تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815494053
کله پاچه خور های حرفه ای بخوانند
واضح آرشیو وب فارسی:نامه نیوز:
کله پاچه خور های حرفه ای بخوانند
در این مطلب قصد داریم به شما خوراکی را معرفی کنیم که به مزاج هر کسی سازگار نیست. دو حالت دارد ، یا شما از کله پاچه متنفرید ، یا نمی توانید از خوردن آن بگذرید و عاشقش هستید. اگر شما جزو دسته ی دوم هستید ، این مطلب را بخوانید. کله پاچه از جمله غذاهایی است که خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده و در فصل زمستان به دلیل گرم و پرکالری بودن آن طرفدار بیشتری پیدا می کند. کله پاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه می شود و طبخ آن زمان زیادی می برد…گاهی می خوانیم که مصرف کله پاچه به دلیل چربی بالایی که دارد توصیه نمی شود. در گفت وگویی با دکتر کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، استاد انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در رابطه با صحت این موضوع پرسیدیم.آقای دکتر! لطفا بفرمایید هر جزو از کله پاچه حاوی چه ترکیبی است و خوردن آن چه فایده ای دارد؟همان طور که اشاره کردید کله پاچه قسمت های مختلفی دارد و هر کدام خاصیت ویژه ای دارند. پاچه کمترین میزان چربی را دارد و گرچه پروتئین آن بین پروتئین های حیوانی کامل نیست ولی به هر حالت چون با سایر بخش ها خورده می شود، قابل توصیه است. پاچه لذیذ است و مصرف آن ممنوعیت ندارد. زبان مثل گوشت های قرمز دیگر است اما بهتر است قسمت های آخری مثل خرخره مصرف نشود. بناگوش نیز از گوشت لخم و بخش های چربی تشکیل شده که بهتر است بخش چربی آن خورده نشود گرچه این بخش لذیذ است و گروهی از افراد به دلیل همین چربی به کله پاچه علاقه دارند.آیا چشم هم جزو بخش های خوراکی کله پاچه است؟چشم بسیار پرچربی است و مصرف آن چندان توصیه نمی شود البته باز هم این موضوع به میزان مصرف افراد در ماه بستگی دارد.مغز چطور؟از نظر متخصصان تغذیه مغز به دلیل چربی و کلسترول بالا قابل خوردن نیست.بهترین و بدترین قسمت کله پاچه کدام است؟از نظر تغذیه ای، بهترین قسمت پاچه است که چربی کمی دارد و بدترین بخش مغز است که سرشار از کلسترول است. جالب است بدانید مغز گاو یا گوسفند به اندازه ۸ زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب می شود. البته توام بودن چربی هایی مثل تری گلیسیرید با کلسترول، جذب کلسترول را بالا برده و باعث افزایش چربی خون می شود.آیا این موضوع حقیقت دارد که کله پاچه و به خصوص پاچه کلسیم بالایی دارد و برای کسانی که دچار شکستگی هستند مفید است؟نه، این باور چندان درست نیست. در واقع آنچه برای شکستگی استخوان و جوش خوردن آن مناسب است، پروتئین است که سایر موادغذایی از این نظر ارجح هستند. بنابراین کله پاچه به دلیل چربی بالایی که دارد از این نظر مناسب نیست.از نظر شما هر جزو کله پاچه چند واحد گوشت محسوب می شود؟زبان گوسفند ۳ سهم گوشت و هر پاچه ۲ واحد گوشت است.آقای دکتر! چقدر خوردن کله پاچه مضر است؟اگر کسی عادت کرده در هفته یکی، دوبار کله پاچه بخورد مضر است اما مصرف یکی دو وعده آن، در ماه اشکالی ندارد.مصرف کله پاچه برای چه اشخاص یا چه بیمارانی به کل مجاز نیست؟طبیعتا کسانی که چربی خون بالایی دارند یا کلسترول و اسید اوریک خونشان بالاست و مبتلا به نقرس هستند، باید از مصرف کله پاچه اجتناب کنند. البته مصرف پاچه حتی در این گروه ها بدون اشکال است.آیا خوردن آبغوره، نارنج یا آبلیمو بعد از کله پاچه به کاهش جذب چربی آن کمک می کند؟نه، آثار مضر کله پاچه با مصرف این چاشنی ها از بین نمی رود. مواد ترش تنها احساس دهانی ما را برطرف می کنند و چربی را از دهان می شویند. یادتان باشد وقتی کلسترول وارد دستگاه گوارش شد، جذب می شود و درصدی که دفع می شود به قدری کم است که قابل محاسبه نیست!مصرف چه موادغذایی در کنار کله پاچه به هضم بهتر آن کمک می کند؟موادغذایی تاثیری در این موضوع ندارند. اسیدی که برای هضم لازم است به وسیله معده ترشح می شود. خوب جویدن و به اندازه خوردن مهم است. از آنجا که پخت کله پاچه وقت گیر است معمولا مردم برای مصرف به کله پزی ها مراجعه می کنند. البته باید حتما به مغازه های معتبر و شناخته شده مراجعه کنند زیرا احتمال آلودگی و مسمومیت در صورتی که کله پاچه خوب نگهداری نشود، بالاست. البته در بیشتر موارد کله پاچه خوب پخته می شود و معمولا مشکلی ایجاد نمی شود اما برخی مغازه ها کله پاچه را نیم پز می کنند یا می پزند و کنار می گذارند و موقع فروش در آب می گذارند تا داغ شود که این کار جایز نیست.مصرف کله پاچه را در کدام وعده توصیه می کنید؟برخی افراد آن را به عنوان صبحانه و برخی به عنوان ناهار یا حتی در وعده شام می خورند. مرسوم است کله پاچه در وعده صبحانه مصرف شود اما به هر حال مهم آن است که کله پاچه را به عنوان وعده اصلی غذایی بخوریم و ۲ وعده دیگر در روز سبک باشد. اگر کله پاچه در وعده شام خورده می شود باید حتما فاصله زمانی ۲ ساعته تا خواب رعایت شود. در غیر این صورت غذا به خوبی هضم نمی شود و خواب آشفته ای خواهید داشت.منبع:دکتر سلام
1393/1/27
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نامه نیوز]
[مشاهده در: www.namehnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 34]
صفحات پیشنهادی
نماینده کنگان، دیر، عسلویه و جم در مجلس: مراحل اداری احداث اسکله خورخان بردخون پایان یافت
نماینده کنگان دیر عسلویه و جم در مجلس مراحل اداری احداث اسکله خورخان بردخون پایان یافتنماینده مردم کنگان دیر جم و عسلویه در مجلس شورای اسلامی گفت مراحل احداث اسکله و موج شکن خورخان با جدیت و مصممتر از قبل انجام میگیرد و کارهای اداری آن تمام شده و به محض اختصاص اعتبار لازمذرت مکزیکی خورها بخوانند
ذرت مکزیکی خورها بخوانند ذرت مکزیکی از جمله تنقلاتی است که مورد علاقه کودکان و جوانان است رسول اكرم صلى الله عليه و آله می فرماید صدقه بجا و نيكوكارى و نيكى به پدر و مادر و صله رحم بدبختى را به خوشبختى تبديل عمر را زياد و از مرگ بد جلوگيرى مى كند به گزارش سرویس خانوامروز چه بخوریم؟ / دوازدهم فروردین، بجوش کله جوش!
امروز چه بخوریم دوازدهم فروردین بجوش کله جوش جامعه > خانواده - امروز دوازدهم فروردین است و شما قرار است یک روز مانده بع پایان تعطیلات نورورز را تجربه کنید غذا اما در این تعطیلات بدون شک به بخش جدایی ناپذیر زندگی همه تبدیل شده بود چه اینکه در تعطیلات همه دور همشکلات خورها بخوانند
شکلات خورها بخوانندبرخی محققان می گویند مصرف شکلات تلخ به صورت روزانه و به مدت ۱۰سال برای بیماران قلبی بسیار مفید است و از بروز سکته های مغزی و قلبی پیشگیری می کند امروزه افراد زیادی در سراسر دنیا هستند که به خوردن شکلات علاقه ی زیادی دارند این خوراکی در بسیاری از کشور ها سالانپرخورها حتمآ بخوانند!
پرخورها حتمآ بخوانند متخصصان پس از بررسی میزان تغذیه روزانه این سالمندان متوجه شدند هرچه آنها بیشتر غذا می خورند احتمال اینکه به اختلال ناتوانی حافظه مبتلا شوند دو برابر بیشتر می شود متخصصان در این مطالعه می گویند افراد ۷۰ ساله به بالا که روزانه بین ۲۱۰۰ تا ۶۰۰۰ کالری مصرف مینماینده مردم شهرستانهای دیر، کنگان، جم و عسلویه در مجلس: اسکله خورخان بردخون نیاز اساسی منطقه است
نماینده مردم شهرستانهای دیر کنگان جم و عسلویه در مجلس اسکله خورخان بردخون نیاز اساسی منطقه استنماینده مردم شهرستانهای دیر کنگان جم و عسلویه در مجلس گفت احداث اسکله خورخان بردخون نیاز اساسی منطقه است به گزارش خبرگزاری فارس از بوشهر حجت الاسلام موسی احمدی صبح امروز در حاشیتشکلهای حرفه ای در قیمت گذاری مداخله نکنند
عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس تشکلهای حرفه ای در قیمت گذاری مداخله نکنند تهران - ایرنا - عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی معتقد است موضوع تعیین نرخ سیمان برای سال 1393 در حوزه مسئولیت تشکل مربوطه نیست و تشکلهای حرفه ای نباید در قیمت گذاری مداخله کنند محمد سلیمانی رعکس:قیمت کله پاچه در سال ۱۳۵۳
عکس قیمت کله پاچه در سال ۱۳۵۳ قیمت کله پاچه در سال ۱۳۵۳ فراز نیوز چهارشنبه 13 فروردین 1393با من بستنی می خوری؟
بهاره رهنما در سال جدید در فرهنگسرای نیاوران با با من بستنی می خوری نمایش با من بستنی می خوری به نویسندگی و کارگردانی بهاره رهنما از 20 فروردین ساعت 19 30 در سالن گوشه فرهنگسرای نیاوران اجرا می شود به گزارش حوزه تئاتر باشگاه خبرنگاران به نقل از روابط عمومی فرهنگسرای نیاوراگر اقدام غیرقانونی در باشگاه صورت گرفته باشد با آن برخورد میکنیم رئیسیکیا: نباید به راحتی از کنار بازیکنان
اگر اقدام غیرقانونی در باشگاه صورت گرفته باشد با آن برخورد میکنیمرئیسیکیا نباید به راحتی از کنار بازیکنان ما عبور کنند مسائل مطرح شده بیماری بودمدیرعامل باشگاه راه آهن گفت بازیکنانمان با سختیهای باشگاه ساختند و مسئولان نباید از این موضوع به راحتی عبور کنند صادق رئیسیکیامدیرکل زندانهای خراسان جنوبی خبر داد شرکت 2500 زندانی خراسان جنوبی در دورههای حرفهآموزی
مدیرکل زندانهای خراسان جنوبی خبر دادشرکت 2500 زندانی خراسان جنوبی در دورههای حرفهآموزیمدیرکل زندانهای خراسان جنوبی با اشاره به برگزاری 106 دوره حرفهآموزی برای زندانیان استان گفت در سال گذشته 2 هزار و 575 زندانی در این دورهها شرکت کردند محمدعلی اربابی امروز در گفتوگو باعکس: آشغالی ترین مکان غذاخوردن
عکس آشغالی ترین مکان غذاخوردن آشغالی ترین مکان غذاخوردن مشرق دوشنبه 18 فروردین 1393برگزاری بزرگترین انتخابات جهان درهند کلید خورد
برگزاری بزرگترین انتخابات جهان درهند کلید خورد دهلی نو - ایرنا - مرحله نخست انتخابات شانزدهمین دوره مجلس عوام هند لوک سابا که بیش از 814 میلیون نفر واجد شرایط رای دارد صبح روز دوشنبه آغاز شد به گزارش ایرنا مسوولان دراین کشور پهناور شرایط امنیتی رابرای برگزاری انتخابات سرنوشتبزرگترین انتخابات جهان درهند کلید خورد
بزرگترین انتخابات جهان درهند کلید خورد مرحله نخست انتخابات شانزدهمین دوره مجلس عوام هند لوک سابا که بیش از 814 میلیون نفر واجد شرایط رای دارد صبح روز دوشنبه آغاز شد کد خبر ۳۹۰۹۲۶ تاریخ انتشار ۱۸ فروردين ۱۳۹۳ - ۰۷ ۲۹ - 07 April 2014 مرحله نخست انتخابات شانزدهمین دوره مجلس عواگر حافظه قوی میخواهید اینهارا بخورید
اگر حافظه قوی میخواهید اینهارا بخورید اغلب افراد فکر میکنند به مرور زمان و با پیر شدن حافظه آنها ضعیف میشود در حالی که مصرف غذاهایی مانند ماهی عسل انواع سبزیجات و غذاهایی حاوی ویتامین B میتواند حافظه را تقویت کند به گزارش نامه نیوز به نقل از شفاف وحید عرفانی متخصص تغذیهمراقب باشید دندانتان ترک نخورد
مراقب باشید دندانتان ترک نخورد دندان برخی افراد به طور ناگهانی به صورت عمودی میشکند چرا گاهی چنین اتفاقی میافتد به گزارش نامه نیوز به نقل از خبرآنلاین خوب است بدانید فشار های ناشی از جویدن به صورت متعادل و مناسب به دندان ها وارد می شود و دندان ها نیز این فشار را به فک بالا وگزینه نظامی برضد سوریه شکست خورده است
حسن نصرالله گزینه نظامی برضد سوریه شکست خورده است خبرگزاری پانا سید حسن نصرالله دبیر کل حزب الله لبنان تاکید کرد گزینه نظامی برضد سوریه شکست خورده است ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۸ فروردين ساعت 08 14 به گزارش خبرگزاری پانا به نقل از شبکه تلویزیونی المیادین سید حسن نصرالله دبیر کل حزب الله ل-
گوناگون
پربازدیدترینها