محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831510548
فتوش بادمجان : انواع خوراک با حبوبات و سبزیجات
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: کاهوي متوسط / يک عدد،خرد شده
جعفري / يک دوم پيمانه،خرد شده
نعناع / يک دوم پيمانه،خرد شده
خيار / 3تا4عدد،حلقه شده
تربچه / 5 تا6عدد،حلقه شده
پياز متوسط / يک عدد،خلال شده
پيازچه / دوسوم پيمانه،خرد شده
بادنجان متوسط / 3تا4عدد،کبابي شده
نان بيات خردشده /3پيمانه
مواد لازم براي سس:
آب ليموي تازه يا سرکه / يک چهارم پيمانه
روغن زيتون / يک دوم پيمانه
سير / 2تا3حبه،رنده شده
سماق / يک تا دو قاشق سوپخوري
نمک وفلفل قرمز / به مقدار لازم
رب انار / 2تا3قاشق سوپخوري(در صورت تمايل)
طرز تهيه:
تمام سبزيجات خرد شده را در يک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنيد. بادنجان هاي کبابي را به اندازه ي 2 بند انگشت خرد کرده وبه سبزيجات خرد شده اضافه کنيد. براي تهيه سس، آب ليمو يا سرکه را باروغن زيتون ، سير، سماق، فلفل قرمز ونمک خوب مخلوط کرده و15 دقيقه قبل از سرو به سبزيجات اضافه کنيد. سپس تکه هاي نان را اضافه کرده وتمام مواد را خوب مخلوط کنيد ودر ظرف مخصوص سالاد کشيده ودر صورت تمايل رب انار را روي آن ريخته ونوش جان کنيد.
نکته:
1- اين دستور260گرم کربوهيدرات، 70 گرم پروتئين، 100 گرم چربي و 2230کيلو کالري انرژي دارد.
2- از هر ناني مي توانيد استفاده کنيد (بربري يا سنگک)ولي تکه هاي نان بايد کاملا خشک شده يا سرخ شده باشد. براي سرخ کردن نان بهتر است از نان پيتا يا لواش استفاده کنيد.
3- در صورت تمايل مي توانيد از مخلوط سرکه وآبليمو با هم استفاده کنيد.
4- مقدار آبليمو يا سرکه را با توجه به ذائقه خود اندازه بگيريد.
منبع: هنر آشپزي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 194]
-
گوناگون
پربازدیدترینها