تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته میشود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819476487
اسنک و پفک چگونه تهیه میشوند؟
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: یکشنبه ۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۹
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران گفت: بر خلاف تصور عامه مردم در تولید پفک و اسنک از روغن استفاده نمیشود و برای درست کردن اسنک و پفک جای روغن داغ از هوای داغ استفاده میشود. علی شریعتی در گفتوگو با خبرنگار ایسنا، اسنک را به عنوان یک میان وعده دانست و اظهار کرد: در واقع اسنک، غلات حجیم شده بر پایه ذرت و محصولات فرآوری شده بر پایه سیب زمینی است. پفک را سرخ نمیکنند وی در خصوص شیوه تولید پفک اظهار کرد: پفک از ذرت حجیم شده و بلغور درست میشود و برخلاف تصور عامه مردم که در تولید پفک که از روغن استفاده میشود، باید گفت در تولید این محصول تنها مقدار کمی روغن آنهم روغن گیاهی به کار گرفته میشود. دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران ادامه داد: پفک از طرف دستگاهی مخصوص به وسیله تزریق هوای گرم تولید میشود. پخته شده در هوای داغ یعنی چه؟ شریعتی در پاسخ به اینکه مفهوم معنی پخته شده در هوای داغ که در برخی محصولات درج میشود چیست، گفت: استفاده از هوای داغ یکی از شیوههای درست کردن اسنک و پفک است که این مساله تاثیر مستقیمی در سلامت محصول دارد. چرا که در عمل فرآوری به جای استفاده از روغن از هوای داغ استفاده میشود. دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران در خصوص افزودنیهای اضافه شده در پفک اظهار کرد: تمامی افزودنیهایی که در تولید پفک بکار گرفته میشود، استاندارد و قانونی است و در تولید پفک 100 درصد از رنگ طبیعی استفاده میشود. صنعت اسنک و چیپس بیشترین تبلیغات را در بین صنایع غذایی دارند وی با اشاره به اینکه صنعت اسنک و چیپس دارای بیشترین حجم تبلیغات در بین گروه صنایع غذایی هستند، اظهار کرد: البته در دنیا نیز همین وضعیت قابل مشاهده است و البته در مورد تبلیغات این صنعت سختگیریهای زیادی نیز وجود داشته و روی نحوه آن نظارت میشود. شریعتی در پاسخ به اینکه دلیل تبلیغات وسیع محصولات اسنک و چیپس چیست و آیا ادعاهای مطرح شده در تبلیغات مبنی بر ارائه محصولات جدید توسط تولیدکنندگان صحت دارد یا خیر؟ توضیح داد: محصولات جدید در صنعت اسنک و چیپس معمولا در فناوری تولید آنها تغییراتی ایجاد شده است. به عنوان مثال در گروه چیپس محصول جدیدی عرضه میشود که تردتر است و یا چیپسهای خانگی که به صورت صنعتی تولید شدهاند. در فرآیند تولید این محصول سیب زمینی روغن کمتری جذب میکند ولی ترد میشود. چیپس استاندارد در روغن غطه ور نمیشود به گفته وی برخلاف تصور عامه مردم در تولید چیپس از روغن فراوان استفاده نمیشود و تنها در فرآیند تولید توسط دستگاه مخصوص مقدار کمی روغن با هوا بر چیپس اسپری می شود. دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران با بیان اینکه چیپسهای غیر مجاز که در بسته بندیهای شفاف در بازار عرضه می شوند بسیار مضر و سرطان زا هستند، گفت: تنها در تولید این گونه چیپسهاست که چیپس در روغن غوطهور میشود اما در تولید چیپسهای استاندارد روش تولید این گونه نیست. به گفته شریعتی غلات حجیم شده و چیپس در سلفونهای شفاف که تحت عنوان محصولات خانگی به صورت گسترده در بوفههای سینما و سوپرمارکتها در حال توزیع است، بسیار مضر بوده و خطر سرطانزایی دارند که به هیچوجه مصرف این محصولات به مردم توصیه نمیشود. وی با اشاره به اینکه غلات حجیم شده و چیپسهایی که در سلفونهای شفاف به فروش میرسند فاقد هرگونه استاندارد و پروانه بهداشتی هستند و هیچگونه قیمتگذاری نیز روی آنها وجود ندارد، اظهار کرد: فروشندگان این محصولات غیر بهداشتی تنها به دنبال کسب سودهای کلان از مشتریان موقتی خود هستند. دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران افزود: هیچ نظارتی روی فرآیند تولید این محصولات وجود ندارد و به دلیل داشتن سلفونهای شفاف، تابش نور خورشید روی آنها باعث میشود تا فعل و انفعلاتی در محصول داخل بستهبندی رخ دهد که در نهایت باعث اکسیده شدن روغن محصول شده و مصرف آنرا بسیار مضر میکند و حتی خطر سرطانزایی نیز دارد. وی با بیان اینکه این نوع از غلات حجیم شده و چیپسهای غیراستاندارد عمدتا در مکانهایی همچون بوفههای سینما، برخی سوپرمارکتها و حتی نانهای فانتزی به فروش میرسند، گفت: براساس تفاهمنامهای که بین کانون انجمنهای صنایع غذایی و سازمان غذا و دارو امضا شده باید روی این امکان نظارت بیشتری به وجود آید. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 11]
صفحات پیشنهادی
طرز تهیه اسنک رژیمی
طرز تهیه اسنک رژیمی در روزهای رژیم آدم دلش برای کوچکترین چیزها تنگ می شود مثل اسنک پنیری به همین دلیل به شما یاد میدهیم چگونه در خانه یک اسنک کم کالری و خوشمزه درست کنید مواد لازم مناسب برای یک عدد یک عدد نان تست رژیمی 60 گرم حدود چهار ورق ژامبون بدون چربی یا کموضعیت اجاره مسکن سال آینده چگونه خواهد بود؟!
وضعیت اجاره مسکن سال آینده چگونه خواهد بود حامد مظاهریان گفت شوک قیمتی در بازار مسکن متصور نمیشود اما اجاره بها در سال آینده در حد نرخ تورم خواهد بود معاون امور مسکن و ساختمان وزیر راه و شهرسازی با بیان اینکه رکود بخش مسکن طولانی شده است گفت شوک قیمتی در بازار مسکن متقوس و قزح فساد / اقتصادهای سرمایهداری چگونه خود را از بند فساد رهانیدند؟
قوس و قزح فساد اقتصادهای سرمایهداری چگونه خود را از بند فساد رهانیدند اقتصاد > اقتصاد سیاسی - فساد اداری موضوعی بسیار وسیع جدید و در عین حال دیرینه است روناک الفتی فساد اداری موضوعی بسیار وسیع جدید و در عین حال دیرینه است بنا به گفته مورخ یونان کهن پولیبیوسبازار مسکن در آذرماه چگونه بود؟/ مرکز و جنوب تهران، معاملات کمتری داشتند
بازار مسکن در آذرماه چگونه بود مرکز و جنوب تهران معاملات کمتری داشتند اقتصاد > مسکن - دنیای اقتصاد نوشت دفتر برنامهريزي و اقتصاد مسكن وزارت راهوشهرسازي در تشريح جزئيات مربوط به قيمت مسكن در تهران در ماه آخر پاييز اعلام كرد در 26 روز اول آذرماه امسالچگونه قبض برقمان را اقتصادیتر کنیم؟
چگونه قبض برقمان را اقتصادیتر کنیم با قطع و وصل کردن جریان برق اتو تنها مصرف برق افزایش پیدا میکند و کاری خطرناک انجام می دهید ایسنا اتوی برقی از وسایل پر مصرف انرژی خانه است این وسیله در اکثر خانوارهای شهری وجود دارد و سالانه بیش از 500 هزار دستگاه در کشور تولید میشود باتهیه 2 میلیون و 800 سند مسکن روستایی/ کاهش پروندههای قضایی زمینخواری در روستاها
معاون عمرانی بنیاد مسکن خبر داد تهیه 2 میلیون و 800 سند مسکن روستایی کاهش پروندههای قضایی زمینخواری در روستاها شاملو گفت تاکنون سند ملکی 2 میلیون و 800 هزار واحد روستایی تهیه شده که این موضوع نقش مؤثری در کاهش پروندههای مسکن روستایی داشته است محمدرضا شاملو معاون عمرانی بنیاطرح ویژه گردشگری بندر سیراف تهیه میشود
طرح ویژه گردشگری بندر سیراف تهیه میشود مديرکل اداره ميراث فرهنگی صنايع دستی و گردشگری استان بوشهر از تهيه طرح ويژه گردشگری در بندر تاريخی سيراف خبر داد به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران به نقل از شبکه اطلاع رساني جامعه دريايي ايران مانا محمد ابراهيم فروزاني گفت به منظنوسان نرخ دلار هشداری جدی برای مسئولین کشور چگونه بنیان اقتصاد کشور را از تهاجم آمریکا حفظ کنیم؟
نوسان نرخ دلار هشداری جدی برای مسئولین کشورچگونه بنیان اقتصاد کشور را از تهاجم آمریکا حفظ کنیم اقتصاد دان معروف انگلیسی جان مینارد کینز می گوید برای واژگون کردن اساس یک مملکت هیچ وسیلهای ظریفتر و مطمئنتر از کاهش ارزش پول رایج نیست تنزل ارزش پول رایج تمام نیروهای پنهان اقتصبازار مسکن در آذرماه چگونه بود؟
بازار مسکن بازار مسکن در آذرماه چگونه بود دفتر برنامهریزی و اقتصاد مسکن وزارت راهوشهرسازی در تشریح جزئیات مربوط به قیمت مسکن در تهران در ماه آخر پاییز اعلام کرد به گزارش سرویس اقتصادی جام نیوز در 26 روز اول آذرماه امسال براساس ارزش مبایعهنامههایی که در بنگاتهیه لیستی برای تامین منابع مالی واحدهایی که با محدودیت سرمایه مواجهند
سهشنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۳ - ۱۶ ۱۶ رییس کل بانک مرکزی گفت تامین منابع مالی واحدهایی که با محدودیت سرمایه در گردش روبرو هستند از اولویت های نظام بانکی کشور است به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا ولی الله سیف در نشست مدیران بانکهای دولتی و موسسات مالی و اعتباری با بیانتهیه طرح جامع بهزراعی باغات چای
سهشنبه ۱۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳ ۲۴ رییس سازمان چای کشور از تهیه طرح جامع بهزراعی باغات چای خبر داد و گفت این طرح شامل یک برنامه کوتاه مدت و میان مدت است که با اجرای به موقع و پرداخت تسهیلات بهزراعی به چایکاران می تواند در بالا بردن کیفیت چای داخلی نقش بسزایی داشته باشد به گزارش خبرنچگونه روحیه قوی تری داشته باشیم
چگونه روحیه قوی تری داشته باشیم گزینه های مختلفی برای تقویت روحیه وجود دارد که از آن جمله می توان به پشتکار یادگیری شیوه برخورد با مشکل و نحوه تفکر منطقی اشاره کرد به گزارش گروه بازار باشگاه خبرنگاران گزینه های مختلفی برای تقویت روحیه وجود دارد که از آن جمله می توان به پشتکارمدیرعامل شرکت فرودگاههای کشور: ۵۰ درصد ظرفیت فرودگاهها بلااستفاده مانده است/ تهیه کیترینگ از خارج فرودگاه غی
مدیرعامل شرکت فرودگاههای کشور ۵۰ درصد ظرفیت فرودگاهها بلااستفاده مانده است تهیه کیترینگ از خارج فرودگاه غیرقانونی استمدیرعامل شرکت فرودگاههای کشور با بیان اینکه فقط از ۵۰ درصد ظرفیت فرودگاههای کشور استفاده میشود گفت به دلیل نبود زیرساخت مناسب کیترینگ در مهرآباد ایرلاینهچگونه مصرف را کمتر و خانه را گرمتر کنيم؟
مصرف بهينه سوخت چگونه مصرف را کمتر و خانه را گرمتر کنيم مصرف بهينه سوخت در ساختمانها علاوه بر کاهش ميزان مصرف سوخت باعث کاهش هزينههاي پرداختي شهروندان و همچنين کاهش آلودگي محيط زيست ناشي از مصرف سوختهاي فسيلي ميشود براي آگاهي از روشهاي صرفه جويي در مصرف گاز با ما همراهبانکها چگونه جلوی ورشکستی خود را گرفتند؟/ تسهیلات مشارکتی در اوج، عقود مبادلهای در مسیر فراموشی |اخبار ایران
بانکها چگونه جلوی ورشکستی خود را گرفتند تسهیلات مشارکتی در اوج عقود مبادلهای در مسیر فراموشی در گفتههای مسئولان نظام بانکی به کرات دیده شده که از هزینه تمام شده پول برای بانکها که رقمی حدود 20 درصد است سخن به میان آورده شده است بنابراین با چنین هزینهای و برآورد آنچه باجشنواره عرضه مستقیم کالاهای شب یلدا آغاز شد/ هیچگونه کمبودی در زمینه خشکبار نداریم
عضو هیات مدیره اتحادیه بنکداران جشنواره عرضه مستقیم کالاهای شب یلدا آغاز شد هیچگونه کمبودی در زمینه خشکبار نداریم یار محمدی گفت فعلا هیچگونه کمبودی در زمینه خشکبار نداریم و همچنین قیمت این اقلام هم مناسب و متعادل است به گزارش خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران جشنواره عرضه مستتکرار/مدیرعامل شرکت فرودگاههای کشور: ۵۰ درصد ظرفیت فرودگاهها بلااستفاده مانده است/ تهیه کیترینگ از خارج فرود
تکرار مدیرعامل شرکت فرودگاههای کشور ۵۰ درصد ظرفیت فرودگاهها بلااستفاده مانده است تهیه کیترینگ از خارج فرودگاه غیرقانونی استمدیرعامل شرکت فرودگاههای کشور با بیان اینکه فقط از ۵۰ درصد ظرفیت فرودگاههای کشور استفاده میشود گفت به دلیل نبود زیرساخت مناسب کیترینگ در مهرآباد ایر-
اقتصادی
پربازدیدترینها