واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
![](http://www.mojnews.com/iCFileHandler.aspx?FieldName=img_Image&Contract=cms_Contents_I_Images&Size=250&StartupService=Read&BaseRecord=1549136)
۷ بهمن ۱۳۹۳ (۱۱:۱۳ق.ظ)
طرح ساماندهي بهداشتي عرضه مواد خام دامي در همدان رسولي: در اجراي اين طرح کارگاه هاي بسته بندي در شهرستان همدان ساماندهي و فعال شده و با توجه به نياز استان 3 کارگاه نيز در شرف احداث و يا افتتاح مي باشد.
به گزارش خبرگزاري موج، طرح ساماندهي عرضه مواد غذائي با منشاء دامي در شهر همدان به اجرا درآمده است .
رسولي، مدير کل دامپزشکي استان همدان، در اين راستا گفت: طي اجراي طرح ساماندهي بهداشتي عرضه مواد خام دامي در استان در ابتدا اداره دامپزشکي شهرستان همدان با انتصاب مسوولين فني و بهداشتي در رستوران ها و سعي در ترويج فرهنگ استفاده از مواد اوليه بسته بندي و داراي شناسنامه توليد، در رستوران ها و ديگر مکان هاي عرضه مواد خام دامي را کرده است.
دکتر رسولي در ادامه افزود: طي سال گذشته اين اداره جهت اجراي طرح نظارت هاي بهداشتي خود را در حلقه مرکزي شهر و خيابان هاي شهداء، باباطاهر و سرگذر که محل تجمع 97 واحد عرضه کننده مرغ و گوشت مي باشد افزايش داده و در اين راستا در يک سال گذشته حدود 80 تا 95 واحد متخلف به مراجع قضائي و انتظامي معرفي شده اند.
به گزارش روابط عمومي اداره کل دامپزشکي استان همدان، مدير کل دامپزشکي استان همدان افزود: در همين راستا و پس از فراهم شدن شرايط در سال 1393 و با حمايت مسوولين استان کارگاه هاي بسته بندي در شهر همدان ساماندهي و فعال شد و با توجه به نياز استان 3 واحد ديگر نيز در حال ساخت و يا افتتاح مي باشد.
ايشان در ادامه گفت: ساماندهي مرغ مصرفي در فست فودها و ساندويچي ها، تخم مرغ قنادي ها، شير ورودي لبنياتي ها و راه اندازي بسته بندي آلايش دامي از قبيل: کله پاچه، جگر، دل و قلوه، سيرابي و شيردان و ساماندهي ناوگان حمل درون شهري از قبيل: خودروهاي سبک يخچالدار جهت ارسال مواد اوليه خريداري شده توسط مراکز طبخ از برنامه هاي آينده اين اداره کل مي باشد.
مدير کل دامپزشکي در ادامه فوايد اين طرح را: 1. ساماندهي رستوران ها 2. ايجاد و ساماندهي کارگاه بسته بندي پاي مرغ 3. فعال سازي کارگاه هاي بسته بندي قطعات مرغ و (3 واحد تحت احداث در آينده) 4. جمع آوري نزديک به صد در صدي ران و سينه مرغ فله از مراکز عرضه 5. استفاده از مرغ بسته بندي در تمام رستوران ها و بکارگيري اکثر فارغ التحصيلان دامپزشکي در اين عرصه برشمرد.
ايشان در پايان ابراز اميدواري کرد با اجراي درست اين طرح و نظارت بر حسن انجام آن باعث ارتقاي بهداشت عمومي در استان گردد،لذا از تمامي شهروندان محترم خواست در صورت مشاهده هر گونه موارد تخلف از مراکز توزيع مواد خامي در استان مراتب را با شماره 1512 اطلاع دهند. تا اين اداره را در راه رسيدن به اين هدف بزرگ ياري نمايند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 31]