بيش از ‪ ۹۶‬درصد زعفران جهان در ايران توليد مي‌شود

واضح آرشیو وب فارسی:ايرنا: بيش از ‪ ۹۶‬درصد زعفران جهان در ايران توليد مي‌شود
اقتصاد. ژاپن. ايران . زعفران
توكيو- رييس صندوق توسعه صادرات زعفران ايران روز جمعه ، گفت: بيش از ‪۹۶‬ درصد زعفران جهان در جمهوري اسلامي ايران توليد مي‌شود كه به گفته مجامع جهاني از مرغوبترين زعفران جهان است.

علي شريعتي مقدم روز جمعه در مراسم افتتاح دومين سمينار مشترك ايران و ژاپن درباره زعفران و گياهان دارويي ايران كه در سالن فردوسي سفارت جمهوري اسلامي ايران در توكيو برگزار شد، افزود: زعفران ايران از نظر رنگ ، عطر و طعم ، به عنوان بهترين مواد افزودني غذايي در جهان شناخته مي شود.

شريعتي مقدم، اضافه كرد: زعفران همچنين داراي خاصيت دارويي گسترده اي دارد كه از جمله مي‌توان به خاصيت ضد سرطاني آن اشاره كرد.

وي در اين سمينار كه با استقبال گسترده تجار و بازرگانان ژاپني روبرو شد، خاطرنشان كرد: شركتهاي ايراني فعال در عرصه توليد و فرآوري زعفران آماده همكاري مشترك با شركتهاي خارجي در زمينه معرفي و عرضه زعفران در بازارهاي جهاني و از جمله ژاپن و ترويج اين ماده غني غذايي است.

رييس صندوق توسعه صادرات زعفران ايران با اشاره به جايگاه جهاني زعفران ايران، گفت: جايگاه كنوني كه زعفران ايران در جهان يافته است ، نتيجه تلاشهاي گسترده صدها هزار كشاورز و دهها شركت ايراني مجهز به آخرين دستاوردهاي جهاني در اين زمينه است.

شريعتي مقدم، افزود: هم اينك شركتهاي ايراني با توجه به تجهيزات بكار گرفته در كارخانجات خود، ظرفيت بسته بندي سالانه ‪ ۴۰۰‬تن زعفران را دارند.

وي در ادامه با اشاره به برگزاري تور زعفران، گياهان دارويي و پسته ايران در آينده نزديك ، از فعالان بخش مواد غذايي ژاپن ، محققان و علاقه مندان ژاپني براي شركت در اين تور دعوت كرد.

وي ، افزود: با توجه به اينكه فصل برداشت زعفران در ايران اخيرا آغاز شده است و تا حدود ‪ ۴۵‬روز آينده ادامه دارد، خوشحال خواهيم شد كه محققان ژاپني و علاقه مندان و شركت‌هاي گياهان دارويي و مواد غذايي ژاپن به ايران سفر كنند و از نزديك از مزارع ، كارخانه‌ها و مراكز فرآوري زعفران كه فوق‌العاده از نظر كيفي و ظرفيت بسته بندي و از نظر رعايت اصول بهداشتي در سطح بالايي قرار دارند ، بازديد كنند.

وي خاطرنشان كرد: مسلما بازديد طرف‌هاي ژاپني از ايران به شناخت هر چه بيشتر و بهتر آنها نسبت به زعفران، گياهان دارويي و پسته ايران كمك خواهد كرد.

دومين سمينار مشترك ايران و ژاپن در خصوص زعفران و گياهان دارويي ايران با حضور حدود ‪ ۱۴۰‬نفر از استادان دانشگاه‌ها و بخش‌هاي علمي ژاپن و ايران روز جمعه با حضور سفير ايران در توكيو در محل سالن فردوسي سفارت جمهوري اسلامي ايران برگزار شد.
شنبه 20 مهر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 214]