تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817238071
فارس گزارش می‌هد از پهن شدن سفره ایرانی تا فراموشی غذاهای اصیل
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: فارس گزارش می‌هداز پهن شدن سفره ایرانی تا فراموشی غذاهای اصیل
امروزه بیشتر مردم به غذاهای فست‌فود و کبابی روی آورده‌اند و از غذاهای اصیل ایرانی و محلی که علاوه بر تنوع، خواص بسیار و شگفت‌انگیزی در سلامت افراد نیز دارند، غافلند.
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرستان رامسر، امروزه بیشتر مردم به غذاهای فست‌فود و کبابی روی آورده‌اند و از غذاهای اصیل ایرانی و محلی که علاوه بر تنوع، خواص بسیار و شگفت‌انگیزی در سلامت افراد نیز دارند، غافلند. * سوق دادن ذائقه‌ها به خوردن غذاهای محلی و سالم با وجود تنوع غذایی و مقوی که وجود دارد باید تلاش شود تا مردم به سمت غذاهای محلی و پرخاصیت نیز بروند و ذائقه خود را برای خوردن غذاهای سالم سوق دهند. جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری در رامسر پهن شد و غذاهای متنوع 4 استان گیلان، گلستان، مازندران، قزوین در معرض نمایش قرار گرفتند و گردشگران و مردم زیادی از غذاها و فرهنگ غذایی دیگر استانها مطلع شدند اما امیدواریم این اطلاعات را در زندگی خود با طبخ غذاهای سنتی و لذیذ به کار ببریم و قطعاً از خواص آنها نیز بهره‌مند می‌شویم. * غذا یکی از ارکان اصلی فرهنگ مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری مازندران در حاشیه اختتامیه جشنواره سفره ایرانی در گفت‌وگو با فارس، با بیان اینکه غذا به‌عنوان یکی از ارکان اصلی فرهنگ منطقه در کنار پوشش، معماری، زبان و گویش باید مورد توجه قرار بگیرد، تأکید کرد: حوزه فرهنگ بومی یکی از مأموریت‌های میراث فرهنگی است و امروزه غذا نیز به‌عنوان یک جاذبه گردشگری مورد توجه است. دلاور بزرگ‌نیا افزود: به‌دلیل اهمیت غذا جشنواره‌ای تحت عنوان سفره ایرانی و فرهنگ گردشگری طراحی کردیم که مازندران میزبان استان‌های قزوین، گلستان و گلستان بود و سعی شد غذاهای محلی هر یک از استانها در قالب ارائه زنده با داوری‌های مردمی و ارزیابی داوران ملی و دارای صاحبان رتبه بین‌المللی مورد ارزیابی قرار بگیرد که هم واحدهای پذیرایی و هم سرآشپزان شرکت‌کننده در این جشنواره حضور خوبی داشتند. * فستیوال با محوریت غذا برگزار شد وی افزود: شاید در گذشته نیز جشنواره‌ها و مسابقات غذا برگزار شده باشد اما بعد از چهار دهه این اولین باری بود که در کشور شاهد یک فستیوال با محوریت غذا بودیم. بزرگ‌نیا ادامه داد: در این جشنواره به عناصر شکل‌دهنده سفره هر منطقه، سفره‌آرایی و ارزش غذایی توجه شد و داوران ارزش غذایی و سلامت و ارگانیک بودن و ارزش تغذیه‌ای هر یک از مواد و نحوه طبخ هر یک از غذاها را مورد ارزیابی قرار دادند. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری مازندران با بیان اینکه رامسر به‌عنوان یکی از شهرهای برتر گردشگری کشور در بین هفت شهر برگزیده کشور است، بیان کرد: امیدواریم شاهد تنوع این فعالیت‌ها در بیشتر شهر و همچنین رامسر باشیم و موضوع گردشگری را به نحو علمی و گستردگی هرچه بیشتر و به روزتر رونق دهیم. * مازندران نیازمند زیرساخت‌های بیشتر است این مسؤول درباره حوزه زیرساختی گردشگری گفت: باوجود اینکه استان مازندران و شهرستان رامسر نسبتاً از زیرساخت‌های خوبی برخوردار هستند اما هنوز با شرایط مطلوب فاصله داریم و به هتل‌های پنج‌ستاره و خوب نیازمندیم که مسافران و گردشگران خارجی را در خود جای دهد و خدمات متنوعی نیز ارائه شود. معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری نیز بیان کرد: جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری در نظر دارد ظرفیت های خوراک ایرانی، ملی و محلی کشور را به صورت کاربردی با صنعت گردشگری نهادینه کند و به جاذبه تاثیرگذار برای حضور گردشگران خارجی در کشور و استان تبدیل شود. * افزایش 3 درصدی گردشگران خارجی در سال 94 مرتضی رحمانی‌موحد با بیان اینکه سفره و غذا یکی از نیازهای اصلی گردشگران در هنگام سفر است، افزود: در سال گذشته حدود 5 میلیون و 200 هزار نفر گردشگر خارجی وارد کشور شدند که در مقایسه با سال گذشته آن حدود 3 درصد رشد داشت. وی تأکید کرد: ساحل، مردم، جنگل، دریا و طبیعت مازندران و همه عناصر دیگر آن جاذبه هستند و با مدیریت خوب آنها می‌توان جذابیت را برای گردشگران فراهم کرد که باید در این زمینه بیش از پیش تلاش شود. به گزارش فارس، در این جشنواره سرآشپز نمونه رستوران آبادگران از استان مازندران، سرآشپز رستوران آفتاب مهتاب استان گیلان، از استان گلستان رستوران قصر خورشید سرآشپز نمونه انتخاب شدند. این جشنواره به‌عنوان نخستین جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری از 30 تیر ماه لغایت اول مرداد در تله کابین رامسر برگزار شد. انتهای پیام/86039/ر40/
95/05/02 :: 18:12
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 9]
-
گوناگون
پربازدیدترینها