واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
با خوردن این میوه دچار سکته مغزی نمی شوید
این روزها سکته مغزی و سکته قلبی در بین سنین مختلف خیلی شایع شده است اما هر مشکلی راه حلی هم دارد.
پيامبر خدا (ص) فرمود: پسرم حسين در سرزمينى به خاك سپرده مىشود كه به آن كربلا گويند، زمين ممتازى كه همواره گنبد اسلام بوده است، چنانكه خدا ياران مؤمن حضرت نوح را در همانجا از طوفان نجات داد. جام خانواده؛ این روزها سکته مغزی و سکته قلبی در بین سنین مختلف خیلی شایع شده است اما هر مشکلی راه حلی هم دارد: موز سرشار از پتاسیم است و برای همین خطر سکته مغزی را کاهش میدهد. بر اساس بررسیهای محققان سازمان جهانی سلامت، میزان مناسب پتاسیم در بدن خطر سکته مغزی را به میزان ۲۴ درصد کاهش میدهد و از آنجایی که موز سرشار از پتاسیم است (هر ۱۰۰ گرم موز ۴۱۳ میلی گرم پتاسیم دارد) مصرف منظم آن برای سلامت عروق بسیار مفید است. محققان نتایج ۳۳ بررسی را گردآوری کرده و به این نتیجه رسیدند افزایش میزان دریافت پتاسیم در افراد بزرگسال فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش میدهد بدون اینکه تأثیر منفی روی تجمع چربی خون و یا عملکرد کلیهها داشته باشد. میزان دریافتی پتاسیم برای بهرهمندی از خواص آن بین ۹۰ تا ۱۲۰ میلی مول در روز تخمین زده شده است. محققان همچنین تاکید میکنند که مصرف زیاد پتاسیم (سقف مصرف آن ۳۵۰۰ میلی گرم در روز است) برای بیشتر مردم که عملکرد کلیوی نرمالی دارند مفید است و میتواند باعث کنترل فشار خون بالا و پیشگیری از خطر سکته مغزی شود. موز گیاهی است علفی که مانند درختچه است. برگ های آن بسیار بزرگ و پهن و گاهی تا ۲ متر می رسد.گل های آن مجتمع و به صورت سنبله است میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن به رنگ زرد در می آید. موز از چهار هزار سال قبل در هندوستان کشت می شده است.در سال ۱۴۸۲ پرتغالی ها موز را در سواحل گینه پیدا کردند و به جزائر قناری بردند و سپس به وسیله میسیونر مذهبی اسپانیولی به نواحی حاره آمریکا برده شد و اکنون موز در تمام مناطق گرمسیر دنیا کشت می شود. موز را هنگامی که هنوز سبز است از درخت می چینند و به مناطق مختلف می فرستند و در آنجا به وسیله گرما دادن آن را می رسانند. موز انواع مختلف دارد. یک نوع آن بسیار درشت و نوعی از آن هم خیلی ریز است که مزه شیرینی دارد. در کشورهای استوایی معمولا موز را می پزند و همراه با برنج و لوبیا می خورند در کشورهای آمریکای لاتین موز را ورقه ورقه کرده و در آفتاب خشک می کنند. هنگامی که موز انتخاب می کنید باید پوست آن زرد و سفت و روی آن لکه های سیاه وجود داشته باشد و این نشانه موز رسیده است . موز نارس به دلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین است . ترکیبات شیمیایی قندی که در موز وجود دارد به سرعت قابل جذب است.
در موز چند ماده شیمیایی بسیار مهم مانند سروتونین، نوروپی تفرین،دوپامین و کاته چولامین وجود دارد. خواص داروئی موز از نظر طب قدیم ایران معتدل و تر است و خون را غلیظ می کند. موز انرژی زیادی دارد و چون نرم هست غذای خوبی برای کودکان و اشخاص مسن است. به دلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها است. ملین بوده و همچنین در درمان اسهال و اسهال خونی مفید است. خونساز است.تقویت کننده است. در درمان زخم معده و روده موثر است. گرد موز همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است. ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است. ریشه موز دفع کننده کرم معده است. تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد. برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید. گروه خانواده جام نیوز/ 2006 «برای مشاهده جدیدترین اخبار جذاب و خواندنی کلیک کنید»
۱۳۹۲/۹/۲۴ - ۲۲:۰۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 58]