واضح آرشیو وب فارسی:مهر: حق پرست در گفتگو با مهر:
خودکفایی در محصولات غذایی با منطقی کردن مصرف محقق می شود
شناسهٔ خبر: 2455733 یکشنبه ۱۴ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۱
استانها > قزوین
قزوین- عضو هیئت علمی معاونت موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور گفت: با مدیریت صحیح زراعی، منطقی کردن مصرف به خودکفایی و خوداتکایی در بخش کشاورزی منجر می شود. رضا حق پرست در حاشیه برگزاری گردهمایی به زراعی گندم دیم که در سالن جهاد کشاورزی قزوین برگزار شد در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارداشت: ایران در منطقه خشک جهان قرار دارد و ما باید بتوانیم کشاورزی خودرا بر اساس اقلیم منطقه هماهنگ کرده و آموزش های لازم را در این بخش برای متولیان امر برگزار کنیم تا کیفیت کارها بالا برود.وی گفت: هر کشاورز باید یک محقق باشد تا بهره وری لازم را از مزرعه داشته باشد و مدیریت مزرعه به گونه ای صورت گیرد که در شرایط بحرانی خسارت زیادی متحمل کشاورز نشود.
این کارشناس بیان کرد: در شرایط کنونی که سطح آب های زیرزمینی به سرعت در حال کاهش است باید به سمت بهره وری امور گام برداریم و از آنجا که در زراعت دیم نمی توان عملکرد محصول را پیش بینی کرد لذا تاریخ کشت مناسب در مناطق سرد و معتدل یعنی حدود ۲۵ روز قبل از روزی که احتمال ۷۰ درصد اولین بارندگی موثر وجود داشته باشد پیشنهاد می شود.حق پرست با بیان اینکه قبل از سرمای زمستانه گندم باید در مرحله پنجه زنی باشد، تصریح کرد: با مدیریت صحیح زراعی نسبت به تاریخ کشت مناسب می توان یک محصول حساس به سرما را مقاوم کرد.این مدرس دانشگاه اعلام کرد: عملیات به زراعی ۵۰ درصد در افزایش عملکرد محصول موثر است و عمق کشت مناسب برای گندم دیم حدود پنج سانتی متر است که اگر عمیق تر کشت شود نسبت به سرما و خشکی حساس تر شده و هزینه تولید را بالا می برد.این مسئول ادامه داد: اگر مرحله سبز شدن بذر بعد از شب های سرد و روزهای گرم به طور متوالی باشد نوارهای زرد رنگی روی برگ ایجاد می شود که نشانه کشت عمیق بذر است.حق پرست با بیان اینکه فاصله ردیف ها در کشت گندم بین ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر است خاطرنشان کرد: مشکل فاصله بیش از حد ردیف، تبخیر رطوبت از سطح خاک بین خطوطی است که در معرض آفتاب قرار می گیرد.وی تناوب زراعی گندم دیم با حبوبات را اقتصادی دانست و یادآورشد: سرانه مصرف نخود در ایران حدود ۲.۵ کیلوگرم است در حالی که سرانه مصرف شکر ۳۰ و برنج ۴۲ کیلوگرم است.
عضو هیئت علمی معاونت موسسه تحقیقات کشاورزی دیم تصریح کرد: ارزش غذایی نخود به اندازه گوشت و ضد سرطان، پوکی استخوان و دیابت است.حق پرست اظهارداشت: خودکفایی و خوداتکایی در محصولات غذایی اساسی با منطقی کردن مصرف آنها امکان پذیر است که در این راستا هماهنگ کردن فرهنگ غذایی باید با شرایط اقلیمی ایران متناسب باشد.وی اضافه کرد: نسبت به تاریخ کشت مناسب می توان یک محصول حساس به سرما را مقاوم کرد به طوری که عملیات به زراعی در افزایش عملکرد محصول نقش موثری دارد.حق پرست تغییر روش های سنتی به مدرن و آشنایی کشاورزان با نحوه کاشت، داشت و برداشت محصولات کشاورزی را در ارتقاء سطح کیمی و کیفی محصولات موثر دانست و اظهارداشت: برگزاری دوره های اموزشی و تخصصی برای بهره برداران در سالهای اخیر توانسته در ارتقاء بینش علمی و کارشناسی کشاورزان بسیار موثر است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 34]