تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1863482458
رییس پژوهشکده صنایع غذایی: روغن پالم در لبنیات از ابعاد تقلب و بیماریزایی قابل پیگیری است
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: رییس پژوهشکده صنایع غذایی: روغن پالم در لبنیات از ابعاد تقلب و بیماریزایی قابل پیگیری است مشهد - ایرنا - رییس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وابسته به وزارت علوم، تحقیقات و فناوری گفت: افزودن روغن نخل به لبنیات مصداق عینی تقلب و مضر برای سلامت مردم است.
دکتر ˈرسول کدخداییˈ روز چهارشنبه در مشهد در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: افزودن روغن نخل یا پالم به مواد لبنی با هدف پرچرب کردن این محصولات از این دو جنبه قابلیت بررسی دارد.
وی بیان کرد: استفاده از هر نوع روغن چه نخل و سایر روغنهای گیاهی در شیر و فراورده های لبنی با این نیت که چربی محصول را افزایش دهد مصداق عینی تقلب محسوب می شود.
رییس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: پرسش اینجا است که ˈچرا باید چربی خود شیر گرفته و تبدیل به سایر محصولات شود و به جای آن از روغنهای گیاهی برای پرچرب کردن شیر استفاده گردد؟ˈ
دکتر کدخدایی در ادامه اظهارداشت: از جنبه دیگر روغن نخل از جمله اسیدهای چرب و اشباع شده است و افزودن آن به شیر مصرف کنندگان را به بیماریهای عدیده اثبات شده از جمله فشار خون، گرفتگی رگها و بیماریهای قلبی و عروقی دچار می کند.
وی افزود: به این ترتیب از دو بعد تقلب و بیماریزایی استفاده از روغن نخل در مواد لبنی قابل پیگیری است.
او گفت: با موضوع استفاده از روغن نخل توسط تولیدکنندگان صنایع غذایی باید از سوی متولیان برخورد شود هرچند استفاده از این روغن با مخالفت از سوی اتحادیه تولیدکنندگان مواد لبنی مواجه شده است.
رییس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی بیان کرد: گزارشهای جسته و گریخته حاکی از آن است که برخی واحدهای تولیدی اقدام به استفاده از این روغن در محصولات لبنی نموده بدون اینکه بر روی برچسب محصول آن را قید کنند.
وی افزود: استفاده از روغنهای گیاهی دیگر که جزو اسیدهای چرب نباشند از جمله روغن آفتابگردان، ذرت و زیتون می تواند جایگزین خوبی باشد اما به شرط آنکه طبق قوانین استاندارد به عنوان الزامات قانونی تمامی اجزای تشکیل دهنده بر روی برچسب محصول قید شود تا مصرف کننده بداند محصول لبنی فاقد چربی اصلی شیر است.ک/3
7496/660
15/05/1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 65]
-
اقتصادی
پربازدیدترینها