واضح آرشیو وب فارسی:فارس: معاون جهاد كشاورزي استان زنجان:2 درصد شير كشور در زنجان توليد ميشود
معاون امور دام جهاد كشاورزي استان زنجان گفت: استان زنجان دو درصد از توليد شير كشور را به خود اختصاص داده است.

رحمان رستمخاني امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در زنجان به وجود سه نظام توليد شير در استان اشاره كرد و اظهار داشت: دامداريهاي سنتي، دامداريهاي كوچك روستايي و دامداريهاي صنعتي سه نظام توليد شير در استان است.
وي با اشاره به اينكه دامداريهاي كوچك روستايي داراي ظرفيت پنج، 10 و 15 راسي مولد هستند، ادامه داد: همچنين دامداريهاي صنعتي با ظرفيت بيش از 20 راس گاو شيري به توليد شير در استان اشتغال دارند.
معاون امور دام جهاد كشاورزي استان زنجان با بيان اينكه قيمت تمام شده يك كيلوگرم شير خام 64 درصد به قيمت نهادهها و تغذيه را شامل ميشود، خاطرنشان كرد: هزينههاي تمام شده توليد شير در دامداريهاي صنعتي بيشتر خود را نشان ميدهد.
اين مسئول نوسانات قيمت نهادهها در بازار را در قيمت تمام شده شير تاثير گذار دانست و بيان داشت: ثبات قيمت نهادهها در بازار منجر به ثبات قيمت شير ميشود.
معاون امور دام جهاد كشاورزي استان زنجان با بيان اينكه هيچگونه نظارت و كنترلي از سوي دولت روي قيمت نهادهها صورت نميگيرد، بيان كرد: دامداران براي جبران هزينههاي توليد مجبور به افزايش قيمت شير ميشوند.
وي ميزان توليد شير استان در سال 91 را 183 هزار و 734 تن اعلام و تصريح كرد: همچنين ميزان مصرف شير استان در سال گذشته 139 هزار و 568 تن بوده است.
رستمخاني با بيان اينكه سرانه مصرف شير استان در سال گذشته 144 كيلو گرم بوده اضافه كرد: مازاد مصرف شير در استان سالانه 44 هزار و 166 تن است.
اين مسئول ظرفيت توليد روزانه شير خام استان زنجان را يادآور شد و ادامه داد: اين ميزان در سال گذشته 503 تن در روز بوده است.
معاون جهاد كشاورزي استان زنجان با بيان اينكه در سطح استان زنجان 110 واحد صنعتي گاو شيري وجود دارد متذكر شد: دو درصد از شير توليدي كشور مربوط به استان زنجان است.
وي تعداد واحدهاي كوچك روستايي پرورش گاو در سطح استان را 576 واحد اعلام و عنوان كرد: 130 مركز جمعآوري شير و 28 مركز صنايع لبني در سطح استان فعال است.
انتهاي پيام/2308/ن۳۰
چهارشنبه 20 آذر 1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 155]