محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832875599
ممنوعيت استفاده از روغن پالم در بستني
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۷ مهر ۱۳۹۳ (۱۴:۳۰ب.ظ)
ممنوعيت استفاده از روغن پالم در بستني رييس انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي کشور، ضمن اعلام تشکيل کارگروه تخصصي الگوي توليد، توزيع و مصرف روغن به ويژه پالم، در اين انستيتو از تشکيل دو نشست در اين کارگروه خبرداد.
به گزارش خبرگزاري موج، مجيد حاجي فرجي ضمن اعلام اين خبر گفت: با توجه به نگراني هاي ايجاد شده در رابطه با موضوع استفاده از روغن پالم در محصولات لبني و انتشار نظرات مختلف در اين خصوص، انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي کشور، بنا به درخواست معاونت بهداشت وزارت بهداشت، اقدام به تشکيل کارگروه تخصصي روغن با شرکت اعضاي هيأت علمي گروه‌هاي تغذيه و صنايع غذايي انستيتو کرد.
وي افزود: با توجه به ابعاد گسترده موضوع، از گروه هاي مختلف علمي و پژوهشي انستيتو خواسته شده تا از ديدگاه هاي صنايع غذايي و نيز سلامت تغذيه اي موضوع را مورد بررسي و مداقه قرار دهند.
رييس انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي کشور گفت: در دومين نشست اين کميته و بررسي اوليه منابع علمي مرتبط با روغن پالم، مقرر شد مطالب ارائه شده از سوي اعضاي گروه در سه محور معرفي روغن پالم و ساختار شيميايي فراکسيون هاي مختلف آن، اثرات باليني مصرف روغن پالم در رژيم غذايي و قوانين بين المللي در باره استفاده از روغن پالم در صنعت غذا طبقه بندي شده و براي سياستگذاري به مراجع ذي ربط ارائه و به نحو مقتضي اطلاع رساني شود.
حاجي فرجي در ادامه، از تشکيل منظم جلسات مذکور خبر داد و بر عزم انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي کشور در بررسي تمامي جنبه هاي استفاده از روغن پالم در صنايع غذايي تاکيد کرد.
وي افزود: با توجه به جنبه هاي مختلف تکنولوژيکي و تغذيه اي، استفاده از روغن پالم در محصولات لبني مختلف، در جلساتي که با حضور نمايندگان انستيتو در انجمن صنايع لبني و با حضور نمايندگان سازمان هاي مختلف برگزار شد و مقرر گرديد: انستيتو با همکاري دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو و سازمان ملي استاندارد نسبت به بررسي کارشناسي و پيشنهاد جداول پروفايل اسيد هاي چرب مورد قبول فرآورده هاي لبني مختلف اقدام نمايد.
رئيس انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي کشور افزود: از ساير تصميماتي که در جلسات برگزار شده در انجمن صنايع لبني اتخاذ شد مي توان به ممنوعيت استفاده از پالم استئارين و پالم کرنل در مغز (ميکس) بستني تا اطلاع ثانوي اشاره کرد.
از سوي ديگر، پيشنهاد شد تا با انجام پروژه هاي تحقيقاتي با همکاري انستيتو و انجمن صنايع لبني، امکان جايگزيني چربي هاي گياهي مناسب با روغن پالم در محصولات لبني مختلف (از جنبه هاي تکنولوژيکي، ارزيابي حسي و تغذيه اي) بررسي شود.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[مشاهده در: www.mojnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 36]
-
گوناگون
پربازدیدترینها