واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
این تصاویر اشتهای کودکتان را کور می کند
پزشکان باید در هنگام ویزیت بیماران خردسال خود، نکات تغذیهای را در کنار داروهای شیمیایی بیان کنند.
رسول اكرم صلى الله عليه و آله می فرماید : صدقه بجا و نيكوكارى و نيكى به پدر و مادر و صله رحم، بدبختى را به خوشبختى تبديل، عمر را زياد و از مرگ بد، جلوگيرى مى كند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، سیمین پرتو امروز در نشست خبری اولین کنگره بین المللی گوارش، کبد و تغذیه در سالن جلسات دانشگاه علوم پزشکی مشهد در شهرک دانش و سلامت این استان بیان داشت: یکی از مشکلات بزرگ جهانی مسأله رشد، غذاهای فست فودی است. وی ادامه داد: غذای فست فودی غذایی است که سریع آماده و با میزان بالای روغن سرخ و نمک فراوانی دارد که تمام این موارد برای بدن انسان مضر است. متاسفانه برخی والدین هنگام مراجعه کودک خود به پزشک برایش چیپس، پفک و انواع خوردنی های ناسالم را تهیه کردهاند که این یعنی اشتباه مضاعف و جبران ناپذیر. پرتو با اشاره به مصرف بالای نمک در غذاهای سریع آماده گفت: نمک برای دستگاه گوارش مانند سم رفتار میکند و موجب میشود این کودکان در بزرگسالی با مشکلات گوارشی، دیابت و غیره مواجهه شوند. وی در ادامه به برخی کشورهای اروپایی اشاره کرد و گفت: مشکلات غذاهای سریع و آماده دامن گیر کشورهای اروپایی نیز شده است و در این کشورها نیز در حال پایین آوردن این تبلیغات هستند.
این متخصص کودکان بیان داشت: متاسفانه غذاهایی چون آش، سوپ و آبگوشت جای خود را به ماکارونی و برنج داده است. پرتو در ادامه مادران را نسبت به سلامت فرزندانشان مسؤول دانست و با انتقاد از برخی پزشکان افزود: باید همکاران ما در هنگام ویزیت بیماران خردسال خود، نکات تغذیهای را در کنار داروهای شیمیایی بیان کنند. با کمی دقت و رسیدگی میتوان مشکلات تغذیهای کودکان را حل و از آسیب پذیر بودن کودکانمان در آینده جلوگیری کنیم. همچنین مریم زارعی، کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اشتهای کودکان بعد از دیدن تبلیغات غذاهای صنعتی از تلویزیون افزایش یافته و به خوردن اینگونه محصولات تشویق می شوند درحالیکه مصرف آن برای کودکان بسیار مضر است.
وی با بیان اینکه سرگرمی های بی تحرک مانند تماشای تلویزیون می تواند یکی از عوامل مهم چاقی در کودکان باشد، خاطرنشان کرد: تحقیقات متعدد روی کودکان در کشورهای چین و آمریکا نشان داده است که تبلیغات محصولات تجاری غذایی شامل نوشابه های گازدار و چیپس های نمکی موجب می شود کودکان پول توجیبی های خود را صرف خرید این محصولات کنند. تحقیقات دیگری در انگلیس نیز نشان داده است که این آگهی ها تمایل کودکان را به مصرف غذاهای چرب و شیرین افزایش می دهد. زارعی با بیان اینکه آکادمی اطفال آمریکا بر ضرورت ممنوعیت پخش این قبیل آگهی های تبلیغاتی به عنوان راهکاری مناسب برای مقابله با چاقی در کودکان تاکید کرده است ، افزود:عوامل دیگری مانند همکاری والدین با کودکان برای تهیه غذاهای تبلیغ شده نیز در چاقی کودکان موثر است. گروه خانواده جام نیوز/ 2005
۱۳۹۳/۱/۲۱ - ۰۹:۱۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 145]