محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832499097
نایب رئیس اتحادیه مرغ، ماهی و تخم مرغ استان زنجان عنوان کرد کاهش 20 درصدی مصرف مرغ در زنجان
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: نایب رئیس اتحادیه مرغ، ماهی و تخم مرغ استان زنجان عنوان کرد
کاهش 20 درصدی مصرف مرغ در زنجان
نایب رئیس اتحادیه مرغ، ماهی و تخم مرغ استان زنجان گفت: مصرف مرغ مردم زنجان در یک سال اخیر با کاهش 20 درصدی مواجه بوده است.
به گزارش خبرگزاری فارس در زنجان، سبد غذایی خانوار ایرانی همواره به گوشت قرمز و سفید عادت داشته است و در سالهای گذشته که کشور مشکلات اقتصادی داشته این سبد مهم پروتئینی خانوار ایرانی کوچک شد. مصرف گوشت به دلیل خواص پروتئینی همواره مورد تاکید کارشناسان تغذیه بوده و مردم زنجان نیز به تبع عادات غذای ایرانیان استقبال زیادی از مصرف گوشت قرمز و سفید کرده‌اند. در کنار این دو محصول مهم پروتئینی نباید از نقش ماهی و تخم مرغ نیز غافل شد. دو محصول مهمی که ارزش غذایی بسیار بالایی در هرم غذایی دارند. شاید عموم مردم بر این باورند که طی سالهای گذشته میزان مصرف این فرآورده‌ها به ویژه گوشت قرمز و ماهی کاهش داشته است. البته آمار رسمی گواهی بر این مدعاست که مصرف گوشت قرمز 30 درصد در کشور کاهش داشته است. در طی سالهای گذشته با توجه به نوسانات نرخ ارز، کاهش رشد اقتصادی و بالا رفتن نرخ تورم موجب فشار مضاعف به اقشار متوسط و ضعیف جامعه شد و همین موضوع باعث کوچک شدن سفره مردم شد. این کوچکی سفره بیشتر خود را در اقلام پروتئینی همچون گوشت نشان داده است. برخی رسانه‌ها مدعی شده‌اند که طبق برآوردی که از مقایسه آمار تولید و مصرف در کشور به دست می‌آید، مصرف سرانه برخی از مهم‌ترین مواد غذایی مثل نان، برنج، قند و شکر، روغن نباتی، گوشت قرمز، گوشت مرغ و لبنیات عموما در دو سال اخیر دچار تغییر میزان مصرف در سبد خانوار شده است. افزایش بی سابقه قیمت گوشت به ویژه قیمت گوشت و همچنین ثابت ماندن درآمدهای مردم از دلایل مهم کاهش مصرف این موارد خوراکی می‌تواند باشد. در این بین حمایت‌های دولتی از مصرف گوشت مرغ بالا رفته و تلاش برای حفظ این محصول پروتئینی در سبد خانوار ادامه داشته است. تا با فشار مالی وارد شده به خانوار این ماده خوراکی مهم از سبد غذایی آن‌ها حذف نشود. کاهش تورم و خارج شدن اقتصاد از رکود می‌تواند شرایط را تثبیت کند اما نمی‌تواند بهبودی در آن ایجاد کند. بهبود و ارتقای وضعیت تغذیه‌ای مردم زمانی محقق خواهد شد که درآمد سرانه خانوار افزایش یابد و قدرت خرید مردم نسبت به تورم موجود بالاتر رود. نایب رئیس اتحادیه مرغ، ماهی و تخم مرغ استان زنجان در گفتوگو با خبرنگار فارس در مورد میزان مصرف ماهی و اقلام پروتئینی اظهار کرد: متاسفانه در طول یک سال اخیر علی‌رقم حمایت‌های دولتی مصرف گوشت مردم در شهر زنجان 10 تا 20 درصد کاهش یافته است. سید ناصر موسوی در مورد تفاوت قیمت گوشت مرغ و همچنین ماهی و تخم مرغ یادآور شد: در مورد گوشت مرغ دولت حمایت‌های خوبی را صورت داده و تفاوت قیمت آنچنانی در بازار مشاهده نمی‌شود. گوشت مرغ در سال جاری کمتر افزایش یافته است و شامل حمایت دولت بوده است. وی ادامه داد: دولت در تنظیم بازار مرغ دخالت کرده و از افزایش زیاد آن جلوگیری کرده است. در سال گذشته قیمت مرغ با افزایش همراه بود که مهار شد. این مسئول با بیان اینکه همواره دولت در تنظیم بازار مرغ اقدامات خوبی داشته و مرغ منجمد در انبارها به اندازه نیاز ذخیره شده است، افزود: این میزان مرغ انبار شده در زمان مورد نیاز به بازار تزریق شده است. وی به قیمت تخم مرغ و مصرف مردم اشاره کرد و یادآور شد: قیمت تخم مرغ نیز افزایش زیادی نداشته و تقریبا ثابت بوده است. در سال 92 قیمت هر کیلو تخم مرغ به صورت متوسط نزدیک به 5 هزار تومان بوده است که در سال جاری نیز قیمت بین 4 هزار و 500 تا 5 هزار است. موسوی خاطرنشان کرد: اقلام تخم مرغ متفاوت بوده و در قیمت‌ها کمی فرق دارند. نائب رئیس اتحادیه مرغ، ماهی و تخم مرغ استان زنجان به قیمت ماهی قزل‌آلا در زنجان اشاره و اظهار کرد: ماهی قزل‌آلا در زنجان بیشتر در فصل سرما استفاده می‌شود. در فصل گرما ذائقه مردم برای مصرف ماهی کمرنگ است و بیشتر در فصل سرد مصرف ماهی بیشتری داریم. وی تاکید کرد: قیمت این محصول پروتئینی نیز در سال 92 به میزان 8 هزار تومان بوده که در سال جاری به 10 هزار تومان افزایش یافته است. موسوی به دلیل این افزایش اشاره کرد و گفت: دلیل افزایش قیمت وارداتی بودن برخی نهاده‌های مصرفی است و از این‌رو قیمت آن به میزان 20 درصد افزایش داشته است. این مسئول با اظهار تاسف از اینکه مصرف اقلام پروتئینی رو به کاهش بوده است، افزود: افزایش مصرفی در اقلام وجود نداشته و در یک سال اخیر مصرف در برخی اقلام با کاهش روبرو بوده است و دلیل آن افزایش قیمت‌ها و کاهش توان خرید مردم است. وی با بیان اینکه کاهش مصرف مرغ از سال 92 آغاز شده است، افزود: این میزان کاهش بین 10 تا 20 درصد بوده است. موسوی خاطرنشان کرد: میزان مصرف ماهی فصلی است و در یک فصل بالا و در فصل دیگر پایین می‌آید. در این بخش شاید قیمت زیاد موثر نباشد اما در مصرف مرغ قیمت و توان مالی مصرف کننده تاثیر دارد چرا که این محصول پروتئینی در طول سال مصرف زیادی دارد. انتهای پیام/73007/ر40
93/07/12 - 08:10
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 56]
-
گوناگون
پربازدیدترینها