تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834616162
آموزش آشپزی / کراکت ماهی
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین: ماهی از نظر مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، ید و کلر غنی و سرشار از ویتامین ها است. فسفر گوشت ماهی برای ساختمان استخوان و دندان بسیار مفید است. در این بخش از آموزش آشپزی با طرز تهیه کراکت ماهی آشنا می شوید.
مواد لازم برای پخت کراکت ماهی:
ماهی گوشتی 300 گرم
آبلیمو 3 قاشق سوپخوری
سیب زمینی پخته 150 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم
پیاز رنده شده یک عدد
زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد
سیر : 2 حبه
پودر سوخاری به میزان لازم
روغن به میزان لازم. طرز تهیه کراکت ماهی:
ماهی ها را در ترکیب آبلیمو، ادویه کاری، فلفل، زردچوبه و نمک به مدت 1 ساعت بخوابانید. آنگاه به همراه مقداری روغن کمی سرخ کنید. سیب زمینی ها و یک پیاز کوچک را رنده کنید. ماهی ها را خرد کرده و زعفران دم کرده، سیر رنده شده، جعفری خرد شده و نمک و ادویه را به آنها بی افزائید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و کاملاً ورز دهید. از مواد به اندازه یک توپ بردارید و در دست فرم دهید و درون تخم مرغ و سپس داخل پودر سوخاری بغلطانید و سپس درروغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. می توان کراکت ها را به شکل فلافل یا سیگارت و یا هر شکل دیگری که دوست دارید فرم دهید . این نوع کتلت گزینه مناسبی برای تغذیه مدرسه بچه ها بوده زیرا هم مغذی و مفید است و نیز می توان آن را با هر نوع ماهی درست کرد. منبع: شبکه استانی مرکز خوزستان
دانلود
لینک را کپی کنید دانلود
دوشنبه 22 دی 1393 10:30
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها