واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سهشنبه ۶ آبان ۱۳۹۳ - ۰۱:۴۴
تولیدکنندگان سنگنمک برای جذب مشتری بیشتر، سنگهای نمک را در ابعاد و اشکال مختلف به همراه یک رنده مخصوص عرضه کردهاند. به گزارش سرویس فناوری خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، معادن سنگ نمک در هیمالیا عرضهکننده خالصترین نوع نمک در جهان محسوب میشوند. تولیدکنندگان این مناطق دست به ابتکار تازهای زده و سنگنمکها در ابعاد و اشکال مختلف را به همراه یک رنده مخصوص استیل 25 پوندی عرضه میکنند که امکان استفاده راحتتر از سنگ نمک را فراهم میکند. با این حال کارشناسان حوزه بهداشت و سلامت هشدار میدهند که عرضه سنگ نمک به این شکل و به همراه یک رنده مخصوص، سلامت افراد را تهدید میکند. این کار در اصل ترویجدهنده مصرف بیشتر نمک است، چراکه با رنده کردن نمک، بلورهای بزرگتری وارد غذا میشوند که به نسبت دانههای نمک از شوری کمتری برخوردار هستند؛ همین مسئله باعث افزایش مصرف و درنتیجه جذب مقادیر بالاتر مک در بدن میشود که به مرور زمان سلامت افراد را تهدید میکند. انتهای پیام After the shaker and the grinder, here"s the £25 salt...grater: Humble salt cellar falling out of fashion thanks to Himalayan Pink rock salt trend • Trendy seasoning comes with stainless steel grater and costs £25 • Mined from Himalayan rock it is the "purest form of salt" in the world If you’re trying to keep up with the Joneses, then there soon might be another must-have item to add to your dinner party woes. Because according to those in the know, the humble salt cellar is falling out of fashion thanks to its more modern replacement – grated Himalayan pink rock salt. Mined from Himalayan rock and supposedly the purest form of salt, the so-called ‘rivsalt’ is said to resemble a precious gemstone. It comes with a Japanese stainless steel grater and an engraved natural oak holder with a transparent lid – and will set you back £25. A spokesman for department store Harvey Nichols, which is stocking the product from next week, claimed it would give people a ‘unique and original dining experience’, adding: ‘The salt is turned into faceted rocks of various sizes and shades, from rosy pink to translucent white.’ Its creators hope it will become a common sight on tables across the country, and help transform the image of salt, which they feel has been dismissed as unhealthy and unfashionable. But the sales patter failed to impress health campaigners. Professor Graham MacGregor, chairman of Consensus Action on Salt and Health, said: ‘They are promoting something that is potentially dangerous for people’s health. ‘With grated salt, you end up with much larger crystals. Oddly enough, they taste less salty than fine grains so you keep adding more to your food and more salt is absorbed into your body. If you are going to eat salt, very fine crystals are better.’
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 23]