محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831600399
بر اساس ارزیابی‌های مرکز پژوهش‌های غلات کشور؛ کیفیت نان زنجان در کشور برتر شد
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: بر اساس ارزیابی‌های مرکز پژوهش‌های غلات کشور؛
کیفیت نان زنجان در کشور برتر شد
مدیر عامل شرکت غله استان زنجان از برتر شدن کیفیت نان استان زنجان در سطح کشور خبر داد.
رسول منصوری امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان گزارشی از وضعیت نان تولیدی در استان زنجان پس از افزایش قیمت آن ارائه کرد. وی با اشاره به اینکه توجه به کیفیت نان تولیدی همواره یکی از موضوعات مورد توجه مسئولان است، اضافه کرد: از همین رو کیفیت نان‌های سنتی به صورت ماهانه توسط مرکز پژوهش‌های غلات کشور ارزیابی می‌شود. مدیر عامل شرکت غله استان زنجان با بیان اینکه ارزیابی از واحدهای نانوایی استان با در نظر گرفتن پراکنش جغرافیایی واحدهای نانوایی و نوع نان تولیدی صورت می‌گیرد، اضافه کرد: در این راستا نمونه‌برداری و کیفیت نمونه‌های نان استان مطابق استاندارد ملی به شماره 2628 آزمایش و نتایج و نمونه‌های آن به مرکز ارسال می‌شود. این مسئول با تاکید بر فاکتورهای مورد بررسی در آزمایش کیفیت آن بیان کرد: بر اساس آزمایش شکل نان باید یکنواخت و عاری از برآمدگی و فرورفتگی غیر عادی باشد. منصوری ادامه داد: بر همین اساس خصوصیات سطح رویی و زیرین نان نیز باید یکنواخت و عاری از علائم سوختگی، خمیری و پارگی باشد. وی در زمینه رنگ با کیفیت نیز خاطر نشان کرد: همچنین رنگ و بافت نان که باید دارای رنگ کاملا طبیعی بوده و به راحتی در اثر کشیدن شدن پاره و راحت لقمه شود. مدیر عامل شرکت غله استان زنجان سایر موارد قابل آزمایش را قابلیت جویدن، عطر و بو و طعم مناسب اعلام کرد و افزود: ناپذیرفتنی‌هایی مثل جوش شیرین، مواد خارجی، کپک زدگی و ... مورد آزمایش قرار گرفته و نمره کیفی نان از این طریق تعیین می‌شود. این مسئول در ادامه با اشاره به وضعیت نان تولیدی در استان اظهار کرد: طی دو ماه اخیر نان بربری استان زنجان با کسب عدد کیفی 3،91 از 100 در رتبه اول کشوری قرار دارد. منصوری ادامه داد: نان لواش نیز با عدد کیفی 5،88 در رتبه سوم کشوری و نان سنگک با عدد کیفی 7،92 در رتبه پنجم کشوری قرار دارد.بر اساس پژوهش‌های مرکز غلات نان سنگک استان قم با عدد کیفی 9،8 و استان البرز با عدد کیفی 9،96 به ترتیب در رتبه های اول و دوم کشوری قرار دارند. مدیر عامل شرکت غله استان زنجان در پایان به مصوبه اخیر هیئت م دولت نیز اشاره کرد و اضافه کرد: طی برنامه پنج ساله و در هرسال 20 درصد از واحدهای نانوایی به آزاد پزی تبدیل خواهند شد که این امر تاثیر بسیار زیادی در افزایش کیفیت نان خواهد داشت. انتهای پیام/73005/خ20
93/11/08 - 12:02
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 95]
-
گوناگون
پربازدیدترینها