واضح آرشیو وب فارسی:فارس: يك كارشناس تغذيه:مصرف زياد ملين به سوءتغذيه منجر ميشود
اغلب افرادي كه به دلايل مختلف از جمله سكته،فلج مغزي يا معلوليت امكان تحرك ندارند با يبوست و كم آبي مواجه ميشوند، اما نبايد فراموش كرد كه مصرف زياد ملين و غذاهاي نرم زمينه سوء تغذيه را در اين افراد افزايش ميدهد.

احمد پور آرام، كارشناس ارشد تغذيه در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس در مورد مشكلات تغذيهاي در معلولان به اين نكته اشاره كرد كه سوء تغذيه يكي از مشكلات معلولان است و معمولاً فرد معلول به مكملهاي پرانرژي نياز دارد و بايد به دريافت انرژي اين افراد توجه لازم شود.
وي از دست دادن آب بدن (دهيدراتاسيون) را يكي ديگر از مشكلات عمده در معلولان عنوان كرد و گفت: اين مشكل معمولاً به علت وجود مشكلاتي در مثانه و در نتيجه بيميلي در نوشيدن مايعات و آب ايجاد شود. از اين رو بايد مراقب بود كه اين افراد دچار كم آبي نشوند يا چنانچه مايعات را از طريق وريد دريافت ميكنند دچار افزايش آب بدن نشوند و ثبت دقيق ميزان مايعاتي كه به اين افراد ميدهيم، بخش مهمي از مراقبتهاي تغذيهاي است.
پور آرام ادامه داد: در عين حال برخي معلولان شخصاً قادر به نوشيدن نيستند كه بايد وسايل مناسبي براي راحت نوشيدن، تهيه و در دسترسشان قرار گيرد چرا كه مصرف مايعات در پيشگيري از عفونتهاي ادراري و سنگ كليه مهم است.
پورآرام به اين نكته اشاره كرد كه به علت كاهش قدرت حركت و تحريكپذيري اعصاب، حركات روده كند ميشود و معمولاً معلولان به ويژه افراد فلج دچار اختلال در دفع مواد زايد و يبوست ميشوند كه مواد غذايي مانند آلو به ويژه در ابتداي صبح، آبليمو و ميوههايي كه هسته چوبي دارند در رفع يبوست موثرند.
به گفته اين كارشناس ارشد تغذيه گنجاندن مقدار كافي فيبرغذايي در رژيم غذايي معلولان، سبزي و ميوههاي خام مثل سيب، هويج مركبات و غلات كامل نيز به رفع يبوست كمك ميكند.
وي در پاسخ به اينكه داروهاي ملين چقدر ميتواند براي اين دسته افراد براي رفع يبوست موثر باشد گفت: وابستگي زياد بيمار به داروهاي مليّن ميتواند به كمبود مواد مغذي منجر شود.
اين كارشناس ارشد تغذيه گفت: از طرفي معلولان ممكن است در نتيجه پرخوري از يك سو و كاهش فعاليت فيزيكي از سوي ديگر به چاقي مبتلا شوند و در اين بيماران به دليل مصرف زياد غذاهاي نرمِ فرآيند شده و پرهيز از مصرف ميوه و سبزي تازه، خطر كمبود ويتامين C بسيار زياد است.
انتهاي پيام/
دوشنبه 25 آذر 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 50]