گاهی با دستفروشانی که ماهیها را در سبدی ریخته و به فروش میرسانند برخورد میکنیم، اما این ماده غذایی گران این روزها کمتر در سبد غذایی مردم قرار میگیرد. البته نباید از مزارع ماهی زنجان غافل شد که در بسیاری از مناطق این مزارع رونق خاصی دارد و مردم ترجیح میدهند از این مزارع به صورت مستقیم خرید کنند چرا که قیمت ماهی در این مزارع به نسبت مغازههای داخل شهر پایینتر بوده و تا حدودی میتوان راضی بود. همچنین حدود 500 استخر پرورش انواع آبزیان در استان زنجان وجود دارد که در زمان حاضر نخستین تولید کننده انواع آبزیان شهرستان ماهنشان و دومین شهرستان تولید کننده زنجان است.
گفتنی است فعالیت اقتصادی پرورش انواع آبزیان سرد آب و گرم آبی در همه شهرستانهای این استان وجود دارد.
مدیر امور شیلات و آبزیان استان زنجان نیز معتقد است صید ماهی در استانهای شمالی از اواسط مهر هر سال شروع و تا اواسط فروردین ادامه مییابد.
محمود صیاد بورانی با بیان اینکه با توجه به اینکه اکثر مردم عادت به تازهخوری ماهی دارند، مصرف آبزیان در فصلهای پاییز و زمستان هر سال رو به افزایش است، افزود: برخی از علاقهمندان به آبزی پروری در استانها برای جلوگیری از تلف شدن آبزیان و ضرر اقتصادی، اقدام به پرورش ماهی نمیکنند.
وی گفت: استانهای مذکور، آبزیان مورد نیاز برای مصرف خود را از استان زنجان تامین میکنند.
مدیر امور شیلات و آبزیان استان زنجان با اشاره به اینکه از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از 50 درصد از آبزیان تولیدی استان زنجان به سایر استانها بخصوص تهران صادر شده است، افزود:با توجه به کاهش تولید استانهای در معرض بیماری آبزیان، تقاضای این استانها و افزایش میزان مصرف ماهی در بین مردم، سنگینی تولید متوجه این استان شده است. صیاد بورانی خاطرنشان کرد: براساس برنامه هدفگذاری شده رها سازی ماهیان آبزی در استان زنجان به 10 هزار تن می‌رسد. وی با اشاره به اینکه صادرات آبزیان استان زنجان به کشور عراق متوقف شده است، خاطرنشان کرد:در حال حاضر مرکز شیلات استان تولیدات خود را به استانهای گیلان، قزوین، اردبیل، آذربایجان شرقی و مازندران صادر میکند. مدیر امور شیلات و آبزیان استان زنجان افزود:از ابتدای سال جاری تاکنون در استان زنجان 8 هزار تن آبزی تولید شده است. وی با بیان اینکه تامین ماهی سالم و ارگانیک از سیاستهای شیلات استان است، تصریح کرد: تامین بچه ماهی سالم و بهداشتی به منظور جلوگیری از خوراندن آنتی بیوتیک در طول دوره پرورش از اهمیت ویژهای برخوردار است. *فعالیت 170 واحد ماهی فروشی در زنجان
در حاضر 170 واحد مرغ، تخم مرغ و ماهی فروشی در شهرستان زنجان فعالیت میکنند که 80 درصد از این واحدها ماهی نیز عرضه میکنند. یک شهروند زنجانی در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در زنجان گفت: قیمت ماهی نسبت به دو ماه گذشته کاهش داشته است اما گرانی آن موجب شده تا کمتر ماهی مصرف کنیم. مصطفی مرادی با بیان اینکه علاوه بر گرانی قیمت ماهی واحدهای مختلف قیمتهای متفاوتی ارائه میکنند، افزود: به ویژه ماهی تیلا پیا که در حال حاضر به دلیل نداشتن استخوان طرفداران بیشتری دارد، اما به قیمتهای متفاوت عرضه شده است. وی بر ضرورت نظارت بر واحدهای مرغ و ماهی فروشی تاکید کرد و گفت: مردم زنجان علاقهمند به استفاده از ماهی در سبد غذائی خود هستند. یک شهروند دیگر نیز با اشاره به مزیتهای ماهی اظهار داشت: ماهی به عنوان غذای سلامتی است که همواره پزشکان خوردن آن را توصیه میکنند. محمد میرزایی گفت: بالا بودن قیمت ماهی موجب شده تا مردم توان مالی لازم را برای خرید ماهی نداشته باشند. این شهروند یادآور شد: باید مسئولان در این زمینه وارد عمل شده و قیمت ماهی را مطابق استانهای دیگر برآورد کنند. *مزیتهای مصرف ماهی گفتنی است،از دیدگاه متخصصان مصرف ماهی موجب تقویت حافظه و قوای فکری،دفع سموم و مواد زائد بدن،تقویت اعصاب و تحریک سیستم عصبی، افزایش میزان رشد بدن شده و اثرات درمانی در رفع بیماریهای پوستی، تقویت نور چشم و قوای بینایی، افزایش میزان مقاومت دفاعی عفونتها موثر است. همچنین ماهی اثرات دارویی موثر در درمان بیماری ریوی به ویژه سل، تقویت پیاز مو و رفع ریزش موی سر،کاهش عوارض بیماری قلبی و عروقی، غذایی مناسب برای افراد با گوارش ضعیف،کاهش عوارض ناشی از کمبود ید در بدن محسوب می‌شود. ماهی ماده غذایی مفیدی است که در مناطق شمالی و جنوبی کشور جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی مردم این مناطق محسوب می‌شود،ماهی دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی بوده و اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان را به تنهایی دارا است، یکی از ویژگیهای خاص ماهی نوع چربی موجود در آن است،ماهی و محصولات دریایی با وجود آن که جزو مواد غذایی حیوانی هستند، ولی از نظر ترکیب چربی با سایر مواد حیوانی متفاوت بوده چرا که نوع چربی موجود در آنها مشابه مواد گیاهی است و از اسیدهای چرب اشباع نشده به نام امگا 3 بهرهمند است که در پیشگیری از بسیاری از بیماریها و کنترل و کمک به بهبود اختلالات و عوارض مختلف نقش مهم و سازنده‌ای به عهده دارد.
ماهی از منابع بسیار خوب پروتئین است که پروتئین موجود در ماهی از نظر کمیت و کیفیت قابل توجه بوده و به آسانی در دستگاه گوارش هضم و جذب می‌شود و به طور تقریبا کامل در بدن به مصرف می‌رسد.
یکی دیگر از مزایای ماهی به عنوان منبع از آهن مطرح است که در حفظ مقاومت بدن در برابر میکروب‌ها نقش مهمی‌به عهده دارد، ماهی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین‌های گروه «B» در تنظیم فعالیت سلولهای عصبی و در نتیجه در سلامت سیستم عصبی و نیز در سلامت پوست تاثیر دارند. گفتنی است، در گشتی در بازار زنجان قیمت هر کیلو ماهی قزلآلا 14 هزار و 500 تومان است. قیمت انواع ماهی نیز در بازار زنجان به این ترتیب است،ماهی تیلا پیا 28 هزار و 500، حلوا سیاه 29 هزار، حلوا بندر 20 هزار و 500 و بچه‌شیر 19 هزار و 500 است. انتهای پیام/73003/
93/12/01 - 07:52
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 37]
-
گوناگون
پربازدیدترینها