راهنمای خرید انواع قهوه یا کیفیت؛ چگونه قهوه خوب را تشخیص دهیم؟

در دنیای امروزی، وقتی صحبت از نوشیدنی های گرم می شود، اولین چیزی که به ذهن بسیاری از افراد می رسد، قهوه است. با توجه به تنوع کامل نوشیدنی هایی که از قهوه درست می شوند، نوشیدن انواع قهوه جزئی از زندگی بسیاری از مردم کل دنیا شده است. وقتی تنوع و طرفدار یک کالا بالا می رود، به طبع کیفیت و اجناس فیک و بی کیفیت روانه بازار می شوند. پس در خرید نوشیدنی و استفاده از آن باید دقت بالایی داشته باشید و به فاکتورهای ویژه ای توجه کنید.

با بررسی های کامل کارشناسان سایت واضح، شما می توانید در پایان این نوشته یک خرید قهوه درست و با کیفیت داشته باشید.

خرید قهوه

شاید فکر کنید که قهوه خوب بسیار تلخ است و بدون شکر و افزودنی نمی توان آنرا مصرف کرد. اما این باور کاملا غلط است! پس اولین موردی که هنگام خرید قهوه باید بدانید این است که در خرید یک قهوه خوب و با کیفیت، هنگام مصرف و دم کردن آن باید بتوانید بدون افزودنی شیرین نیز آنرا استفاده کنید. در وهله دوم، قهوه ای که دم می کنید باید از بوی خوش و مطبوعی برخوردار باشد و از استشمام آن لذت ببرید.

موضوع دیگری که در طعم قهوه اهمیت دارد، رایحه قهوه است. به طور کلی یک سری رایحه رایج تر قهوه وجود دارند که عبارتند از:

رایحه کاراملی فندقی
رایحه دودی
رایحه میوه‌ای

حال شاید فکر کنید که بتوانید از طریق بو، طعم یا راهکارهای دیگر رایحه یک قهوه را تشخیص دهید. اما باید به شما بگوییم که تنها راهی که می توانید یک رایحه قهوه را شناسایی کنید، اطلاعاتی است که بر روی بسته بندی آن درج شده است.

در خرید همه کالاها این موضوع نیز مهم است که شما باید زمان تولید یک جنس را در نظر بگیرید تا از تازگی آن مطمئن شوید. در خرید قهوه این تاریخ به زمان رست قهوه شما برمی گردد. شما باید به تاریخ رست آن توجه کنید و ببینید که آیا این تاریخ نزدیک به زمانی است که شما در حال خرید قهوه هستید یا خیر. اگر به این موضوع توجهی نداشته باشید، ممکن است بجای روبه‌رو شدن با یک دانه یا پودر قهوه تازه، با یک قهوه با بوی کهنگی شگفت زده شوید.

مورد بعدی که برای دانش قهوه با کیفیت مهم است، تازگی قهوه هنگام سرد شدن است. یعنی چی؟ یعنی وقتی قهوه شما سرد شد هنوز مزه خوبی داشته باشد و هنوز بتوان آنرا نوشید.

خرید قهوه فوری

مورد بعدی که به اندازه قهوه نیز محبوبیت دارد، قهوه فوری است.  شاید برای بسیاری از شما سوال باشد که قهوه و قهوه فوری چه تفاوت هایی با یکدیگر دارند. اگر بخواهیم درباره تفاوت کلی قهوه و قهوه فوری با شما صحبت کنیم باید بگوییم که قهوه فوری همان قهوه است که قبلا یکبار دم کشیده است.

قهوه فوری در خود رطوبت دارد و باعث می شود که با دم کردن دوباره، عطر و طعم آن همراه با رطوبت نهفته آن بازگردد. اما بدیهی است که عطر و طعمی که قهوه دارد را نمی توان از قهوه فوری دریافت کرد.

اگر بخواهید نوع دیگری قهوه و قهوه فوری را بررسی کنید، باید بدانید که قهوه فوری چون قبلا دم کشیده و رطوبت نیز در آن نهفته است، به راحتی در آب حل می شود و نیاز کمی به آب دارد. پس به خاطر داشته باشید که برای داشتن طعمی مطلوب از یک قهوه فوری، باید مقدار کمی آب بریزید تا طعم واقعی خود را از دست ندهد و در نهایت نوشیدنی بد مزه ای نداشته باشید. علاوه بر این به اکثریت قهوه های فوری طعم دهنده یا مواد افزودنی اضافه شده است. بنابراین باید بدانید که به کدام یک از مزه های افزودنی ها اعم از عسل یا وانیل علاقه دارید. شما می توانید با استفاده از نوشته رووی بسته بندی یا تست کردن قهوه فوری از مواد افزودنی موجود در آن آگاه شوید.

اگر قهوه فوری دارای مقداری مواد افزودنی باشد، باید در ابتدای نوشیدن آن، متوجه طعم و مزه مواد افزودنی و اضافه شده به کافی خود شوید.

اما قهوه در آب حل نمی شود! یعنی شما هرچقدر که آب بریزید باز شاهد مقدار کمی از دانه های قهوه حل نشده ته لیوان هستید.

مورد بعدی که بسیاری از افراد قهوه فوری را انتخاب می کنند، میزان کافئین کمتر قهوه فوری نسبت به قهوه معمولی است. تقریبا برای همه افرادی که قهوه مصرف می کنند، سطح کافئین نوشیدنی آنها مهم است. بسیاری از افراد نمی توانند از یک حدی بیشتر کافئین مصرف کنند یا بعضی دیگر علاقه شدیدی به کافی دارند اما دوران بارداری را سپری می کنند و احتیاط و محدودیت مصرف کافئین برای آنها شرط است.

در نتیجه خرید قهوه فوری یک انتخاب کاملا سلیقه ای است و به ذائقه شما بستگی دارد. اگر علاقه شما مزه کمی ملایم تر از خود قهوه باشد، قهوه فوری برای شماست.

خرید نسکافه

شاید برایتان عجیب به نظر برسد اما می خواهم به شما بگویم که نسکافه همان قهوه فوری است! از قدیم الایام شرکت نسکافه در ساخت قهوه های فوری معروف بود و بین طرفداران قهوه محبوبیت خاصی داشت. با گذشت زمان در ایران اسم این برند نامش را به خود قهوه فوری داد. به طور کلی نسکافه نام برند محبوبی از قهوه فوری است.

در نتیجه ما نوشیدنی به اسم نسکافه نداریم و هرآنچه که برای ما به این نام سرو می شود، در واقع همان قهوه فوری است که می نوشیم. پس شما باید هنگام خرید نسکافه به تمامی مواردی که در بالا گفته شد دقت کنید و بعد خریدتان را انجام دهید. بسیاری از شما فکر می کنند که این نوشیدنی تفاوت زیادی با قهوه دارد و پس از خرید، عدم رضایت خود را اعلام می کنند.

حال اگر بخواهیم مورد دیگری را برای خرید نسکافه (قهوه فوری) علاوه بر موارد بالا برای داشتن اطلاعات تکمیلی تر و حرفه ای تر بررسی کنیم، میزان اسیدیته یا ترشی قهوه است. میزان اسیدیته یک قهوه وابسته به فاکتورهایی اعم از ارتفاع مزارع قهوه از سطح دریا و درجه برشته کردن آن است.

خرید قهوه اسپرسو

حال نوبت به راهنمای خرید قهوه اسپرسو می رسد که به تلخی و گس بودن فراوان معروف است. همانطور که می دانید قهوه اسپرسو بسیار تلخ است اما با وجود طعم تلخی نسبتا فراوان، بسیاری از افرادی که قهوه دوست دارند، طرفدار پر و پا قرص این مدل کافی هستند. اول از همه باید بدانید که قهوه اسپرسو نامی خاص از یک مدل قهوه نیست. اسپرسو در واقع روش متفاوتی از دم کردن قهوه است.

حال که متوجه بزرگترین تفاوت قهوه اسپرسو با قهوه دمی شدیم، می خواهیم بدانیم که چگونه می توانیم قهوه اسپرسو با کیفیت را تشخیص دهیم.

اول از همه قهوه اسپرسو باید دارای طعم قوی از یک قهوه باشد و ترکیبی منحصربه‌فرد از عطر گل، شکلاتی، دارچین و تلخی باشد. شاید برایتان سوال پیش بیاید که چرا باید در خرید قهوه اسپرسو با کیفیت، چنین طعم هایی را حس کنیم؛ باید به شما بگوییم که به دلیل فرآیند سریع دم کردن و تحت فشار بودن آن، قهوه تمام رایحه ها و روغن های موجود در خود را حفظ می کند.

تفاوت دیگری که در خرید اسپرسو خوب ملاک است، برشته شدن یا به اصطلاح رست شدن بیشتر قهوه اسپرسو نسبت به قهوه دمی معمولی است. یعنی دانه های قهوه اسپرسو باید بیشتر برشته شده باشند. حال شما به عنوان یک تازه کار چگونه بفهمید که دانه های قهوه مناسب اسپرسو هستند یا خیر؟ وقتی شما به خرید می روید و می خواهید قهوه مناسب اسپرسو تهیه کنید، باید به دانه های آن توجه کنید. اگر دانه های قهوه، تیره شده اند و به طور مشخص روغن آن بیرون زده شده و سطحی براق و درخشان به خود گرفته اند، برای خرید اقدام کنید. این دانه ها دقیقا مناسب درست کردن قهوه اسپرسو هستند.

حال نوبت به این رسیده که با دانش و آگاهی، قهوه مورد علاقه خود را تهیه کنید. سوال ایجاد می شود که کجا بروم؟ از کجا خرید کنم که مطمئن باشد؟ آیا می توانم از جایی خرید کنم که تنوع کاملی داشته باشد و نیاز به جستجو و از این مغازه به آن مغازه کردن من نباشد؟ ما برای تمام دغدغه های شما راه حل پیدا کردیم.

شما می توانید زمانی را برای خرید قهوه اختصاص دهید و با پرس و جو درباره مغازه هایی که قهوه می فروشند، جایی در شهرتان پیدا کنید و اقدام به خرید کنید.

اما راه حل دیگری که هم آسان تر است و هم برای شما دارای یک سری ویژگی و مزایا است، خرید آنلاین قهوه است. شما می توانید با استفاده از اینترنت قهوه مورد نظر خود را پیدا کنید و تنها با چند کلیک، منتظر بسته قهوه خود بمانید. حالا سوال بعدی اینکه چطور اعتماد کنیم و از کجا بدانیم که بهترین فروشگاه اینترنتی برای خرید قهوه چیست؟

ام ان زد یکی از فروشگاه های اینترنتی است که به صورت اختصاصی در حوزه قهوه و تجهیزات کافی شاپ فعالیت می کند. این فروشگاه با چندین سال سابقه درخشان دارای مزیت هایی است که از سایر فروشگاه های فروش قهوه متمایز شده است.

اولین ویژِگی که نظر تمام مشتریان ام ان زد را در نگاه اول جلب کرده است، پشتیبانی و مشاور تخصصی خرید است. یعنی شما اگر هنوز نمی دانید که دقیقا به چه نوع قهوه ای احتیاج دارید، کافیست که با شماره های درج شده تماس گرفته یا شماره خود را در سایت درج کنید تا در اولین فرصت پشتیبان ها و متخصص‌های ام ان زد با شما تماس بگیرند.

مورد بعدی که باعث تمایز این فروشگاه می شود، تنوع بالا و تکمیل بودن اجناس آن در تمامی قسمت ها است. شما می توانید با یک سرچ ساده کالای مورد نظر، تمام برندهای موجود با قیمت مورد نظر خود را پیدا کنید و اقدام به خرید کنید.

خالی از لطف نیست اگر به این موضوع اشاره کنیم که این سایت فروشگاهی، دارای ویژگی پرداخت درب محل است. یعنی شما می توانید بدون پرداخت هزینه، بسته خود را سفارش دهید و هنگام تحویل گرفتن آن، هزینه را پرداخت کنید.

حال با استفاده از اطلاعاتی که درباره انواع قهوه دارید، می توانید جزئیات هریک از قهوه های مورد نظر را بررسی کنید و بهترین خرید را بدون نیاز به بیرون رفتن و تنها با چند کلیک انجام دهید.