تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806755431
به منظور نظارت بر بهداشت مواد غذایی صورت گرفت تشکیل 8 اکیپ بازرسی در راستای تهیه و توزیع مواد غذایی در زنجان
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: به منظور نظارت بر بهداشت مواد غذایی صورت گرفت
تشکیل 8 اکیپ بازرسی در راستای تهیه و توزیع مواد غذایی در زنجان
مدیر گروه بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان از تشکیل هشت اکیپ بازرسی در راستای نظارت بر تهیه و توزیع مواد غذایی به ویژه واحد‌های قنادی خبر داد.
جمال ناصحی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در زنجان با اشاره به اهمیت تهیه و توزیع مواد غذایی در رابطه با سلامت اظهار داشت: همه ساله با آغاز ماه مبارک رمضان نظارت بر واحد‌های تهیه و توزیع مواد غذایی به ویژه قنادی‌ها و کارگاه‌های تولید زولبیا و بامیه و نانوایان با شدت بیشتری اعمال خواهد شد. وی با بیان اینکه امسال هشت اکیپ در راستای بازرسی از مراکز تولید و توزیع مواد غذایی تشکیل شده است، افزود: کارشناسان و بازرسان بهداشت محیط از مکان‌های مورد نظر در ساعات غیر اداری، تعطیلات و اوقات بعد از افطار بازرسی و نمونه‌برداری لازم را اعمال می‌کنند. این مسئول به متصدیان و تولیدکنندگان زولبیا، بامیه و نان‌چایی در استان اشاره کرد و تصریح کرد: متصدیان و تولید کنندگان زولبیا، بامیه و نان چایی باید موارد بهداشت فردی و عمومی را در محیط رعایت کنند. مدیر گروه بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان در ارتباط با تهیه مواد اولیه خاطرنشان کرد: متصدیان واحد‌های قنادی‌ها باید از مواد اولیه استاندارد و مرغوب استفاده کنند. ناصحی در ارتباط با نگهداری مواد اولیه اضافه کرد: مواد اولیه در محل های عاری از نور آفتاب و رطوبت و مطابق اصول بهداشتی نگهداری شود. وی به دمای روغن‌های مورد استفاده در تهیه زولبیا و بامیه اشاره کرد و ادامه داد: دمای روغن مورد استفاده باید کنترل شود چرا که حرارت بالا پراکسید روغن که یک ماده خطرناک و سرطان‌زا است را افزایش می‌دهد که این ماده مضرات جبرات ناپذیری دارد. این مسئول تصریح کرد: روغن‌های مورد استفاده در تهیه زولبیا و بامیه باید در محل‌هایی که از نظر بهداشتی مناسب است، نگهداری و در صورت تغییر رنگ عوض شوند. مدیر گروه بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با بیان اینکه زولبیا و بامیه به صورت غوطه‌وری در روغن تهیه می‌شود، افزود: ایجاد حرارت بالا و استفاده از روغن‌های نامناسب باعث ایجاد ترکیبات شیمیایی خطرناکی می‌شود که سلامت را مورد آسیب جدی قرار می‌دهد. ناصحی از مصرف کنندگان درخواست کرد زولبیا و بامیه مصرفی خود را از محل‌های مطمئن و محل‌هایی که دارای کارت بهداشت هستند تهیه کنند. وی اظهار کرد: در صورتی که خریداران جرم یا تکه‌های سوخته روی زولبیا و بامیه مشاهده کردند از خرید اجتناب کرده و به فروشنده تذکر‌های لازم را بدهند. این مسئول رعایت موارد بهداشتی را وظایف متصدیان واحد‌های قنادی‌ها دانست و یادآور شد: زولبیا و بامیه‌های آماده شده در برابر نور آفتاب قرار نگیرند و بدون پوشش نباشند. انتهای پیام/2380/گ۳۰
93/04/18 - 05:13
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 80]
-
گوناگون
پربازدیدترینها