محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830650804
استیک زبان با سس قارچ
واضح آرشیو وب فارسی:آلامتو:
مواد لازم برای ۳ نفر: زبان گوساله کوچک=۱عدد برگ بو=۱عدد سیر=۱عدد پیاز=۱عدد کوچک هویج=۱عدد کوچک کرفس=نصف یک شاخه کوچک آب و نمک=به میزان لازم مواد لازم سس قارچ: قارچ=۱بسته آب لیمو=۱قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی=۱-۲قاشق سوپخوری کره یا روغن=۵۰گرم عصاره زبان (حاصل از پخت زبان)=۱تایک و نیم پیمانه سس فلفل=۱قاشق چایخوری فلفل دلمه ای قرمز(خلالی خرد شده)=یک هشتم عدد
طرز تهیه: زبان راشسته زواید آن را بگیرید .سپس آن را لوله کرده و به وسیله یک رشته ضخیم ببندید ودر قابلمه قرارش دهید.آب به اندازه ای که لازم است و نیز سبزیجات را اضافه کرده و بگذارید تا حدود ۳تا۴ ساعت با حرارت کم بپزد .در آخر نمک را افزوده بعد از چند جوش از روی حرارت بردارید .زبان را از عصاره اش جدا کرده و بگذارید تا کمی خنک شود ،سپس پوستش را گرفته و رشته را از دورش جدا سازید .زبان را در سه حلقه برش زده و هرحلقه را در کره یا روغن ،تفت مختصری داده از تابه در آورده و کنار بگذارید. در همان تابه قارچ را با آب لیمو تفت دهید.سپس رب گوجه و سس فلفل را افزوده ،یک تفت دیگر داده عصاره زبان را اضافه کنید.پس از چند جوش حرارت را خاموش کرده،خلال های نازک و بلند فلفل دلمه ای را بیفزایید .زبان را در ظرف مناسبی کشیده و روی آن سس بریزید.گوارای وجود! گردآوری : آلامتو به نقل از : آشپز آنلاین
۲۶م دی
۱۳۸۹
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آلامتو]
[مشاهده در: www.alamto.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 334]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها