با رعایت قوانین در تولید مواد غذایی و آشامیدنی و آرایشی بهداشتی میتوان اخذ پروانه بهداشت را با رعایت اصول و ارائه مدارک لازم اخذ نمود. در واقع جواز بهداشت مجوزی است كه به استناد ماده ۷ قانون مواد خوراكی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی مصوب تیرماه ۱۳۴۷ آئین نامه های اجرائی مربوطه اجازه میدهد تا موسسه تولیدی تاسیس گردد و از خط تولید بهره برداری نماید. اما این مجوز، جوازی برای عرضه محصولات به بازار نمیباشد
تعریف شاخه های پروانه بهداشت
برای کسب اخذ پروانه بهداشت میتوانید مدارک لازم را به شرکت مدیران ثبت که در زمینه ثبت برند در تبریز تجربه دارد تحویل داده و بدون نگرانی اخذ مجوز را واگذار کنید اخذ پروانه بهداشت شامل پروانه های مسئول فنی، بهره برداری، ساخت، تمدید پروانه ساخت، مجوز مندرجات برچسب و مجوزهای موردی شامل تغییر وزن و نوع بسته بندی، تغییر فرمول، تغییر نام محصول یا موسسه، استفاده از ظرفیت های خالی کارخانجات، کد شناسه، هم چنین صدور مجوز واردات و صادرات محصولات مشمول قانون مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی است که براساس قانون مذکور و با توجه به ضوابط، مقررات و دستور العمل های صادره جهت تولید، نگهداری، توزیع و فروش این محصولات صادر می شود.
پروانه مسئول فنی: مسئول فنی به فردی گفته میشود که دارای شرایط لازم جهت کنترل و نظارت بر تولید در کارگاه ها و کارخانجات بوده و با توجه به رشته تحصیلی حداقل کارشناسی که در چارت تصویب شده کمیته فنی تعیین گردیده انتخاب میشود و موسسات مشمول قانون ملزم به داشتن مسئول فنی تایید شده از طرف اداره کل نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی و دانشگاه های علوم پزشکی میباشند .
پروانه ساخت: پروانه ساخت نوعی از مجوز است که فرمول ساخت جدیدی را برای تولید محصول تایید می کند، و تنها زمانی می توانید خواستار آن باشید که مجوز های تاسیس، مسئول فنی و بهره برداری صادر شده باشد .گرفتن مجوز نیز مانند ثبت شرکت در تبریز و شهر های دیگر بسیار اهمیت دارد.
پرانه بهره برداری: پروانه بهره برداری، پس از اخذ مجوز تاسیس و مسئول فنی برای واحد تولیدی صادر می شود
پروانه تاسیس: مجوزی است که مرجع صادر کننده آن معاونت غذا و دارو و دانشگاه است،این مجوز بعد از مجوز فعالیت و پروانه بهره برداری برای واحد تولید کننده صادر می شود
مجوز ورود کالا: محصول وارداتی قبل از ورود به کشور و رسیدن به دست مصرف کنندگان باید ابتدی آزمایش شود که مشکلی از نظر بهداشت جامعه و فردی اتفاق نیفتد
مجوز ترخیص کالا: محصولاتی که به گمرک کشور وارد می شوند قبل از آن که حق خروج پیدا کنند باید از نظر سلامتی چک شوند
مدارک لازم جهت اخذ صدور پروانه تاسیس و بهره برداری
برای اخذ پروانه بهداشت ابتدا درخواست به صورت کتبی به بخش اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی مربوطه
ارائه تصویر پشت و روی برابر اصل شده پروانه بهره برداری معتبر از وزارت صنایع یا ادارات تابعه یا در موارد مربوطه، از وزارت جهاد
تکمیل و ارائه فرم تاسیس
فهرست محتوا تعریف شاخه های پروانه بهداشت مدارک الزم جهت اخذ صدور پروانه تاسیس و بهره برداری مدارک لازم جهت اخذ صدور و تمدید پروانه ساخت نشانی کامل محل با رسم کروکی
ارائه کروکی نقشه محل با ذکر متراژ کلیه قسمت های مختلف
ارائه مدارک مربوط به ثبت شرکت
هرگونه تغییر نام، تغییر محل، تغییر نوع تولیدات و غیره لازم است در پروانه صادره از طرف اداره کل صنایع یا جهاد کشاورزی اصلاح و تصویر
پشت و روی برابر اصل شده پروانه مزبور ارائه گردد ارائه تصویر تاییدیه سازمان حفاظت محیط زیست در پاره ای موارد با توجه به نوع محصول که اثرات سوء بر محیط اطراف دارا باشد
ارائه تاییدیه بهداشتی در مورد سیستم آب و فاضلاب و سایر موارد مربوطه با توجه به نوع محصول
بازدید از موسسه، جهت تکمیل فرم بهره برداری
تطبیق موسسه با حداقل ضوابط فنی و بهداشتی مربوط به هر نوع محصول .در این مرحله اینکه از قبل قبت برند انجام داده باشید بسیار اهمیت دارد و شما می توانید حتی قبت برند های خارجی مثل ثبت برند در ترکیه نیز انجام دهید.
تائیدیه کارشناسان بازدید کننده درقسمت مربوطه، ضمنا کله نسخ باید مهرشده اداره نظارت و مسئول مرتبط باشد
در مواقع اصلاح یا تغییر خطوط پروانه های تاسیس و بهره برداری، ارائه مدارک مربوطه به بندهای یکم، دوم، سوم، پنجم و نیز اصل پروانه ها
تاسیس و بهره برداری، جهت اصلاح ضروریست
مدارک لازم جهت اخذ صدور و تمدید پروانه ساخت
دارا بودن پروانه تاسیس و بهره برداری و پروانه مسئول فنی
تکمیل وارائه فرم درخواست صدور پروانه ساخت
ارائه فرم برچسب با مطالب مندرج بر روی آن
ارائه تصدیق ثبت نام نهایی محصول
ارائه فیش بانکی، جهت صدور پروانه، مطابق تصویب نامه هیات وزیران که برحسب مورد اعلام می شود
درخصوص تمدید پروانه های ساخت ارائه اصل پروانه های ساخت و رعایت مفاد بند ۱ و ۲ و ۳ و ۴ الزامی است .
نتیجه گیری
داشتن مجوز بهداشت از مهم ترین نکاتی است که صاحبان کسب و کار های مربوط به مواد غذایی و ... باید به آن توجه کنند. زیرا افراد به محصولاتی که مجوز بهداشت نداشته باشند توجه نمیکنند.برای دریافت مجوز بهداشت می توانید به شرکت هایی مانند مدیران ثبت:modiransabt.com مراجعه کنید و تمام راه های قانونی آن راسپری کرده و مجوز خود را دریافت کنید.