تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867955365
تولید نان فراسودمند در مشهد آغاز شد
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: تولید نان فراسودمند در مشهد آغاز شد مشهد - ایرنا - در پی اجرای موفق "پروژه پژوهشی تولید نان بربری و سنگک غنی با سبوس اکسترود شده" تولید نان فراسودمند در مشهد آغاز شد.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی روز یکشنبه به خبرنگار ایرنا گفت : این اقدام همزمان با "روز ملی نان" صورت گرفت.
به ابتکار شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران و به منظور بزرگداشت نان به عنوان برکت سفره های ایرانی، قدردانی از دست اندرکاران صنعت نان و تاکید بر لزوم مصرف صحیح این نعمت الهی بیست و چهارم آبان ماه "روز ملی نان" نامگذاری شده است.
عمل آوری مواد غذایی توسط عبوردادن خوراک از یک صفحۀ مشبک با فشار را اکسترود شدن می گویند.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی گفت: تولید و ارائه فرمولاسیون نان بربری و سنگک با بهره گیری از سبوس اکسترود شده یکی از دستاوردهای پژوهشی این شرکت در حوزه تولید نان سالم و ارتقا سلامت جامعه است.
"ایرج حسنپور" با اشاره به فواید سبوس اکسترود شده افزود: در این پروژه تحقیقاتی با کمک پژوهشکده علوم و صنایع غذایی جهاد دانشگاهی مشهد با بهره گیری از فناوری اکستروژن "سبوس" در معرض فشار، دما و رطوبت قرار گرفت و ضمن حفظ خواص کلی، اسید فیتیک موجود در خود را آزاد کرده و بهبود خصوصیات تغذیه ای را به همراه دارد.
وی افزایش میزان فیبر رژیمی غذایی و جذب آب، بهبود شکل ظاهری، رنگ و بافت نان، به تاخیر انداختن بیاتی نان سنگک و بربری حاوی سبوس اکسترود شده و همچنین افزایش ارزش غذایی و ارتقا سلامت جامعه را از مهمترین نتایج و اهداف مورد نظر این طرح عنوان کرد.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی گفت: پس از هدفمند اجرای قانون سازی یارانه ها و بر اساس ماده 110 قانون برنامه پنجم توسعه، دولت برنامه ای را در خصوص افزایش کیفیت آرد و نان تدوین کرد و بر این مبنا بهسازی نانواییها و افزایش میزان سبوس فراوری شده از جمله اقدامات خراسان رضوی در افزایش کیفیت نان قرار گرفت.
وی افزود: پرژه تحقیقاتی افزایش سبوس اکسترود شده و ارزش غذایی نان، برای نخستین بار در کشور، در خراسان رضوی اجرا شد.
حسنپور گفت: این پروژه تحقیقاتی طی یک سال گذشته با همکاری گروه پژوهشی فرآوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی مشهد آغاز و همزمان با "روز ملی نان" در یک واحد نانوایی با حضور مسوولان شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه پنج، معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی خراسان رضوی عملیاتی شد.
وی گفت : نتایج حاصل از این پروژه موفقیت آمیز بود و نان تولیدی آزمایشی طی روز گذشته عرضه شد.
2713/330
25/08/1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 27]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها