محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826243707
فرآورده هاي خام دامي کشور عاري از هر گونه آلودگي
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۱۵ بهمن ۱۳۹۳ (۱۴:۹ب.ظ)
فرآورده هاي خام دامي کشور عاري از هر گونه آلودگي رئيس سازمان دامپزشکي کشور، فرآورده هاي خام دامي کشور را عاري از هر گونه آلودگي اعلام کرد و گفت: انتشار شايعات مبني بر آلودگي برخي از مواد غذايي تنها سبب افزايش نگراني در بين مردم مي شود.
به گزارش خبرگزاري موج، مهدي خلج سازمان دامپزشکي را يکي از متوليان حفظ سلامت جامعه برشمرد و افزود: اين سازمان در تامين سلامت جامعه و تحکيم اقتصاد ملي در عرصه هاي توليد و واردات محصول سالم نقش بسزايي دارد به طوري که اهداف و اقدامات واکنش سريع آن در کنترل و مقابله با بيماري هاي دامي بايد در اذهان عمومي تبيين شود.
وي اظهار داشت: طي سال هاي اخير شايعاتي درباره سلامت و بهداشت محصولات توليدي کشور منتشر شده که معتقديم براي توليد محصول سالم بايد نظارت هاي بهداشتي بر تمام حلقه هاي توليد از جمله فرآورده هاي خام دامي با کيفيت و سالم از مزرعه تا سفره مردم با شدت بيشتري اعمال شود.
به گزارش روابط عمومي سازمان وزارت جهاد کشاورزي، وي يادآور شد: طي دو سال اخير برخي مدعي شدند؛ بخشي از گوشت مرغ توليدي کشور داراي فلزات سنگين است که غيرواقعي بودن اين امر بارها توسط سازمان دامپزشکي تکذيب شده است.
وي اضافه کرد: معتقديم وقتي رد پاي يک مخاطره در محصولي ديده مي شود به معناي آلودگي آن محصول نيست، بلکه محصولي قابليت مصرف ندارد که آلايندگي آن از حد مجاز بيشتر باشد.
رئيس سازمان دامپزشکي کشور گفت: در اين راستا سال 92 حدود 38 هزار و 500 آزمايش روي 880 فرآورده خوراکي براي تشخيص 32 مخاطره انجام شد که طبق آخرين نتايج بدست آمده؛ هيچ يک از نمونه هاي گوشت مرغ مورد آزمايش داراي سرب بيش از حد مجاز نبوده است.
وي افزود: ادعا مي کنيم که براساس پايش هاي مستمر در گوشت مرغ، به طور مشخص هيچ آلودگي در اين محصول ديده نشده و گوشت مرغ توليد داخل سالم است.
به گفته وي، در اين راستا، براي مخاطرات شيميايي، بيولوژيک و فيزيکي فرآورده هاي خام دامي حداقل و حداکثرهاي مجازي تعيين شده که در برخي موارد محصول بايد عاري از هر گونه مخاطره باشد اين بدان معني است که آلايندگي برخي محصولات بايد صفر باشد.
وي با بيان اينکه استاندارد محصولات کشاورزي در کشورهاي مختلف متفاوت است، گفت: در واقع سبد غذايي کشورهاي مختلف تعيين کننده حد مجاز هر يک از مخاطرات در محصولات غذايي است، بنابراين در کشور ما بنا بر سبد غذايي مردم حداکثرهايي که مجاز است مورد ارزيابي قرار مي گيرد به طور مثال عدد مخاطرات کشوري که سه برابر ما شير و گوشت مصرف مي کند با کشوري که يک سوم ما شير و گوشت مصرف مي کند، متفاوت است.
رئيس سازمان دامپزشکي يکي از مشکلات تعيين حد مجاز مخاطرات در کشور ما را تفاوت اين عدد در سازمان هاي مختلف عنوان کرد و اظهار کرد: متاسفانه سازمان دامپزشکي با سازمان استاندارد در خصوص اين اعداد اختلاف نظرهايي دارد به طور مثال حد مجاز مخاطرات شيرخام يا گوشت مرغ سازمان استاندارد با ميزان مجاز سازمان دامپزشکي متفاوت است.
خلج رعايت اصول بهداشتي در تهيه فرآورده هاي خام دامي را مطلوب دانست و افزود: در حال حاضر تعداد زيادي شرکت ايراني کد بهداشتي از سازمان دامپزشکي دريافت کرده اند و اسامي آنان براي صادرات در فهرست اتحاديه اروپا ثبت شده است، بنابراين ممنوعيتي براي صادرات وجود ندارد. وي اضافه کرد: در صورتي که اگر توليد فرآورده هاي خام دامي داخل با مشکل مواجه بود، امکان صادرات اين محصولات از کشور ما وجود نداشت که اين امر
نشان دهنده ديپلماسي قوي و عملکرد جدي سازمان دامپزشکي در رعايت اصول بهداشت فرآورده هاي خام دامي است.
وي افزود: توليد پايدار کشور ما در گرو توليد محصول سالم است اين بدان معني است که شايد بتوانيم به صورت انبوه توليد کنيم، اما؛ توليد انبوهي که نياز ما را برآورده مي کند بايد از طريق صادرات براي کشور ارزآوري ايجاد کند.
وي درباره صادرات دام زنده نيز گفت: هم اکنون به دليل رعايت اصول بهداشتي دام، بدون هيچ مشکلي بخشي از دام زنده کشور ما به کشورهاي همسايه صادر مي شود، اما؛ براي جلوگيري از ورود دام زنده آلوده به کشور بايد علاوه بر اقدامات سازمان دامپزشکي از سوي سازمان هاي ديگر حمايت هاي لازم صورت گيرد.
خلج گفت: قانون سازمان دامپزشکي و برخي آيين نامه هاي وزارت بهداشت گوياي آن است که سازمان دامپزشکي کشور مسوول تأمين بهداشت فرآورده هاي خام دامي است.
وي بر ضرورت تشديد نظارت ها بر توليد فرآورده هاي خام دامي تاکيد کرد و افزود: سازمان دامپزشکي کشور به دليل حساسيت محصولات پروتئيني با تنوع مشکلات بهداشتي مواجه است، اما؛ متاسفانه منابع مالي، امکانات و تجهيزات لازم را در اختيار ندارد.
وي اعتبارات و نيروي انساني سازمان دامپزشکي کشور را ناکافي دانست و ادامه داد: صادرات محصولات کشاورزي از جمله فرآورده هاي خام دامي به تائيديه سازمان دامپزشکي کشور نياز دارد، بنابراين با وجود اعتبارات محدود تلاش داريم فرآورده هاي خام دامي کشور را مطابق با استانداردهاي بهداشت جهاني دام و رعايت مقررات بهداشتي براي مصرف داخل و صادرات، توليد کنيم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[مشاهده در: www.mojnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 29]
-
گوناگون
پربازدیدترینها