سالاد سبزي خوردن : سالادهای سرد و گرم

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
سالاد سبزي خوردن
مواد لازم براي 6 نفر:

سبزي خوردن/ 500 گرم
گوجه فرنگي درشت/ 4 عدد
روغن زيتون/ 3 قاشق غذاخوري
ليموترش/ 2 عدد
پنير صبحانه/ 50 گرم (در صورت تمايل)
نمك و فلفل/ به ميزان لازم

طرز تهيه:

سبزي خوردن را كاملاً شسته و ضد عفوني كرده، روي يك پارچه تميز پهن كنيد و يا با سبد آبگيري آب آن را بگيريد و كاملاً ريز خرد كنيد. پوست گوجه فرنگي ها را گرفته و تخم آن را دور ريخته و ريز خرد كنيد. آب ليموترش را بگيريد و با روغن زيتون، نمك و فلفل مخلوط كنيد و با سبزي و گوجه فرنگي مخلوط كنيد و در ظرف بريزيد. پنير را به قطعات كوچك خرد كرده و روي سالاد ريخته و سرو كنيد.

نكته:
1ـ اين دستور 55 گرم كربوهيدرات، 30 گرم پروتئين، 75 گرم چربي و 1015 كيلوكالري انرژي دارد.
2ـ براي استفاده از پنير در سالاد مي توانيد پنير فتا يا ليقوان را با روغن زيتون و چاشني سالاد (پودر نعنا خشك، شويد، پودر سير و ريحان) در شيشه بريزيد و به مدت يك هفته تا ده روز در يخچال نگهداري كرده و براي انواع سالاد از آن استفاده كنيد.
4ـ اين سالاد براي كودكان و افراد مسن كه از سبزي خوردن كمتري استفاده مي كنند كاملاً قابل استفاده و مفيد مي باشد.
5ـ ‌سبزي خوردن شامل: تره، جعفري، گشنيز، شاهي، پيازچه، ريحان، نعنا و 2 عدد تربچه مي باشد.

خیلی جالب بود ... من رژیم دارم ... غذا زیاد نمیخورم ... الان میرم درستش کنم ... ممنون راحیل جون

بچه ها احساس میکنم پنیر سالادو خوشمزه نمیکنه.کسی امتحان کرده ببینه چه طوره؟

من يه سالاد درست ميكردم كه توش نون تست خرد شده و پنير سفيد و روغن زيتون ميريختم خيلي خوشمزه ميشه. واي الان هوس كردم.:(

این همون سالاد یونانیه
من تو شبکه می شف برنامه فود سفری یه آشپزه که یونانی بود دقیقا همین طوری سالاد رو درست کرد با خیار و گوجه (پیازو یادم نیست) و روغن زیتون فراوون که نونها رو خرد کرد تا روغن خوب به خوردشون بره

راحيل نوشته است:

سالاد سبزي خوردن
مواد لازم براي 6 نفر:

سبزي خوردن/ 500 گرم
گوجه فرنگي درشت/ 4 عدد
روغن زيتون/ 3 قاشق غذاخوري
ليموترش/ 2 عدد
پنير صبحانه/ 50 گرم (در صورت تمايل)
نمك و فلفل/ به ميزان لازم

طرز تهيه:

سبزي خوردن را كاملاً شسته و ضد عفوني كرده، روي يك پارچه تميز پهن كنيد و يا با سبد آبگيري آب آن را بگيريد و كاملاً ريز خرد كنيد. پوست گوجه فرنگي ها را گرفته و تخم آن را دور ريخته و ريز خرد كنيد. آب ليموترش را بگيريد و با روغن زيتون، نمك و فلفل مخلوط كنيد و با سبزي و گوجه فرنگي مخلوط كنيد و در ظرف بريزيد. پنير را به قطعات كوچك خرد كرده و روي سالاد ريخته و سرو كنيد.

نكته:
1ـ اين دستور 55 گرم كربوهيدرات، 30 گرم پروتئين، 75 گرم چربي و 1015 كيلوكالري انرژي دارد.
2ـ براي استفاده از پنير در سالاد مي توانيد پنير فتا يا ليقوان را با روغن زيتون و چاشني سالاد (پودر نعنا خشك، شويد، پودر سير و ريحان) در شيشه بريزيد و به مدت يك هفته تا ده روز در يخچال نگهداري كرده و براي انواع سالاد از آن استفاده كنيد.
4ـ اين سالاد براي كودكان و افراد مسن كه از سبزي خوردن كمتري استفاده مي كنند كاملاً قابل استفاده و مفيد مي باشد.
5ـ ‌سبزي خوردن شامل: تره، جعفري، گشنيز، شاهي، پيازچه، ريحان، نعنا و 2 عدد تربچه مي باشد.

واى منم دلم ميخواد,,حتما براى فردا درست ميكن ...دستت درد نكنه دوست من

راحيل نوشته است:
من يه سالاد درست ميكردم كه توش نون تست خرد شده و پنير سفيد و روغن زيتون ميريختم خيلي خوشمزه ميشه. واي الان هوس كردم.:(

اين سالاد يونانيه كه خيلى هم خوشمزه است كوجه,خيار,بياز..نون تست مكعبى خرد شده,با نمك وفلفل سياه.وروغن زيتون.وزيتون سياه و بنير فتا مكعبى خرد شده,ودر اخر يك ذره اويشن بودر.....يامممممممى

راحيل نوشته است:
من يه سالاد درست ميكردم كه توش نون تست خرد شده و پنير سفيد و روغن زيتون ميريختم خيلي خوشمزه ميشه. واي الان هوس كردم.:(

اين سالاد يونانيه كه خيلى هم خوشمزه است كوجه,خيار,بياز..نون تست مكعبى خرد شده,با نمك وفلفل سياه.وروغن زيتون.وزيتون سياه و بنير فتا مكعبى خرد شده,ودر اخر يك ذره اويشن بودر.....يامممممممى

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 585]