تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820296088
مصرف سرانه تخم مرغ در همدان چقدر است؟
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: مصرف سرانه تخم مرغ در همدان چقدر است؟ خبرگزاری پانا: معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان همدان گفت: مصرف سرانه تخم مرغ در کشور و استان 11 کیلو و 400 گرم است.
۱۳۹۳ يکشنبه ۲۰ مهر ساعت 09:49
ایسنا همدان نوشت: "محمد نظرپور" پنج شنبه 17 مهرماه به مناسبت روز جهانی تخم مرغ در یک واحد تولیدی مرغ تخمگذار در جمع خبرنگاران، به بیان تاریخچه روز جهانی تخم مرغ اشاره کرد و گفت: از 30 سال پیش کمیسیون بین المللی تخم مرغ برای ترویج مصرف این محصول به علت اهمیت آن تاسیس و از 17 سال قبل 17 مهرماه(9 اکتبر) روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده است. وی افزود: ستاد کشوری تخم مرغ نیز برای ترویج مصرف تخم مرغ در بین مردم ایران با همکاری وزارت جهادکشاورزی، آموزش و پرورش، بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، صدا و سیما، شهرداری تهران، انجمن ملی شناسنامه دار کردن تخم مرغ، کانون سراسری انجمن های صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم گذار، تعاونی مرغداران مرکز و دانشگاه علوم پزشکی ارتش تشکیل شده است. نظرپور درباره خواص تخم مرغ اظهار کرد: ارزش غذایی یک عدد تخم مرغ معادل 30 گرم گوشت قرمز، مرغ و ماهی بوده، برابر نصف لیوان حبوبات پخته و یک چهارم لیوان انواع مغزهاست. تخم مرغ پس از شیرمادر کاملترین غذاست وی ادامه داد: تخم مرغ یکی از معدود غذاهای کاملی است که به طور طبیعی نیاز بدن را پس از شیر مادر تامین می کند، عمده ترین ویژگی این محصول ارزشمند، تمایز با سایر مواد غذایی از لحاظ پروتئینی است به طوریکه ترکیبات پروتئینی آن کامل بوده و تمامی اسیدآمینه های ضروری مورد نیاز بدن را دارد. نظرپور تصریح کرد: تخم مرغ کم کالری است به طوریکه انرژی کمی تولید می کند و حتی باعث لاغری می شود بنابراین پیشنهاد می کنیم این محصول در وعده صبحانه مورد استفاده قرار گیرد. وی افزود: امروزه ثابت شده به علت مزایایی که در تخم مرغ وجود دارد حتما در رژیم غذایی گنجانده شود همچنین این محصول بسیار با ارزش در تکامل مغز نوزاد، جلوگیری از کوری و آلزایمر در کهنسالی، تقویت سیستم عصبی و حافظه، سلامت قلب و عروق موثر است. وی خاطرنشان کرد: تخم مرغ صددرصد ویتامینهای محلول در چربی دارد و بین 70 تا 80 درصد از ویتامینهای محلول در آب آن در قسمت زرده است و سپیده هم حاوی مواد پروتئینی و بسیاری از مواد معدنی است. نظرپور یادآور شد: چربی تخم مرغ از نوع غیر اشباع بوده و روی کلسترول خون تاثیری ندارد و باعث افزایش آن نمی شود و افراد مبتلا به کلسترول بالا می توانند به راحتی مصرف کنند. ازرش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ 93.7 درصد است وی تاکید کرد: ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ(درصد قابلیت جذب در بدن) 93.7 درصد، شیر 84.5 درصد، گوشت گاو 74.3 درصد و ماهی 76 درصد است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان همدان در ادامه به تاریخچه فعالیت مرغهای تخمگذار در کشور و استان اشاره کرد و گفت: نخستین مرغداری نوین در کشور در سال 1314 در حیدرآباد کرج تاسیس شد و تا 15 سال این واحد دارای حدود 100 مرغ بود و در سال 1328 ماشین جوجه کشی نفتی به ظرفیت 133 قطعه خریداری و وارد ایران می شود. وی اظهار کرد: در سال 1332، 60 هزار جوجه از آمریکا و انگلستان وارد تهران و پس از دو ماه پرورش در کلیه نقاط کشور توزیع می شود هر چند به علت عدم واکسینه کردن این جوجه ها، آلودگی ایجاد کردند که مجبور به واردات مجددا جوجه شدیم. در سال 1365 نیز 12 ماشین جوجه کشی وارد کشور شد. یک واحد جوجه کشی در همدان وجود دارد وی ادامه داد: در حال حاضر 110 میلیون عدد تخم مرغ ظرفیت ماشین های جوجه کشی کشور است و در استان همدان نیز یک واحد جوجه کشی با ظرفیت یک میلیون وجود دارد. به گفته نظرپور، تا سال 1350 واحد پرورش مرغ تخمگذاری در استان وجود نداشت اما در حال حاضر 41 واحد با ظرفیت یک میلیون و 500 هزار قطعه داریم. وی اضافه کرد: شهرستان ملایر از نظر تعداد واحدهای پرورش مرغ تخمگذار با 12 واحد و شهرستان تویسرکان با ظرفیت 451 هزار قطعه در رتبه نخست قرار دارند. همچنین دو واحد پرورش پولت با ظرفیت 260 هزار قطعه در استان وجود دارد. وی خاطرنشان کرد: واحد پرورش مرغ اجداد تخمگذار نیز داریم و تا 20 سال آینده در کشور نیاز به ایجاد این نوع واحد نداریم، واحد پرورش مرغ تخمگذار نیز به اندازه کافی وجود دارد همچنین 6 نژاد برتر در کشور تولید می شود و تا 10 سال آینده نیاز به راه اندزای واحد پرورش مرغ مادر تخمگذار نخواهیم داشت. نظرپور تصریح کرد: 250 واحد مرغ تخمگذار با ظرفیت یک میلیون و 276 تن تولید تخم مرغ در کشور وجود دارد و پیش بینی می شود در سالجاری 920 هزار تن تولید داشته باشیم. سالانه 21 هزار تن تخم مرغ در همدان تولید می شود وی اضافه کرد: در استان همدان نیز سالانه 21 هزار تن تخم مرغ تولید می شود به طوریکه رتبه 10 ام کشور را از این حیث داریم. نظرپور با بیان اینکه کشور مقام پنجم آسیا و 10 ام جهان را از نظر تولید تخم مرغ به خود اختصاص داده است، افزود: 88 درصد تخم مرغ کشور توسط 11 استان تولید می شود که خوشبختانه همدان نیز 2.4 درصد از تولیدات را بر عهده دارد و جزو آنهاست. نظرپور اظهار کرد: مصرف سرانه تخم مرغ در کشور و استان 11 کیلو و 400 گرم و متوسط جهانی مصرف تخم مرغ به ازای هر نفر 18 کیلوگرم است. یک کارخانه تولید پودر تخم مرغ در همدان وجود دارد وی یادآور شد: در کشور 8 کارخانه تولید مایع پاستوریزه تخم مرغ وجود دارد و سه کارخانه تولید پودر تخم مرغ که یکی از آنها در همدان است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان همدان با بیان اینکه هر واحد مرغ تخمگذار به طور مستقیم برای هزار نفر اشتغالزایی به همراه دارد، تصریح کرد: استان یک اتحادیه مرغ تخمگذار و سه تعاونی مرتبط در شهرستانهای ملایر، تویسرکان و همدان دارد. 71 درصد ساختمان تاسیسات واحدهای تخمگذار قدیمی است وی تاکید کرد: قدیمی بودن ساختمان تاسیسات یکی از مشکلات واحدهای تولید مرغ تخمگذار است به طوریکه 71 درصد این ساختمانها بین 20 تا 30 سال قدمت دارند و نیاز به تجهیز و نوسازی دارند که این امر اعتبار می خواهد بنابراین تسهیلات بانکی با سود کم و مدت بازپرداخت طولانی مدنظر ماست. وی با بیان اینکه به هیچ وجه امکان جابجایی و خروج نهاده های دامی از واحدها امکان پذیر نیست، افزود: به علت مبسائل و موازین بهداشتی نباید نهاده ها را از مرغداری خارج کرد. وی خاطرنشان کرد: همچنین این واحدهای در تهیه نهاده ها با افزایش قیمت مواجه هستند به طوریکه از سال 90 تا 93 قیمت ذرت از 482 تومان به 1100 تومان رسید که رشد 128 درصدی را نشان می دهد. همچنین کنجاله سویا از 534 تومان به 1850 تومان افزایش یافت به طوریکه 246 درصد رشد داشته این در حالیست که قیمت تخم مرغ فقط 40 درصد افزایش داشته است. تغذیه 80 درصد هزینه تولید تخم مرغ را تشکیل می دهد وی با بیان اینکه تغذیه 80 درصد هزینه تولید تخم مرغ را تشکیل می دهد، افزود: همچنین سال 87 نسبت به سال 89 قیمت تخم مرغ 18 کاهش داشته است. وی با اشاره به اینکه بحث استفاده از هورمونها در مرغداریها به هیچ وجه صحت ندارد، تاکید کرد: مباحث اصلاح نژادی موجب رشد سریع جوجه در ظرف 42 روز و رسیدن به وزن دو کیلو می شود. وی ادامه داد: در وهله اول ذرت، سویا و سپس افزودنیهایی همچون ویتامنیها و مواد معدنی به غذای مصرفی مرغها اضافه می شود. 50 درصد واحدهای تخمگذار مجهز به سیستم تاریخ زن هستند وی در بخش دیگری گفت: تاکنون 50 درصد واحدهای تخمگذار استان مجهز به سیستم تازیخ زن بوده و توانایی شناسنامه دار و هویت دار کردن تخم مرغ را دارند. نظرپور افزود: به هیچ عنوان امکان سوء استفاده از این سیستم وجود ندارد چراکه تخم مرغ ها روزانه پس از تولید وارد بازار مصرف می شوند. وی با بیان اینکه هر واحد بنا به ظرفیت موجود تولید دارد، تصریح کرد: تغییر تاریخ مندرج بر روی تخم مرغ امکان پذیر نیست و جرأت می خواهد. نظرپور با اشاره به اینکه هویت دار کردن تخم مرغ ها هیچ ارتباطی به حذف واسطه ها ندارند، خاطرنشان کرد: بیشترین سود و فایده این کار، برای مصرف کننده است به طوریکه می تواند با اطمینان خاطر از تاریخ و مکان تولید اقدام به خرید و مصرف این محصول کند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[مشاهده در: www.pana.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 91]
-
گوناگون
پربازدیدترینها