پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851306543
راویولی شکلات، دسر فوق العاده خوشمزه
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
راویولی شکلات، دسر فوق العاده خوشمزه
ابتدا آرد و پودر کاکائو را داخل کاسه‌ای الک کرده و میان آن را گود می‌کنیم. تخم‌مرغ‌ها و روغن مایع را داخل کاسه‌ای دیگر هم می‌زنیم تا یکدست شوند.
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم
روغن مایع: سه قاشق سوپ‌خوری (حدود 50 میلی‌لیتر) آرد200 گرم پودر کاکائوی تیره:30 گرم تخم‌مرغ کامل: دو عدد سفیده تخم‌مرغ: یک عدد آب برای جوشاندن راویولی‌ها: یک لیتر شکر: 50 گرم چوب دارچین: یک شاخه مربای گیلاس سفید یا قرمز: به میزان لازم
روش تهيه:
1. ابتدا آرد و پودر کاکائو را داخل کاسه‌ای الک کرده و میان آن را گود می‌کنیم. تخم‌مرغ‌ها و روغن مایع را داخل کاسه‌ای دیگر هم می‌زنیم تا یکدست شوند سپس داخل آرد می‌ریزیم و همه را با هم مخلوط می‌کنیم و ورز می‌دهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. اگر لازم بود دوباره مقدار کمی آرد به آن اضافه می‌کنیم تا خمیر مطلوبی به‌دست آید.
2. روی خمیر را با یک دستمال پوشانده و حدود 15 دقیقه استراحت می‌دهیم. روی یک تخته بزرگ یا سطح میز کار را آردپاشی کرده و خمیر را به ضخامت دو تا سه میلی‌متر پهن می‌کنیم. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و مانند تصویر گیلاس‌ها را روی آن می‌چینیم. بین گیلاس‌ها را توسط برس با آب مرطوب می‌کنیم و لایه دوم خمیر را روی آن می‌گذاریم و با وردنه فشرده می‌کنیم که دو خمیر خوب به هم بچسبند. بین گیلاس‌ها را توسط کارد یا ابزارهای مخصوص برش، می‌بریم و راویولی‌ها را روی تخته کار می‌چینیم.
3. آب را همراه شکر و چوب دارچین داخل قابلمه‌ای گود ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا بجوشد. راویولی‌ها را داخل آب جوشان ریخته و حدود 5 تا 8 دقیقه به آنها زمان می‌دهیم تا بپزند سپس آنها را آبکش کرده و با مربای گیلاس سرو می‌کنیم. پیشنهاد من این است که راویولی را به تنهایی سرو نکنیم. درواقع این دستور یک پایه است برای آماده کردن دسرهای دیگر مثل گراتن راویولی شکلاتی. در اینجا می‌توانم به این نکته اشاره کنم که ما معمولا انواع پاستا، راویولی و کانلونی را با سس‌های مختلف یا به صورت گراتن‌ها سرو می‌کنیم که در نمونه دسرهای این خانواده نیز به همین صورت است.
تاریخ انتشار: ۳۰ شهريور ۱۳۹۳ - ۰۸:۱۸
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-