محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1844089321
دلایل حذف شیر از سبد غذایی خانواده ها/ زنگ خطر در الگوی تغذیه مردم
واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
اجتماعی > بهداشت و سلامت
دلایل حذف شیر از سبد غذایی خانواده ها/ زنگ خطر در الگوی تغذیه مردم
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج نسبت به کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور هشدار داد و گفت: تولید، فرآوری و عرضه شیر و محصولات لبنی در کشور با چالشهای عدیده ای مواجه است.
به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر فرزاد پاک نژاد در بیان برخی از چالشهای موجود در بازار عرضه و مصرف شیر اظهارداشت: یکی از علل حذف شیر از سبد غذایی خانواده ها مربوط به سیاستهای قیمت گذاری شیر خام و نرخهای عرضه در بازار است. وی افزود: دولت، کنترل کافی بر قیمت نهاده های تولید محصولات کشاورزی و دامی ندارد و تغییرات غیر منطقی قیمت نهاده های کشاورزی موجب افزایش بهای تمام شده محصولات کشاورزی و دامی می شود. از سوی دیگر دولت با رویکرد حمایت از مصرف کننده اقدام به کنترل و کاهش قیمت محصولات کشاورزی و دامی می نماید که این امر موجب شده تا تولید برخی از محصولات، مقرون به صرفه نبوده و در نتیجه میزان تولید کاهش یابد. رئیس کنگره ملی سلامت غذا افزود: در حال حاضر میزان تولید شیر خام در کشور به حدی پایین است که صنایع لبنی، شیر تولید شده را با هر کیفیتی خریداری می کنند و دامداران برای فروش نیازی به ارتقاء کیفی ندارند. این امر باعث ایجاد شایعاتی در جامعه شده مبنی بر اینکه شیر تولیدی در صنایع کشور ناسالم است و مضر تلقی می شود که البته این موضوع صحت نداشته و صنایع لبنی کشور حائز شاخصهای بهداشتی قابل قبولی بوده و وزارت بهداشت نیز کنترل خوبی در این حوزه دارد. از سوی دیگر افزایش اجتناب ناپذیر قیمت شیر و فرآورده های لبنی که نتیجه کاهش تولید نسبت به تقاضا است، موجب گردیده تا سرانه مصرف شیر و محصولات لبنی کشور کاهش یابد. وی اظهار داشت: بازار رقابت کامل در صنایع غذایی می تواند در مرور زمان تمامی قیمتها را تعدیل نموده و کیفیت را نیز افزایش دهد که هم به نفع تولید کننده و هم به نفع مصرف کننده خواهد بود. در واقع رویکرد حمایت دولت از مصرف کننده که صرفاً جنبه اقتصادی را مد نظر قرار می دهد، منجر به کاهش سطح کیفی محصولات غذایی شده و از این حیث در تقابل با مفهوم حمایت از مصرف کنندگان است و سلامت جامعه را به خطر می اندازد. پاک نژاد ادامه داد: آمارها نشان دهنده این موضوع است که در سالهای اخیر مصرف دارو به شدت افزایش یافته ولی مصرف مواد خوراکی مفید نظیر شیر، تخم مرغ و لبنیات رو به کاهش است. این آمارهای معنی دار زنگ خطری است مبنی بر اینکه جامعه از پیشگیری به سمت درمان حرکت می کند. دکتر مریم معرفی دبیر اجرایی کنگره ملی سلامت غذا نیز از پانل تخصصی شیر و فرآورده های لبنی در برنامه کنگره ملی سلامت غذا خبر داد و ابراز امیدواری کرد که استقبال خوب مسئولین دولتی و نمایندگان مجلس و بخش خصوصی از دعوت کنگره، نوید بخش مباحثه سازنده میان مسئولین و تولید کنندگان و صاحبان صنایع در امر سلامت جامعه خواهد بود. وی با اشاره به تمدید زمان پذیرش مقالات علمی تا بیستم مرداد ماه جاری، از تمامی پژوهشگران، نخبگان، دانشجویان و فعالان حوزه تغذیه و سلامت دعوت نمود تا با ارسال مقالات خود به هیئت علمی کنگره از این فرصت پژوهشی بهره گیرند. علاقه مندان می توانند به وب سایت کنگره به آدرس www.nfs2014.ir مراجعه نمایند.
۱۳۹۳/۵/۴ - ۱۲:۲۷
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 68]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها