محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832835870
گزارش فارس از نخستین جشنواره غذا و سفره های رنگین جشنواره ای پر از بوهای خوشمزه و مزه های لذیذ
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: گزارش فارس از نخستین جشنواره غذا و سفره های رنگین
جشنواره ای پر از بوهای خوشمزه و مزه های لذیذ
قیمه نثار، کشک بادمجان، ژله پاناکوتا، ترشی هندوانه، خوراک هندی، آبگوشت، شامی و ...، اینجا پر از بوهای اشتهابرانگیز است و مزه های خوب، ساخته دستانی سالخورده که صاحبانشان با لبخند به خوردن دعوتت می کنند.
به گزارش خبرنگار اجتماعی فارس؛ سالن روبسته مجموعه ورزشی شهید ریزه وندی دیروز بعدازظهر میزبان یک عالمه غذا بود. ظرف های بلوری و چینی با روکش های سلفونی که پر و خالی می شدند، بشقاب هایی که در هر گوشه شان غذای خوش آب و رنگی دیده می شد و بازنشستگانی که در روز خانواده و تکریم بازنشستگان دور هم جمع شده بودند تا هنرنمایی خود و همسرانشان را به رخ بکشند.
نخستین جشنواره غذا و سفره های رنگین دیروز افتتاح شد. شهروندان پای میزهایی در ده رشته غذاهای ایرانی، غذاهای ملل، غذاهای بومی و محلی، غذاهای دریایی، غذاهایی رژیمی، نوشیدنی ها، مرباها، ترشیجات، دسرها، بستنی ها و انواع شیرینی ایستاده بودند و ظرف حاوی دستپخت خود را برای داوری جلویشان قرار دادند. داورها که کارشناسان غذا از بخش خصوصی بودند، دور سالن می چرخیدند، از هر غذا قدری امتحان می کردند، نکاتی را در چک لیست همراه خود یادداشت می کردند و بعد، بازنشستگان دستپخت خود را به حاضران تعارف می کردند و درباره دستور پخت آن و محتویاتش توضیح می دادند. خانم سماواتی مهندس بازنشسته، یک ظرف پیرکس غذای چینی جلوی خود گذاشته و با لبخند به دیگران تعارف می کند که دستپختش را امتحان کنند. در بخش غذای ملل شرکت کرده و پلوی سرخ شده چینی شامل زنجفیل، سس سویا، برنج، سیر، پیاز، مرغ، کالباس و سبزیجات معطر پخته است.
زن و شوهری شیرازی جلوی ظرفی از کلم پلو و رنگینک شیرازی ایستاده اند. مرد بازنشسته شهرداری است، اما اذعان می کند که همسرش غذا را پخته است! زن مواد لازم برای پختن کلم پلو را شامل سبزی معطر شامل ریحان و شوید و شوید و کمی گشنیز و جعفری، کلم سرخ شده، زعفران، پیاز، آبغوره، گوشت و برنج برمی شمرد. بهادر بوربوری، داور اصلی جشنواره که کارشناس صنعت غذا و نوشیدنی است، می گوید: ما انتظار چنین استقبالی را از این جشنواره نداشتیم و به نظر می رسد سالمندان و بازنشستگان ما از جوانانمان فعال تر هستند! به گفته وی، کیفیت غذاهای بخش ایرانی چنان که انتظار می رفت، از سایر بخش ها بالاتر بود، با این حال، خلاقیت بانوان ایرانی در پختن غذاهای بین المللی را نیز می ستاید و به شوخی می گوید: مامان های ما خوب بلدند هر غذایی را درست کنند! بعد از خاتمه داوری، حاضران در قسمت دیگری از سالن روی صندلی ها می نشینند، گروه موسیقی سنتی نی نوا برای آنها برنامه ای اجرا می کند و بعد، مصطفی منتظرالمهدی، مدیرعامل سازمان بازنشستگی پشت تریبون می رود و می گوید: هدف ما از برگزاری نخستین جشنواره غذا و سفره های رنگین، این بود که بازنشستگان توانایی های خود را نشان بدهند. علاوه بر این، سن بازنشستگی سن خاصی است که نیاز به تغذیه خاص دارد که این جشنواره در معرفی الگوهای جدید تغذیه و یاد دادن غذاهای گوناگون به نسل جدید موثر است. وی می افزاید: چنین برنامه هایی همه بازنشستگان را یک بار دیگر دور هم جمع می کند و رفقای قدیمی همدیگر را می بینند که در هیچ سازمان بازنشستگی دیگری مشابه این کار انجام نشده است.
منتظرالمهدی ادامه می دهد: در این جشنواره320 نفر شرکت کرده و 520 نوع غذا را ارائه داده و به رقابت گذاشته اند. رقابت در این سن برای بازنشستگان شیرینی خاصی دارد، به ویژه که جایزه هم می گیرند که شامل تندیس یادبود و کمک هزینه نقدی است. مدیرعامل سازمان بازنشستگی شهرداری اضافه می کند: البته برنامه داریم در سال های بعد این جشنواره را علمی تر کنیم و الگوهای صحیح تغذیه را یاد بدهیم. اما همین که می بینم یک عزیز بازنشسته و همسرش هر دو روی ویلچر نشسته و غذا و دسر برای شرکت در مسابقه آماده کرده اند، برای ما ارزشمند است و اعتماد آنان به سازمان بازنشستگی و شرکت در برنامه های این سازمان جای تامل دارد و وظیفه ما ارتقای کیفیت خدماتمان است. برنامه با جنگ طنز و تقلید صدا ادامه دارد و بازنشستگان با شور و حرارت دست می زنند و عکاسی و فیلمبرداری می کنند. آرام از سالن بیرون می آیم، کارکنان مشغول نظافت بقایای غذا از روی زمین هستند. هنوز رایحه ملایم و خوشمزه ای در فضا موج می زند. انتهای پیام/
93/07/29 - 11:34
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها