واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: زنان برای پیشگیری از سرطان سینه دانه سویا را در رژیم غذایی بگنجانند ایلام - ایرنا - یک کارشناس ارشد تغذیه در ایلام از زنان خواست برای پیشگیری از ابتلا به بیماری سرطان سینه دانه سویا را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

"مینا شیرازی" روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: دانه سویا حاوی آنتی اکسیدان های قوی است و می تواند در سلول های بدن معجزه کند.
وی ادامه داد: مصرف سویا باعث پیشگیری از بروز سرطان سینه می شود زیرا سویا و فرآورده های آن حاوی انواع ترکیبات ضد سرطانی، از جمله ایزوفلاون، فیتات و مواد متوقف کننده پروتئاز هستند.
وی افزود: ایزوفلاون موجود در سویا به گونه ای حیرت انگیز از رشد سلول های سرطانی از جمله سرطان سینه جلوگیری می کند.
شیرازی تاکید کرد: براساس تحقیقات انجام شده، پروتئین سویا یک عامل موثر در پایین ماندن آمار سرطان سینه در شرق آسیاست.
این کارشناس تغذیه یادآور شد: دانه و دیگر محصولات سویا، دارای ماده جنیس تئین هستند که این ماده یک استروژن طبیعی گیاهی است و به گیرنده های موجود در سینه متصل می شود و از اتصال استروژن های تولیدکننده سرطان به سلول های سینه جلوگیری می کند.
وی ادامه داد: علاوه بر این دانه های سویا از جمله منابع غنی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 و تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن و دارای خاصیت ضد سرطانی هستند.
شیرازی اضافه کرد: با جایگزین کردن بخش بزرگی از سبد غذایی با دانه سویا به جای استفاده از پروتئین حیوانی و گوشت قرمز می توان زندگی سالمی برای اعضای خانواده به ارمغان آورد.
وزی مصرف انار را یکی دیگر از عوامل موثر در پیشگیری از بیماری سرطان سینه برشمرد و گفت: انار و انواع میوه و سبزی قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی نقش مهمی در پیشگیری و رشد سلول های سرطانی دارند.
شیرازی گفت: برای داشتن زندگی سالم باید از تغذیه سالم برخوردار بود و بهترین راه مصرف بیشتر میوه و سبزی در وعده های غذایی است که علاوه بر حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری موجب تناسب اندام و پیشگیری از بیماری چاقی و ... نیز می شود.
به گزارش خبرنگار ایرنا، سرطان سینه یکی از شایع ترین بیماری ها در بین زنان محسوب می شود. ک/3
7177/540
16/09/1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 71]