محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843081493
تقلبات غذایی همیشه حاشیه دارد/ ماجرای پالم و خمیر مرغ -
واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
تقلبات غذایی همیشه حاشیه دارد/ ماجرای پالم و خمیر مرغ
شناسهٔ خبر: 2460316 چهارشنبه ۱۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۵:۴۷
جامعه > بهداشت و سلامت
معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، گفت: موضوع غذا و تغذیه و حاشیه های آن نیاز به آگاهی رسانی دارد و این موضوع باید جدی گرفته شود و مسائل نیز باید شفاف سازی شوند. به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر رسول دیناروند در یازدهمین گردهمایی مدیران نظارت بر مواد غذایی و وبهداشتی دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور در یزد، اظهار داشت: سالجاری بسیار پر چالش و مهم بود و شاهد چالش های بزرگی در حوزه غذا و دارو بودیم که در کل سربلند بیرون آمدیم و موفق نیز شدیم.وی گفت: امسال موضوعاتی همچون روغن پالم، خمیر مرغ و تقلبات غذایی مطرح شد که بسیاری از این موارد شایعه و بزرگ نمایی بود.دیناروند افزود: موضوع غذا و تغذیه و حاشیه های آن نیاز به آگاهی رسانی دارد و این موضوع باید جدی گرفته شود و بسیاری از مسائلی که مطرح شد نشان داد خیلی از مسائل برای مردم، رسانه ها و مسئولین روشن نیست.رئیس سازمان غذا و دارو در ادامه خاطر نشان کرد: ما باید فعالیت های خود را در حوزه های مختلف به خصوص عذا بیشتر نماییم و در مورد روغن پالم نیز کباید به شفاف سازی هایمان ادامه دهیم و نگذاریم در هیاهوی رسانه ای فعالیت های ما گم شود.وی گفت: ما باید روی اطلاع رسانی و فرهنگ سازی کارمان را ادامه دهیم و متوجه باشیم که تصمیمات ما روی سلامت مردم و اقتصاد و فعالان صنعت تاثیر مستقیم دارد.دیناروند افزود: باید به دور از افراط و تفریط به سمت اعتدال حرکت کنیم و ممکن است واکنش ها آن طور که ما می خواهیم نباشد ولی وظیفه ما این است که حرف درست را به موقع بزنیم و پیگیری کنیم.وی در ادامه با بیان اینکه در مورد روغن پالم 4 سال عقب بودیم گفت: ما باید در مورد تقلبات غذایی به موقع وارد شویم و نگذرایم ریشه این تقلبات بلند شود.رئیس سازمان غذا و دارو گفت: سوء استفاده همیشه وجود دارد و این برای عده ای منشأ سود آوری است به این صورت که با تقلب فرآورده هایی با قیمت پایین ولی با تقلب بالا به دست مردم برسانند.دیناروند اظهار داشت: گاهی کلاهبرداری های اقتصادی صرفا مادی است و مضر سلامت نیست اما جایی تخلف جدی می شود که مضر سلامت است و تکلیف ما کاملا مشخص است و ما باید به سمت رعایت اولویت ها حرکت کنیم و قبل از ورود به بازارباید کنترل کاملی داشته باشیم.وی گفت: انتظار داریم درگلوگاهها کارها را زیاد معطل نکنیم و تا آنجا که ممکن است کاغذ بازی را کم نماییم و سریع مجوز دهیم و در این موضوع نباید به شیوه های قدیمی برخورد کنیم و بگذاریم تولید کنندگان سریعا وارد چرخه تولید شوند و چرخ اقتصادی بچرخد و خود تولید کننده باید مسئول سلامت محصولات خود باشد و ما نیز باید قبل از ورود کنترل جدی روی محصولات داشته باشیم.دیناروند در ادامه به موضوع سلامت محوری اشاره کرد و گفت: سلامت محوری یعنی توجه به میزان کالری مصرفی مردم، یعنی شکر میزان افزوده را به حداقل رساندن، نمک، شکر و کالری مصرفی مردم را مک نماییم و اسید چرب تولیدی را به صفر برسانیم و همان مقدار اسید چربی که در رژیم غذایی طبیعی وجود دارد کافی است.معاون وزیر بهداشت گفت: بعضی ها سوال می کنند اگر کالاهای آسیب رسان وجود دارد چرا به آن ها مجوز می دهید! ما باید به مردم توضیح مفصل و کاملی بدهیم وقتی می گوییم شکر، نمک و چربی آسیب رسان به سلامت هستند این یک اصطلاح تغذیه ای است و هیچکدام سم نیستند که به هر میزان مصرف موجب بیماری یا مرگ شود نگاه ما به این مسائل تغذیه ای است و وقتی می گوییم ماست 12 درصد چربی آیب رسان به سلامت است این یعنی بستگی به تعامل ما با مواد غذایی دارد و اگر استفاده نکنیم آسیب رسان به سلامت هستند؛ کالاهای آسیب رسان به سلامت خود به خود خطرناک نیستند بلکه مصرف زیاد آن ها را خطرناک می کند و راه مقابله با آن ها تغدیل مصرف آن ها، بالابردن مالیات بر ارزش افزوده و فرهنگ سازی می باشد.دیناروند در پایان با بیان اینکه هر دانشگاه می تواند یک قطب باشد اظهار داشت: ما باید نقاط تمرکز در هر استان را شناسایی کنیم و آزمایشگاه ها را هم مجهز کنیم و شبکه آزمایشگاهی ایجاد کنیم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 86]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها