تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804280044
![نمایش مجدد: ۱۰ ماده غذایی که درست مصرف نمیکنیم refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
۱۰ ماده غذایی که درست مصرف نمیکنیم
واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران:
۱۰ ماده غذایی که درست مصرف نمیکنیم
عوامل زیادی وجود دارند که بر میزان مواد مغذی که شما از خوردن غذا دریافت میکنید تاثیر میگذارند.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران،عواملی نظیر روشهای پختن و جا افتادن غذا، باهم جور بودن غذاها و حتی فلور طبیعی میکروبی روده شما میتواند بر روی نحوه منعفت بردن شما از خوردن غذایی که اساسا گیاهی است تاثیر گذار باشند.
همچنین انواع متفاوتی از غذاها تاثیرات متفاوتی در این باره دارند.همه مغزهای خوراکی، سیبها، سیبزمینیها که در نخستین مثال به آن اشاره میشود.، یکسان خلق نشدهاند.
اگر علاقمند هستید تا بدانید که علم کدام راه خوردن را مناسب میبیند، این مطلب را تا انتها بخوانید. اما از همان اول باید بگوییم که خام خواری همیشه راه مناسبی نیست.
سیب زمینیها
تصور کنید که شما بتوانید همه خواص سیب زمینی را زمانی که آن را به صورت سیب زمینیهای سفید سرخ شده، پوره شده و پخته شده مصرف میکنید، بدست آورید؟ دوباره فکر کنید.
یک مطالعه نشان داده است که سیب زمینیهای شیرین بنفش (purple potato) دارای بهترین خواص از جمله کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به سرطان هستند. به علاوه یک بررسی در سال ۲۰۱۴ نشان داد که سیب زمینیهای بنفش به علت داشتن مقادیر زیادی پلیفنل و اثر کاهنده بر پاسخ کلی قند خون، از همتایان سفید خود پیشی گرفتهاند.
هویجها
هر چه از فصل پاییز میگذرد، به همان میزان علاقه ما به خوردن سوپ افزایش مییابد. بار دیگر که قصد درست کردن یک سوپ نودل مرغ را داشتید، این بار در برابر اصرار به قطعه قطعه کردن هویجها در سوپ مقاومت کنید. مطالعهای نشان داده که قطعه قطعه کردن هویجها سطح مقطع آنها را افزایش داده و موجب شسته شدن و از دست رفتن مواد مغذی بیشتری میشود.
پس هویجها باید بعد از شستن و پوست کندن به صورت کامل در آب انداخته شوند. در هر صورت به جای خام خواری بهتر است هویج را بپزید. مطالعهای نشان داده که پختن هویجها فراهمی زیستی (bioavailibilty) کارتنوئیدهای آنها را افزایش میدهد.
چای
اگر میخواهید با نوشیدن چای بیشترین جذب مواد مغذی را داشته باشید، پس کاری را که بریتانیاییها انجام میدهند فراموش کنید.
مطالعات نشان دادهاند که اضافه کردن شیر به چای ممکن است برخی فواید قلبی-عروقی ناشی از نوشیدن چای را از بین ببرد.
در مورد چای سبز چطور؟ به جای شیرین کردن کمی آبمیوه به چای اضافه کنید. ویتامین C موجود در آبمیوه ممکن است فراهمی زیستی مواد مغذی موجود در چای سبز را افزایش دهد.
سیر
سیرهایتان را خرد نکنید بلکه آنها را له کنید. تحقیقات نشان میدهد که له کردن سیرها و کنار گذاشتن آنها به مدت حداقل ۱۰ دقیقه موجب آزاد سازی آنزیمی به نام آلایسین (allicin) میشود که به کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی از طریق کمتر کردن چسبندگی پلاکتها و حرکت آزادانه آنها درسیستم قلبی عروقی کمک میکند.
چاشنی سالاد
استفاده از چاشنیهای فاقد چربی ممکن است به طور تئوریک ایده خوبی باشد، اما در واقع هیچ رقیبی برای همتای پرچرب آن وجود ندارد.
مطالعات متعددی فواید چربیها را زمانی که از آنها به عنوان چاشنی سالاد و سبزیجات خود استفاده میکنید، نشان داده است از سیر نگهداشتن شما و رضایتمندی بیشتر شما بعد از مصرف سالاد تا جذب بیشتر مواد مغذی (خصوصا لوتئین، لیکوپن، بتاکاروتن و زیزانتین).
سیب و گلابی
بگذارید میوهای را که میخورید، کمی برسند! یک مطالعه نشان میدهد که فرایند رسیدن میوهها موجب شکسته شدن کلروفیل در سیبهای و گلابیهای در حال رسیدن میشود که این موضوع به نوبه خود آنتیاکسیدانهای «بسیار فعال» در میوه ایجاد میکند.
بروکلی
بدون شک بروکلی یکی از بهترین غذاهایی است که شما میتوانید از آن استفاده کنید. بروکلی عضوی از خانواده کلمها (براسیکا) است، خانوادهای که مشخص شده در ارتباط با جلوگیری از برخی از سرطانها از جمله سرطان پستان و پوست کاملا موثر هستند.
اما شیوه آماده سازی بروکلی میتوانند تفاوتهایی بسیاری در اثرات آن ایجاد کند. مطالعهای در سال ۲۰۰۸ نشان داد که بخارپز کردن بروکلی تنها روش پختنی است که ترکیبات ضدسرطان آن را به طور کامل حفظ میکند و حتی میزان آنها را افزایش میدهد.
همچنین مشخص شده است که جوشاندن و سرخ کردن بروکلی بدترین روشهای پخت آن میباشند. همراه کردن بروکلی با یک غذای تند ممکن است مفید باشد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۲ نشان داده است که اضافه کردن غذاهای تند به بروکلی ضدسرطان آن را افزایش میدهد.
خردل
خردل به هر شکلی یکی از چاشنیهای لذیذ برای اضافه کردن به سسها، سالادها و ساندویچها است. اگر شما علاقمند به کاهش میزان التهاب کلی و به همان میزان کاهش خطر برخی از سرطانها هستید، بهتر است خردل را انتخاب کنید.
بله درست است. خردل زرد رنگ و ارزان قیمت که بهترین خواص و فواید را برای شما به همراه دارد. چرا؟ چون خردل دارای ترکیبی به نام کورکومین (همان ترکیب فعالی که در زردچوبه هم وجود دارد) است که نه تنها عامل رنگ زرد خردل است، بلکه همه خواص بالقوه مفید آن برای سلامت را نیز دارد.منبع همشهری آنلاین
تاریخ انتشار: ۲۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۱:۱۶
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 66]
صفحات پیشنهادی
ماده غذایی که زنان باید مصرف کنند
محققان استرالیایی ماده غذایی که زنان باید مصرف کنند آیا میدانید کدام ماده غذایی سرشار از ویتامینها مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است تمام مواد غذایی مشابه یکدیگر نیستند اما برای داشتن سبک زندگی سالم افراد باید مواد غذایی خوب را در رژیم غذایی خود بگنجانند به گزارش سرویس علممیزان کالری هر ماده غذایی چقدر است؟
جدول میزان کالری غذاهای روزانه میزان کالری هر ماده غذایی چقدر است امروزه خیلی از خانم ها برای حفظ زیبایی اندامشان نیاز به دانستن میزان کالری های مصرفی دارند جدول کالری غذاها و مواد غذایی به شما کمک خواهد کرد تا در این باره اطلاعات بیشتری کسب نمایید پیامبر اکرم صلی الله علیه وشیشه، دومین ماده مخدر پرمصرف کشور
شیشه دومین ماده مخدر پرمصرف کشور وی یادآور شد مطالعه شیوع شناسی جدید اعتیاد در دست انجام است که تحقیقات قبلی بیانگر افزایش مصرف شیشه است و با مراجعات انجام شده به مراکز درمانی و آلوده مصرف ترکیبی موادمخدر گزارش شده است آفتاب مدیرکل دفتر برنامه ریزی و فناوری اطلاعات ستاد مبارز7 ماده غذايي موثر در کاهش سردرد
7 ماده غذايي موثر در کاهش سردرد درد ناشي از يک سردرد واقعا بد ميتواند باعث متوقف کردن فعاليتهاي روزانه شما شود درد ناشي از يک سردرد واقعا بد ميتواند باعث متوقف کردن فعاليتهاي روزانه شما شود خوشبختانه برخي غذاها داراي اثري تسکيندهنده هستند که ميتوانيد آنها را به رژيم غذايخودکفایی در محصولات غذایی با منطقی کردن مصرف محقق می شود -
حق پرست در گفتگو با مهر خودکفایی در محصولات غذایی با منطقی کردن مصرف محقق می شود شناسهٔ خبر 2455733 یکشنبه ۱۴ دی ۱۳۹۳ - ۱۴ ۵۱ استانها > قزوین قزوین- عضو هیئت علمی معاونت موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور گفت با مدیریت صحیح زراعی منطقی کردن مصرف به خودکفایی و خوداتکایی در بخشاحتمال جهش دوباره مصرف گاز ایران/ گازیها بهحالت آماده باش درآمدند -
در گفتگو با مهر اعلام شد احتمال جهش دوباره مصرف گاز ایران گازیها بهحالت آماده باش درآمدند شناسهٔ خبر 2459955 چهارشنبه ۱۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۱ ۳۸ اقتصاد > انرژی سخنگوی شرکت گاز با اشاره به ورود یک جبهه هوای سرد از احتمال جهش مصرف گاز مشترکان خانگی تا سطح ۴۵۰ میلیون مترمکعب در روزاین مواد غذایی نباید خام مصرف شوند
این مواد غذایی نباید خام مصرف شوند بعضي از غذاها تحت هيچ شرايطي نبايد خام مصرف شود زيرا حاوي باکتري است و مي تواند باعث اختلال در کار سيستم گوارشي شود به گزارش نامه نیوز بعضي از غذاها نيز حاوي سمي است که براي از بين بردن آن بايد ماده غذايي حرارت بالا ببيند از جمله اين ماسامی 10 ماده غذایی غیرمجاز اعلام شد |اخبار ایران و جهان
اسامی 10 ماده غذایی غیرمجاز اعلام شد سازمان غذا و دارو اسامی 10 ماده غذایی جعلی و غیر مجاز را اعلام کرد کد خبر ۴۶۵۵۰۹ تاریخ انتشار ۲۰ دی ۱۳۹۳ - ۱۳ ۵۰ - 10 January 2015 سازمان غذا و دارو اسامی 10 ماده غذایی جعلی و غیر مجاز را اعلام کرد به گزارش خبرگزاری فارس محمد هاشمی سخنگویاسامی 10 ماده غذایی غیرمجاز اعلام شد
اسامی 10 ماده غذایی غیرمجاز اعلام شدسازمان غذا و دارو اسامی 10 ماده غذایی جعلی و غیر مجاز را اعلام کرد به گزارش خبرگزاری فارس محمد هاشمی سخنگوی سازمان غذا و دارو اعلام کرد ساندویج ژامبون گوشت با نام تجاری لقمه سفره یکبار مصرف تولید یاس پلاستیک شرق با نام تجاری یاس پلاستیک بابرای کاهش کلسترول از این 8 ماده غذایی بخورید
برای کاهش کلسترول از این 8 ماده غذایی بخورید از رژیم غذایی خود چربی حیوانی را حذف کرده و موادغذایی که سبب پایین آمدن کلسترول LDL میشوند را جایگزین کنید به گزارش نامه نیوز بیمارانم همواره از من سوال میکنند آیا مواد غذایی که موجب کاهش کلسترول LDL یا همان کلسترول مضر شود وجوپول و سواد داریم اما درست استفاده نمیکنیم
پول و سواد داریم اما درست استفاده نمیکنیم میتوانیم اینطور ادعا کنیم که در کشورمان پول و سواد داریم اما به درستی از این سرمایهها و در جهت برطرف کردن مشکلات موجود در حوزه سلامت استفاده نمیکنیم حسین مهدوینیا دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمانمادران شیرده این مواد غذایی را مصرف نمایند
مواد غذایی مفید در دوران شیردهی مادران شیرده این مواد غذایی را مصرف نمایند برای هر خانمی به دنیا آمدن بچه تجربهای شاد و عالی است ولی با تولد بچه وظایف زیادی بر دوش مادر قرار میگیرد یکی از مشکلات این دوران کاهش وزن زیاد در طول حاملگی و همچنین داشتن تغذیه سالم به جهت سلامت نوزا۱۰ ماده غذایی که سیستم ایمنی بدن را بالا می برد
۱۰ ماده غذایی که سیستم ایمنی بدن را بالا می برد به گفته کارشناسان اگر سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید در زمان بیماری های واگیر دار دیگر اینگونه بیماری ها به راحتی به بدن شما منتقل نخواهد شد استفاده از بعضی غذا های سالم برای بالا بردن سیستم ایمنی بدن بسیار موثر هستند به گداروهای پر مصرفی که به عوارض آنها فکر نمیکنیم
داروهای پر مصرفی که به عوارض آنها فکر نمیکنیم به احتمال زیاد شما هم از آن گروههایی هستید که در کمد خانهتان کیسه کیسه قرص و شربت و آمپول دارویی دارید دکتر احمد چیتساز داروساز در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در پاسخ به اینکه تداخلات دارویی چطور و چهتمام گروههای غذایی را به صورت متعادل و متنوع مصرف کنید
تمام گروههای غذایی را به صورت متعادل و متنوع مصرف کنید تمام گروههای غذایی را باید به صورت متعادل و متنوع مصرف کرده و از مصرف غذاهایی که ارزش غذایی ندارند باید تا حد امکان پرهیز کرد صدرالله کمالوند متخصص تغذیه و رژیم درمان در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران&nbsکلسترول بد خون را با این ماده غذایی کاهش دهید
کلسترول بد خون را با این ماده غذایی کاهش دهیدحبوبات منبع غنی از فیبر پروتئین گیاهی ویتامینها و مواد معدنی هستند بررسی محققان کانادایی نشان میدهد که مصرف روزانه حبوبات پخته به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند این مطالعات نشان داد مصرف یک وعده حبوبات پخته در4 اشتباه رایج در مصرف مکملهای غذایی
سلامت تغذیه 4 اشتباه رایج در مصرف مکملهای غذایی به طور خلاصه باید گفت که هر نوع مکملی بهتر است تحت نظر پزشک مصرف شود فراموش نکنید که هیچ چیز جای تغذیه سالم و متنوع را نمیگیرد به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از همشهری آنلاین حتما انواع مکملهای غذایی را میشناس-
گوناگون
پربازدیدترینها