تبلیغات
تبلیغات متنی
پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
محبوبترینها
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1847973803
نوع تغذیه در بروز سرطان موثر است
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۱۲ بهمن ۱۳۹۲ - ۱۱:۵۲
یک کارشناس تغذیه گفت: نتایج حاصل از پژوهش‌ها حاکی از آن است که ارتباط مهمی بین نوع تغذیه و بروز سرطان‌ها بخصوص سرطان‌های دستگاه گوارش وجود دارد. فرید اردیخانی به مناسبت هفته سرطان در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)منطقه کرمانشاه، درباره نقش تغذیه و ارتباط آن با سرطان‌ها، گفت: پژوهش‌ها نشان داده‌اند که دلایل مختلفی برای بروز سرطان وجود دارد که به دو دسته عوامل داخلی و خارجی تقسیم می‌شود. به گفته این کارشناس تغذیه، عمده عوامل خارجی زمینه ساز بروز سرطان‌های دستگاه گوارش به تغذیه افراد مربوط می‌شود. اردیخانی مواد غذایی را به سه دسته خام، آماده و نیمه آماده تقسیم کرد و گفت: عوامل ایجاد کننده سرطان از طریق هر سه دسته می‌توانند به بدن فرد راه یابند. وی معتقد است: سموم، نگهدارنده‌ها و رنگ‌های شیمیایی مختلف از عوامل مستعد کننده بروز سرطان هستند که در برخی مواد غذایی وجود دارند. اردیخانی استفاده از روش‌های نادرست طبخ غذا، استفاده بیش از حد از چربی‌ها و... را از دیگر عوامل بروز سرطان دانست که در پی خرید و طبخ مواد غذایی در منزل اتفاق می‌افتد. این کارشناس تغذیه میزان و شرایط نگهداری را از دیگر فاکتورهای موثر در سلامت غذا دانست و گفت: نگهداری طولانی مدت و خارج از شرایط استاندارد از نظر دمایی امکان تولید سموم و تغییرات شیمیایی ناشی از افزایش درجه حرارت را بالا می برد و سلامت غذا را به مخاطره می‌اندازد. وی با بیان اینکه نگهداری مواد غذایی پخته شده به مدت طولانی احتمال تولید مواد سمی را در آنها افزایش می دهد، افزود: گرم کردن مجدد غذا نیز آن را برای بدن مضر می‌کند. اردیخانی مصرف زیاد مواد غذایی آماده و نیمه آماده را به منظور دستیابی به سلامت توصیه نمی‌کند. این کارشناس تغذیه یکی از مشکلات اساسی در بروز سرطان را رادیکال‌های آزاد دانست و گفت: این مواد در نتیجه فعالیت میکروبی در دستگاه گوارش زمینه‌های بروز سرطان دستگاه گوارش را به میزان زیادی بوجود می‌آورند. وی کاهش میزان مصرف چربی‌ها، استفاده از مواد غذایی به صورت طبیعی، استفاده زیاد از مایعات به منظور دفع سموم بدن، افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات و... را به منظور پیشگیری از ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش مناسب ارزیابی کرد. اردیخانی استفاده از ترکیبات حاوی سلنیوم را در راستای پیشگیری از بروز سرطان مناسب ارزیابی کرد و گفت: این ترکیبات در مواد غذایی حیوانی، غذاهای دریایی(ماهی و میگو)، گوشت مرغ و... وجود دارد. وی سپس ترکیبات فیتوکمیکال را در فهرست آنتی اکسیدان‌های قوی قرار دارد و گفت: این ترکیبات در سبزیجات، میوه‌ها، دانه‌ها، آجیل‌ها، حبوبات و ... به میزان زیادی وجود دارد و مصرف آنها در پیشگیری از بروز سرطان‌ها مناسب است. اردیخانی همچنین مصرف ویتامین E را برای کاهش ابتلا به سرطان مناسب دانست و گفت: ویتامین E در انواع دانه‌های روغنی، آجیل‌ها، مغزها و... وجود دارد. وی مصرف میوه‌ها و سبزیجات را به سبب وجود ویتامین”ث“ و فیبرها در کاهش احتمال ابتلا به انواع سرطان مناسب دانست. اردیخانی در پایان گفت: پژوهش‌ها نشان داده‌اند که نیاز افراد سیگاری به مصرف آنتی اکسیدان‌ها در پیشگیری از بروز سرطان های دستگاه تنفسی بیشتر از سایرین است. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 97]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها