واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
باخوردن این سبزی، به راحتی اشتهایتان را کنترل کنید
نتیجه این بررسیها نشان میدهد که این افراد در طول روز میلی به ریزه خواری ندارند و به خوبی اشتهایشان را کنترل میکنند.
به این مطلب امتیاز دهید
رسول اكرم صلى الله عليه و آله می فرماید : صدقه بجا و نيكوكارى و نيكى به پدر و مادر و صله رحم، بدبختى را به خوشبختى تبديل، عمر را زياد و از مرگ بد، جلوگيرى مى كند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، میخواهید خوش اندام شوید اما نمیتوانید اشتهای زیادتان را کنترل کنید؟ نمیتوانید از ریزهخواری و پرخوری دست بکشید؟ بدون شک گام اول برای کاهش وزن اصلاح برنامهی غذایی و کنترل اشتها میباشد. خبر خوش برایتان این است که میتوانید با خوردن اسفناج احساس گرسنگی و میل به پرخوری و ریزه خواری را کاهش دهید. این خبر خوش مدیون زحمات و بررسیهای محققان سوئدی است که معتقدند غذای محبوب ملوان زبل یک ضداشتهای معجزه گر است. به گفتهی محققان سوئدی اسفناج حاوی ترکیباتی به نام تیلاکوئیدها میباشد که در غشای برگهای سبز قرار دارند. این ترکیبات باعث کندی هضم لیپیدها شده و روده ها را به کار میگیرد و همین مسئله هم باعث افزایش هرچه بیشتر هورمونهای سیری میشود. البته محققان بر این باور هستند که خوردن اسفناج به تنهایی کافی نیست. باید این سبزیجات مفید را خرد و کاملاً له کنید تا تیلاکوئیدهای آن به خوبی آزاد شوند. چون بدن ما نمیتواند به طور مستقیم این ترکیبات را تفکیک و جذب کند. اسفناج حاوی ترکیباتی به نام تیلاکوئیدها میباشد که در غشای برگهای سبز قرار دارند. این ترکیبات باعث کندی هضم لیپیدها شده و روده ها را به کار میگیرد و همین مسئله هم باعث افزایش هرچه بیشتر هورمونهای سیری میشود. محققان روی 15 داوطلب که هر روز صبح پودر اسفناج را در آب حل کرده و مینوشیدند بررسیهایی انجام دادند. نتیجه این بررسیها نشان میدهد که این افراد در طول روز میلی به ریزه خواری ندارند و به خوبی اشتهایشان را کنترل میکنند. به همین دلیل محققان توصیه میکنند اگر به دنبال ضداشتها میگردید به جای مصرف قرص و دارو به سراغ اسفناج بروید.
دیگر خواص اسفناج عبارت است از: خنك كننده است و برای پایین آوردن تب مفید است. ورم روده كوچك را رفع می كند. برای ورم ریه مفید است. ملین است و یبوست را برطرف می كند. برای لاغر شدن و كم كردن وزن مفید است. اسفناج پخته، برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است. رماتیسم و نقرس را درمان می كند. برای زیاد كردن شیر در مادران شیرده موثر است.
سابقا نوعی شربت از اسفناج تهیه می شد كه در معالجه خونریزی ها و كم خونی از آن استفاده می كردند. تخم اسفناج ملین و خنك كننده است. اسفناج، تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد. اسفناج ،چون دارای كلروفیل است، عضلات روده را تحریك كرده و تخلیه مدفوع را آسان می كند. اسفناج اسیدیته ی خون را کم می کند و عضلات و استخوان ها را تقویت می نماید. رعشه و بوی بد دهان را از بین می برد. قوت غذایی اسفناج از سایر سبزی ها بیشتر است، مشروط بر اینکه آب آن را دور نریزید و از ساقه های نازک و نورسته ی آن در سالاد استفاده کنید. گروه خانواده جام نیوز/ 2005
۱۳۹۳/۲/۱ - ۲۳:۰۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 81]