واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۳۰ دي ۱۳۹۳ (۱۴:۳۴ب.ظ)
کشتارگاههاي سنتي در زنجان به کشتارگاههاي صنعتي تبديل شدند مديرکل دامپزشکي استان زنجان گفت:به منظور ارتقا سلامت مواد غذايي و گوشت مصرفي بهداشتي مردم، کشتارگاههاي سنتي در زنجان به کشتارگاههاي صنعتي تبديل شدهاند.
به گزارش خبرگزاري موج، محمدرشيد کرمي امروز اظهار داشت: به منظور ارتقا سلامت مواد غذايي و گوشت مصرفي بهداشتي مردم، کشتارگاههاي سنتي در زنجان به کشتارگاههاي صنعتي تبديل شدهاند.
وي با اشاره به اينکه در احداث کشتارگاه صنعتي دام و طيور در زنجان هيچ گونه ممنوعيتي وجود ندارد، تصريح کرد: در حال حاضر يک واحد کشتارگاه دام و 5 واحد کشتارگاه طيور در سطح استان زنجان فعاليت ميکنند.
مديرکل دامپزشکي استان زنجان با اشاره به اينکه فرآيند توليد انواع گوشت قرمز و مرغ از ابتدا تا زمان رسيدن به دست مصرف کننده به طور دقيق توسط اين نهاد رصد ميشود، ابراز کرد: براي حفظ سلامت افراد جامعه از شهروندان تقاضا داريم تا گوشت مورد نياز خود را از مراکزي که داراي مجوز ادراه کل دامپزشکي هستند تهيه کنند و به ليبل، تاريخ توليد و انقضاي محصول خريداري شده توجه داشته باشند.
وي خاطرنشان کرد: نظارت بر بهداشت مواد غذايي، کنترل اماکن پرورش دام و مراکز عرضه فرآورده هاي خام دامي نقش انکارناپذير دامپزشکي را در تامين سلامت غذا، بهداشت و در نهايت سلامت جامعه نشان ميدهد.
کرمي با بيان اينکه اداره کل دامپزشکي استان زنجان در زمينه کنترل بيماريهاي دامي با حساسيت عمل ميکند، اظهار داشت: کنترل بيماريهاي مختلف دامي سبب افزايش محصولات دامي و کيفيت توليدات ميشود.
وي در پاسخ به سوالي مبني بر زمان دقيق براي تجهيز کشتارگاههاي طيور استان زنجان به خط توليد شماره 2 گفت: به منظور تجهيز کشتارگاههاي طيور به خط توليد شماره 2 جلسه هماهنگي با مسئولان ذيربط تشکيل شده است و تلاش ميکنيم تا پايان امسال يک تا 2 کشتارگاه طيور به اين خط تجهيز شوند.
مديرکل دامپزشکي استان زنجان عنوان کرد: تجهيز کشتارگاههاي طيور به خط شماره 2 بستگي به استقبال مسئولان اين واحدها دارد و در زمان وصول رضايت مبني بر اجراي اين خط مسئولان دامپزشکي خدمات لازم را ارائه ميدهند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 33]