تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
خرید سوسیس پرکن اصل با گارانتی
تشخیص دیسک و صفحه اصلی از تقلبی (6 راه ساده)
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
بهترین روش های چاپ جعبه محصولات + ویژگی ها و کاربردها
ده راهنمایی برای نوازندگان مبتدی یوکللی
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1806748631
![نمایش مجدد: نکاتی مهم در نگهداری ادویه جات refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
نکاتی مهم در نگهداری ادویه جات
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: نکاتی مهم در نگهداری ادویه جات
![نکاتی مهم در نگهداری ادویه جات نکاتی مهم در نگهداری ادویه جات](http://images.seemorgh.com/iContent2/Files/191391.jpg)
علاوه بر نکاتی که شما باید هنگام خرید ادویهجات مدنظر داشته باشید، نگهداری از آنها نیز راه و روش خاصی دارد که با رعایت آن میتوانید مدت بیشتری از طعم و عطر خوب آنها بهرهمند شوید.
علاوه بر نکاتی که شما باید هنگام خرید ادویهجات مدنظر داشته باشید، نگهداری از آنها نیز راه و روش خاصی دارد که با رعایت آن میتوانید مدت بیشتری از طعم و عطر خوب آنها بهرهمند شوید. گیاهان معطر نیز همچون سایر مواد غذایی، همیشه باید به میزان مورد نیاز خریداری شوند.اولین کاری که باید انجام دهید این است که هر ادویهای را که احساس میکنید مانده و کهنه است، دور بیندازید. اگر آخرین باری که از یک ادویه استفاده کردهاید را به خاطر ندارید، بدانید که آن ادویه دور ریختنی است.
میتوانید برای اطمینان بیشتر، در ظرف را باز کنید و ادویه را بو کنید. ادویهجات مانده و کهنه، عطر خاصی ندارند. اگر احساس کردید که ادویه مورد نظر شما عطر خود را از دست داده است، بدانید که باید آن را دور بریزید؛ زیرا در چنین حالتی ادویه خاصیت خود را از دست داده است و دیگر نمیتواند عطر و طعمی خوش به غذای شما ببخشد. نگهداری صحیح برای حفظ عطر انواع ادویه ضروری است. در ادامه چند راهکار و شیوه مناسب را در این خصوص به شما معرفی میکنیم.
دور از نور و گرما
ادویهجات را دور از اجاقگاز یا هر محیط گرم دیگری نگهداری کنید. عطر و طعم ادویهجات در مجاورت نور و گرما خیلی زود از بین میرود. بهترین مکان برای نگهداری از آنها، مکانهای تاریک، خشک و خنک است.
در ظروف تمیز
ادویهجات را در ظرفی تمیز، خشک و در بسته نگهداری کنید. اگر ظرف شیشهای است و نور از آن عبور میکند، اشکالی ندارد؛ اما توجه داشته باشید که در این صورت ظرف را باید حتماً در کابینت یا کمدی تاریک نگهداری کنید. همچنین ادویهها را در یخچال نگهداری نکنید؛ البته فلفلها، پودر چیلی و پاپریکا از این قاعده مستثنا هستند.
نگهداری از گیاهان معطر
بهترین شیوه نگهداری از گیاهان معطر و حفظ عطر و طعم آنها، بستگی به نوع گیاه و مدت زمانی دارد که شما قصد نگهداری از آنها را دارید، مثلاً نگهداری از گیاهانی که ساقههای بلند و باریک دارند با گیاهانی که ساقههای کوتاه و برگهای پرپشت دارند، متفاوت است. خشک و فریز کردن گیاهان معطر از جمله راههای نگهداری از آنها هستند.
خشک کردن گیاهان معطر
بهترین راه نگهداری از گیاهان معطر برای مدتی طولانی، خشک کردن آنها است. برای این کار کافی است آنها را همان طور که هستند یا به صورت خرد کرده در یک بشقاب به مدت چند روز در یک محیط خشک و خنک قرار دهید. پس از خشک شدن گیاهان را در ظرفی در بسته بریزید و در یخچال از آنها نگهداری کنید.
گیاهانی با ساقه بلند
گیاهانی که ساقه بلندی دارند (مثل ریحان، گشنیز و جعفری) را میتوان مثل گل تازه در یک گلدان آب نگهداری کرد. این گیاهان مانند سایر گل و گیاهها تا چندین روز در آب تازه میمانند، البته اگر هر روز آب گلدان را عوض کنید و قسمتهای خراب گیاه را بچینید، عمر آن نیز بیشتر میشود.
برچسب بچسبانید
روی هر یک از ظروف یک برچسب بچسبانید و نام ادویه و تاریخ خرید آن را یادداشت کنید. بدین ترتیب همواره از عمر هر یک از ادویهها آگاه خواهید بود. برخی انواع ادویه که هنوز خرد یا آسیاب نشدهاند (مانند دارچین و جوز)، اگر به درستی نگهداری شوند میتوانند تا 5 سال عطر و طعم خود را حفظ کنند؛ اما ادویهجات خرد یا آسیاب شده (مانند پاپریکا)، حتی اگر به بهترین نحو از آنها نگهداری شده باشد نیز، معمولاً پس از 6 ماه عطر و طعم خود را به آرامی از دست میدهند.
منجمد کردن گیاهان معطر
یکی دیگر از راههای حفظ طعم و عطر گیاهان معطر، منجمد کردن آنها است. برای منجمد کردن گیاهان برگدار (مانند جعفری، نعناع، ریحان، یا گشنیز)، ابتدا آنها را کاملا بشویید و خرد کنید. حال سبزیها را در یک ظرف مخصوص یخ بریزید و روی آنها را با آب بپوشانید. ظرف را در فریزر قرار دهید تا سبزیها به همراه آب کاملا منجمد شوند. سپس مکعبهای یخ را از ظرف یخ خارج کنید، در یک کیسه ریخته، در آن را محکم ببندید و مانند یخ معمولی در فریزر از آنها نگهداری کنید. هر گاه قصد استفاده از این سبزیها را داشتید، کافی است مکعبها را چند ساعت در دمای معمولی قرار دهید تا یخ آنها ذوب شود و از سبزیهایی که تازه ماندهاند استفاده کنید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 88]
صفحات پیشنهادی
بهترین راه نگهداری از ادویهجات
بهترین راه نگهداری از ادویهجات علاوه بر نکاتی که شما باید هنگام خرید ادویهجات مدنظر داشته باشید نگهداری از آنها نیز راه و روش خاصی دارد که با رعایت آن میتوانید مدت بیشتری از طعم و عطر خوب آنها بهرهمند شوید گیاهان معطر نیز همچون سایر مواد غذایی همیشه باید به میزان مورد نینکاتی مهم که در هنگام خرید موکت باید بدانید
نکاتی مهم که در هنگام خرید موکت باید بدانیدهمه چیز در مورد این کف پوش قدیمی و دوست داشتنیدر میان کف پوش هایی که این روزها در خانه ها دفاتر کار هتل ها و مورد استفاده قرار می گیرد شاید موکت ها از محبوب ترین و شیک ترین ها نباشد اما یکی از کف پوش های پرکاربرد به شمار می آیند کهیک موی گندیده مربی ایرانی را به این افراد نمیدهم مناجاتی: به جای دلسوزها دنبال افراد پولسوز هستیم/ تیم امید م
یک موی گندیده مربی ایرانی را به این افراد نمیدهممناجاتی به جای دلسوزها دنبال افراد پولسوز هستیم تیم امید مهمتر از تیم ملی بزرگسالان استسرمربی اسبق تیم ملی فوتبال ایران گفت متأسفانه به جای افراد دلسوز به دنبال افراد پولسوز هستیم مهدی مناجاتی در گفتوگو با خبرنگار ورزشی خبرگزمحدودیت منابع آبی و گرانی نهاده های کشاورزی مهمترین مشکلات پنبه کاران/ رغبت کارخانجات نساجی به پنبه گرمسار
استانها مرکز سمنان مشیری مطرح کرد محدودیت منابع آبی و گرانی نهاده های کشاورزی مهمترین مشکلات پنبه کاران رغبت کارخانجات نساجی به پنبه گرمسار گرمسار - خبرگزاری مهر رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان گرمسار مهمترین مشکلات پیش روی تولید محصول پنبه در این شهرستان را محدودیت منابعنکاتی در مورد نگهداری رنگ خودرو در فصل سرما
نکاتی در مورد نگهداری رنگ خودرو در فصل سرما با تغییر فصل و به تبع آن تغییر آب و هوا بهخصوص در زمستان موضوع نگهداری از بدنه خودرو و رنگ موضوعی مهم به شمار می آید چرا که در بسیاری از بارندگیها در این فصل رنگ خودرو با آسیبهای جدی روبهرو میشود به گزارش نامه نیوز به نقل از مجلهنکاتی مهم در مورد استفاده از مژه مصنوعی
نکاتی مهم در مورد استفاده از مژه مصنوعی اگرچه استفاده گهگاهی از مژه مصنوعی صدمه زیادی به چشم ها وارد نمی کند ولی استفاده پشت سر هم و طولانیمدت از این وسیله مضرات زیادی برای سلامت چشم خواهد داشت در این مطلب مهم ترین این مضرات را برایتان می گوییم به گزارش نامه نیوز به نقل ازکوچک سازی مهمترین راهکار نجات دریاچه ارومیه در شرایط فعلی است/ لزوم نگاه فرابخشی در طرح های احیای دریاچه
استانها شمال آذربایجان شرقی هاشمی کوچک سازی مهمترین راهکار نجات دریاچه ارومیه در شرایط فعلی است لزوم نگاه فرابخشی در طرح های احیای دریاچه تبریز – خبرگزاری مهر مدیر عامل شرکت آب منطقه ای آذربایجان شرقی گفت کوچک سازی سطح دریاچه ارومیه مهمترین راهکاری است که در شرایط فعلی مینکاتی مهم در اسباب بازی پسرانه و دخترانه
نکاتی مهم در اسباب بازی پسرانه و دخترانهنکتهی مهم دیگر آن که اسباببازیها نباید در جایی که دوستان یا بزرگترها هستند بیجا و بیمورد شمرده شوند جدایی و تفکیک کامل اسباب بازی دخترها و پسرها خیلی هم مهم نیست بازی کردن با چکش و اره برای دخترها هم جذابیت دارد پسرها هم ناراحت ننکاتی مهم که در تحقیق ازدواج باید در نظر گرفت
نکاتی مهم که در تحقیق ازدواج باید در نظر گرفت قرار نیست نظرتان در تحقیقات هم جهت با شخص منبع تحقیق باشد شما برای کشف حقیقت آمدهاید نه برای ایجاد ارتباط و تفاهم هرچند ارتباط مناسب و حسن تفاهم میتواند به طرف مقابل اطمینان دهد و نکات مهمی بیان کند 1 - مهم است که پسر روزیش را امناجاتي: تيم اميد مهمتر از تيم بزرگسالان است
مناجاتي تيم اميد مهمتر از تيم بزرگسالان است سرمربي اسبق تيم ملي فوتبال ايران گفت متأسفانه به جاي افراد دلسوز به دنبال افراد پولسوز هستيم مهدي مناجاتي در مورد احتمال حضور نلو وينگادا به عنوان سرمربي در تيم ملي اميد گفت خوشبختانه در آرشيو سايتها و روزنامهها سابقه کنکاتی مهم که مادران باید بدانند
نکاتی مهم که مادران باید بدانند5 نکته مهم که هر مادری باید بداند به طور مرتب بچه را حمام کنید بااین کار علاوه بر اینکه بهداشت را رعایت کرده اید از دلدرد های وحشتناک بچه جلوگیری می کنید همانطور که میدانید دلدرد نوزاد در اثر قلنج و انبساط روده ها می باشد با حمام کردن عضلاتدر میزگرد خبرآنلاین مطرح شد؛ ازدواج مدرن و سنتی تفاوت ندارد مهم شناخت است
در میزگرد خبرآنلاین مطرح شد ازدواج مدرن و سنتی تفاوت ندارد مهم شناخت است جامعه > آسیبها - همه چیز امروز شکل و رنگ دیگری به خود گرفته است اگر در گذشته کمتر دختر و پسری می توانستند همسر آینده خود را انتخاب کنند الان برعکس شده و کمتر دختر و پسری حاضر است ندیده و نشناخلیج فارس یکی از مهمترین های اولویتهای دانشگاهها است
دانش و فناوری فرجی دانا خلیج فارس یکی از مهمترین های اولویتهای دانشگاهها است وزیر علوم تحقیقات و فناوری با تاکید بر توجه به علوم و فنون دریایی گفت خلیج فارس به عنوان یکی از مهمترین اولویت ها در دستور کار دانشگاه ها قرار گرفته است و در این زمینه مزیت های استانی در برنامه ریزی دشهرستان سروآباد آماده پذیرش مهمانان نوروزی است
شهرستان سروآباد آماده پذیرش مهمانان نوروزی است سروآباد - ایرنا - فرماندار سروآباد ایام نوروز را بهترین فرصت برای معرفی اماکن و نمادهای منحصر بفرد منطقه اورامان و سروآباد دانست و گفت شهرستان سروآباد آماده پذیرش مهمانان نوروزی است به گزارش ایرنا احمد محمد رضایی روز سه شنبه در جلمردم به دولت تدبیر و امید برای نجات دریاچه ارومیه امید بستهاند
سهشنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۳ ۱۸ رییس دانشگاه ارومیه با بیان این که مردم به دولت تدبیر و امید برای نجات دریاچه ارومیه امید بستهاند گفت فاجعه دریاچه ارومیه زندگی را برای میلیون ها نفر سخت میکند به گزارش خبرنگار علمی خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه آذربایجان غربی رحیم حبنایب رئیس شورای اسلامی شهر تبریز تاکید کرد احداث پارکینگ در نقاط مختلف شهر مهمترین نیاز شهر تبریز
نایب رئیس شورای اسلامی شهر تبریز تاکید کرداحداث پارکینگ در نقاط مختلف شهر مهمترین نیاز شهر تبریزنایب رئیس شورای اسلامی شهر تبریز گفت احداث پارکینگ در نقاط مختلف شهرمهمترین نیاز شهرتبریز است به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز سعید محدث پیش از ظهر امروز در گفتوگو با خبرنگاران دراستاندار البرز: تسریع در ساخت پروژه قطار شهری مهمترین مطالبه مردم کرج است
استاندار البرز تسریع در ساخت پروژه قطار شهری مهمترین مطالبه مردم کرج استاستاندار البرز گفت تسریع در ساخت پروژه قطار شهری مهمترین مطالبه مردم کرج است به گزارش خبرگزاری فارس از کرج سیدطاهر طاهری ظهر امروز در جلسه شورای سازمان قطار شهری کرج که در استانداری البرز برگزار شد اظها-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها