تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835706301
این نان دوبرابر نان سفيد ويتامين و مواد معدني دارد
واضح آرشیو وب فارسی:نامه نیوز: این نان دوبرابر نان سفيد ويتامين و مواد معدني دارد
کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی نیشابور گفت: به‌طور ميانگين نان سبوس‌دار نسبت به نان سفيد دو برابر ويتامين، مواد معدني و مواد فيبري دارد.
به گزارش نامه نیوز به نقل از جام نیوز، لیلا شورورزی در نیشابور افزود: نان کامل يعني ناني که از آرد گندم(بدون سبوس‌گيري) تهيه شده باشد.
وی با بیان اینکه آرد مصرفي در تهيه نان سنگک و بربري نسبت به نان‌هاي فانتزي سبوس بيشتري دارد، عنوان کرد: نان در الگوي غذايي روزانه به‌عنوان غذاي اصلي و پايه شناخته شده است.
کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه دانشکده علوم پزشکی نیشابور با بیان اینکه فيبر موجود در نان سبوس‌دار براي رفع گرفتگي روده و يبوست مفيد است، خاطرنشان کرد: اين مواد جزء مواد غذايي مطلوب باکتري‌هاي روده هستند که عليه امراض ميکروبي روده عمل و سيستم ايمني بدن را فعال مي‌کنند.
شورورزی از دیگر خواص نان سبوس‌دار را دفع کلسترول و مواد سمي حاصل از تجزيه مواد غذايي، تقويت ماهيچه‌هاي روده، سرشار از ويتامين B2 و نياسين(تقویت‌کننده تمرکز و ذهن) نام برد.
وی گفت: آهن موجود در نان سبوس‌دار سبب باهوشي و رفتار خوب در کودکان مي‌شود و سیلیس موجود در سبوس آرد برای استحکام دندان ها و استخوانها بسیار مهم است.
کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه دانشکده علوم پزشکی نیشابور عنوان کرد: فسفر نیز که برای تقویت استخوانها، مغز، سلسله اعصاب و جذب کلسیم نقش حیاتی دارد، در سبوس آرد یافت میشود.
شورورزی با توصیه به بیمارستان‌ها، سلف سرویس مراکز دولتی، پادگان‌ها و ... به مصرف نان سبوس‌دار در برنامه غذایی، عنوان کرد: با توجه به وجود فیتات در نان‌های سبوس‌دار باید خمير نان توسط خمير مایه ور بيايد تا ماده فتيات توسط آنزيم‌هاي موجود در غلات تجزيه شده و بدن انسان بهتر بتواند از مواد معدني نان استفاده کند.
وی در مقایسه برخی خواص تغذیه‌ای 100 گرم آرد سفید و آرد کامل در تهیه نان گفت: مقادیر پروتئین، کلسیم، آهن، روی، ویتامین، منیزیم و پتاسیم موجود در آرد کامل بیشتر از آرد سفید است البته انرژی( تا حدودی) در آرد سفید بیشتر است.
۲۷ دی ۱۳۹۳ - ۲۰:۰۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نامه نیوز]
[مشاهده در: www.namehnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 117]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها