تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1818947768
ترشی بادمجان شکم پر
واضح آرشیو وب فارسی:سایت دانلود رایگان: ترشی بادمجان شکم پر
مواد لازم
بادمجان کوچک 10 عدد
نعنا 100 گرم
هویج 1 عدد
سیر 1 حبه
نمک مقداری
سرکه به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا سر بادمجانها را جدا کرده، روی آنها را از بالا تا پایین با چاقو یک شکاف عمیق ایجاد کنید. سپس بادمجان را بمت یک ساعت در محلول آب نمک قرار دهید، تا تلخی آن برود.
سپس بادمجانها را از آب نمک خارج کرده به همراه مقداری آب در ظرف بریزید. ظرف را بمدت 15 الی 20 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. سپس آنها را آبکش کرده یک جسم سنگین را روی آنها قرار دهیدو بگذارید تا چند ساعت بماند؛ تا آب آن خارج شود . نعنا، هویج و سیر را ریز خرد کرده، همراه نمک به مواد اضافه کنید. داخل بادمجانها را با مواد پر کنید. و آنها را ظرف مناسبی بچینید. در آخر سرکه را روی آن ها بریزید و ترشی را در جای خنک قرار دهید.
فریده وهاب زاده
مجله هنر آشپزی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت دانلود رایگان]
[مشاهده در: www.freedownload.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1018]
-
گوناگون
پربازدیدترینها