واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: اولویتهای تحقیقاتی در حوزه کشت و صنعت چای بررسی شد خبرگزاری پانا: در راستای اجرای تفاهمنامه منعقده بین مرکز تحقیقات چای کشور، پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی جهاد دانشگاهی، پژوهشکده گیاهان دارویی و جهاد دانشگاهی گیلان، نشست مشترک مسؤولین مرکز تحقیقات چای کشور و جهاد دانشگاهی گیلان به منظور استفاده بهینه از توانمندیها و امکانات تحقیقاتی جهت اجرای پروژههای تحقیقاتی کاربردی مورد نیاز کشت و صنعت چای کشور برگزار شد.
۱۳۹۳ جمعه ۶ تير ساعت 13:06
به گزارش خبرگزاری پانا سیروس آقاجانزاده، رییس مرکز تحقیقات چای کشور در این دیدار استفاده نکردن از سموم شیمیایی در باغهای چای کشور و در نتیجه، نبود ترکیبات شیمیایی در محصول به دست آمده را مهمترین مزیت چای ایرانی در مقایسه با محصولات خارجی عنوان کرد. وی، درباره میزان تولید و سرانه مصرف چای داخلی گفت: مصرف سرانه چای داخل کشور بر اساس آمارهای موجود، بین 1.1 تا 1.5 کیلوگرم است که با این حساب، سالانه 80 تا 110 هزار تن چای به مصرف میرسد و چای تولید داخل تا 20 درصد این میزان را تامین میکند. به گفته وی در سال 91، کشاورزان ایرانی 30 هزار تن و سال 92 هم حدود 20 هزار تن چای خشک تولید کردند که همه ساله بیشتر آن در داخل مصرف میشود و حدود 10 تا 20 درصد چای تولید داخل با کیفیت متوسط به کشورهای همسایه صادر میشود و چای درجه یک ایرانی، مصرف کننده داخلی دارد. وی افزود: تولید چای در سالهای اخیر روند کاهشی داشته است، به طوریکه میزان چای تولیدی پنج سال قبل کشور، 50 تا 60 هزار تن بوده است. وی درباره امتیازات چای ایرانی نسبت به چای وارداتی گفت: خوشبختانه مصرف سموم شیمیایی در باغهای چای کشور نداریم، به دلیل اینکه آفات و بیماریهای باغهای چای در کشور ما بسیار اندک است و آفت شپشک چای نیز در باغهای ایران از طریق مبارزه بیولوژیک کنترل میشود. رییس مرکز تحقیقات چای کشور تصریح کرد: میزان ترکیبات شیمیایی چای ایرانی نسبت به چایهای تولیدی دنیا، بسیار ناچیز است. وی ادامه داد: استفاده نکردن از سموم شیمیایی در باغهای چای ما، موجب شده محصول با کیفیتتر و سالتری عرضه کنیم که این امر، پتانسیل بی نظیری برای چای ایرانی به شمار میآید اما متاسفانه این ظرفیت به خوبی معرفی نشده است. در ادامه مهندس جمشید رسایی، رئیس جهاد دانشگاهی استان گیلان به ارائه مباحثی درباره عوامل موثر بر کاهش مصرف چای داخلی، عوامل موثر بر کاهش تولید چای، عوامل تاثیرگذار بر کیفیت محصول چای پرداخت و افزود: راهکار بهبود و پیشبرد وضعیت صنعت چای جز از طریق حمایت از این صنعت، حمایت از کشاورزان چایکار، بروز رسانی کارخانجات چای و همچنین استفاده از متخصصین در این زمینه، حاصل نخواهد شد. عضو هیات علمی جهاد دانشگاهی، بر لزوم حمایت دولت از چایکاران و جلب سرمایههای بخش خصوصی در این زمینه تاکید کرد و گفت: ایجاد واحدهای نمونه کشت و صنعت چای با تکنولوژیهای جدید سهم موثری در تقویت صنعت چای کشور و تولید محصولات سالم خواهد داشت.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 48]