محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843982214
ظهور معضل کبد چرب در سنین پایین در کشور
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: در نشست روز جهانی غذا در واحد علوم و تحقیقات عنوان شد: ظهور معضل کبد چرب در سنین پایین در کشور خبرگزاری پانا: نشست روز جهانی غذا به همت معاونت فرهنگی و اجتماعی واحد علوم و تحقیقات با حضور جمعی از اساتید، دانشجویان، محقیقن و صاحبنظران عرضه کشاورزی و تغذیه در واحد علوم و تحقیقات برگزار شد.
۱۳۹۳ يکشنبه ۲۷ مهر ساعت 10:24
به گزارش خبرگزاری پانا، سید ضیاالدین مظهری عضو هیأت علمی و مدیرگروه تغذیه این واحد با بیان اینکه شعار امسال فائو (سازمان خوارو بار و کشاورزی سازمان ملل متحد)، کشاورزی ، تأمین غذای جهان و حفظ محیط زیست است، گفت: درست است که مسائل اقتصادی در نوع تغذیه خانواده ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است ولی می توان با آموزش صحیح در انتخاب مواد غذایی مناسب و متناسب با وضعیت اقتصادی هر خانواده، در کاهش 50 درصدی سوء تغذیه در خانواده های ایرانی نقش بسزایی ایفا کرد. وی با بیان اینکه امروزه در ایران به دلیل سیستم تغذیه نامناسب خانواده ها با معضلاتی نظیر کبد چرب در سنین پایین روبرو هستیم افزود: 30 درصد جامعه حال حاضر کشور دچار چاقی و اضافه وزن هستند، همچنین فقر آهن در بسیاری از خانواده های ایرانی مشاهده می شود و در صورت ادامه این روند با بروز بیماریهای لاعلاجی همچون انواع سرطان در آینده روبرو خواهیم شد. مظهری ادامه داد: رنگ، بو، مزه و شکل ظاهری فست فودها سبب شده تا غذاهی سنتی ما که از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند به حاشیه رانده شود و متأسفانه در اثر افزایش مصرف فست فودها که ارزش غذایی پایینی دارند با معضل گرسنگی پنهان آنهم در عین سیری ظاهری روبرو شویم. وی با اشاره به اینکه عدم استفاده از غذای مناسب باعث کاهش کارایی و تمرکز فکری خواهد شد، ادامه داد: استفاده بی رویه از فست فودها منجر به افزایش فشار و چربی خون، دیابت و کبد چرب شده است که متأسفانه در نوجوانان و جوانان شاهد بیماریهایی هستیم که طبعا باید در دهه چهارم و پنجم عمر با آن روبرو شویم. مظهری با بیان اینکه مسئله تغذیه از همان دوران جنینی از اهمیت ویژه ای برخوردار است، افزود: تغذیه در هر برهه ای از زندگی اثرات خاص خود را دارد و مهمترین دوران، دوره جنینی، شیرخوارگی و بلوغ است که باید با در اختیار قرار دادن منابع مغذی مناسب به این دوران توجه ویژه ای کرد. سید شهاب الدین معین الدینی "اگرواکولوژیست" متخصص کشاورزی ارگانیک نیز در این نشست با بیان اینکه امروزه در دنیا به امنیت و سلامت غذایی توجه ویژه ای می شود، افزود: براساس تعریف سازمان فائو امنیت غذایی در واقع دسترسی همه مردم به غذای کافی در تمام اوقات برای داشتن یک جسم سالم است که براساس این تعریف موجود بودن غذا، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت، سه عنصر اصلی در امنیت غذایی هستند. وی افزود: به واسطه تکنولوژی های جدید نگرش به کشاورزی، نگرشی تعاملی شده است که برهمین اساس اخلاق در تولیدات کشاورزی و امنیت غذایی و کشاورزی پایدار برای تولید و تأمین غذایی دارای جایگاه ویژه ای شده است. وی اخلاق در تولیدات کشاورزی در هر کشوری را وابسته به طرز فکر و شرایط آن کشور دانست، اظهار داشت: دغدغه های اخلاقی در تولیدات کشاورزی شامل دغدغه های انسانی ، زیست محیطی و چالشهای محیط زیستی و در بردارنده اخلاق زیست محیطی است. رضا حق پرست عضو هیأت علمی موسسه تحقیقات کشاوزی دیمی کشور نیز با بیان اینکه امنیت غذایی، امنیت ملی است و ایران در کمربند خشکسالی قرار دارد،افزود: شرایط خشکسالی در کشور روز به روز وخیم تر می شود بنابراین باید به دنبال جایگزینی واستفاده از محصولاتی باشیم که علاوه بر کم هزینه بودن تولید با شرایط اقلیمی کشور سازگاری داشته باشد. حق پرست با ذکر اینکه از هم اکنون باید به فکر تغییر فرهنگ غذایی که کاری زمان بر است باشیم، ادامه داد: نخود از جمله محصولاتی است که می توان جایگزین گندم و برنج کرد. این محصول علاوه بر اینکه نیاز به هزینه و آبیاری کمی دارد دارای ارزش غذایی بالایی است و با شرایط اقلیمی ایران سازگاری بالایی دارد و همچنین باعث حاصلخیزی خاک نیز می شود. احمد طاهری کشاورز پیشرو و مدیر عامل تعاونی توسعه پایدار دشت گرمسار نیز گفت: جنبش اسلوفود(Slow food) به معنای غذای آهسته نیست بکله به احیاء آب ، نقش و ارزشهای اجتماعی یک جامعه و ملت در غذا با نگاهی به ضروریت ها، نیازها و برنامه ریزی ها براساس قابلیت ها و توانی محلی و بومی و اقلیمی یک جامعه منطبق با حفاظت از محیط زیست اطلاق می شود. مدیر عامل تعاونی توسعه پایدار دشت گرمسار با بیان اینکه حفاظت از تنوع زیستی و ذخایر ژنتیکی یکی از ابزارهای اقتصاد مقاومتی است افزود: اقتصاد مقاومتی تنها یک شعار نیست بلکه تنوع زیستی، پیدا کردن عوامل مقاومتی و سازگاری با تغییرات سخت و مشارکت و تحقیقات مشارکتی و حضور جوامع در تحقیقات میدانی در اقتصاد مقاومتی است.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[مشاهده در: www.pana.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 48]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها