محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832710732
استاندارد میزان نمک، شکر و روغن در مواد غذایی اصلاح شد
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: معاون وزیر بهداشت: استاندارد میزان نمک، شکر و روغن در مواد غذایی اصلاح شد تهران-ایرنا- معاون وزیر بهداشت،درمان و آموزش پزشکی گفت: استاندارد میزان نمک، شکر و روغن در مواد غذایی مصرفی مردم اصلاح شد و کاهش یافت.
به گزارش خبرنگار سلامت ایرنا، علی اکبر سیاری روز چهارشنبه در همایش غذای سالم در انستیتو تغذیه و صنایع غذایی افزود: نمک، شکر و چربی، سه عامل مهم تغذیه ناسالم و بروز بیماری های غیر واگیر به خصوص بیماری های قلبی-عروقی و سرطان است و با توجه به میزان بالای مصرف این مواد مضر در ایران، حد مجاز آنها در اقلام غذایی کاهش یافته است.وی اظهار کرد: با همکاری وزارت بهداشت و سازمان استاندارد ایران همزمان با استانداردسازی صنعت غذای کشور، استانداردهای حد مجاز شکر،نمک و چربی نیز اصلاح شده است. به عنوان مثال حد مجاز شکر در نوشابه‌ها و آبمیوه‌های صنعتی کاهش یافته و همین طور حد مجاز نمک در نان نیز نصف شده است.معاون وزیر بهداشت خاطرنشان کرد: در گذشته حد مجاز شکر در 100 گرم نوشابه یا آبمیوه‌ها بالای 12 گرم بود اما اکنون به حدود 5 / 7 گرم کاهش یافته است و اغلب تولیدکنندگان این محصولات این استاندارد را پذیرفته اند و رعایت می کنند.وی ادامه داد: در مورد نمک نیز با توجه به اینکه نان، غذای اصلی ایرانیان است و در گذشته در هر 100 گرم نان بیش از 2 گرم نمک بود، این استاندارد به یک گرم کاهش یافت و حدود نیمی از نانوایی‌های کشور اکنون ، استاندارد یاد شده را رعایت می‌کنند و بقیه نیز تذکر گرفته اند که به این استاندارد برسند.سیاری اضافه کرد: در مورد روغن‌ها نیز مضرترین و خطرناک ترین چربی، اسید چرب ترانس است که اکنون حد مجاز برای محصولات داخلی آن، حداکثر پنج درصد و برای محصولات وارداتی، 2 درصد است و بر اساس مصوبه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی تا پنج سال آینده این میزان در تمام روغن های موجود در بازار کشور باید به صفر برسد.معاون وزیر بهداشت گفت: در زمان حاضر میزان مصرف نمک در بین ایرانیان حدود 2.5 برابر میانگین جهانی است و همین مساله باعث شده است که بیش از 10 میلیون ایرانی به فشار خون بالا مبتلا باشند.وی خاطرنشان کرد: نمک، عامل مهم بروز بیماری‌های قلبی-عروقی، سکته مغزی، بیماری های کلیوی و استخوانی است و علاوه بر کاهش میزان آن در محصولات غذایی باید برای کاهش مصرف آن در بین مردم فرهنگ سازی بشود.سیاری ادامه داد: در دهه 60 نمک‌های صنعتی یددار برای کاهش بیماری گواتر در کشور تولید شد و از آن زمان میزان ید هم در کارخانه‌ها، هم در بازار و هم با آزمایش ادرار کودکان و زنان باردار در بین مردم کنترل شده است.معاون وزیر بهداشت تاکید کرد: رسیدن به تغذیه سالم در بین مردم شرایطی دارد، مردم باید درآمد کافی برای خرید مواد غذایی را داشته باشند، تولیدات مواد غذایی سالم در کشور وجود داشته باشد، این مواد در دسترس مردم باشد، فرهنگ و سواد تغذیه ای در بین مردم بالا برود و البته مردم باید بدن سالمی داشته باشند تا غذای سالم به زندگی سالم آنها کمک کند.**سیمای مرگ در ایرانسیاری در ادامه با اعلام آمار وضعیت سیمای مرگ در کشور گفت: 16 درصد مرگ و میرها در کشور به علت بیماری های قلبی و عروقی است که در رتبه اول قرار دارد، از 380 مرگ غیر طبیعی در کشور در سال 90، حدود 93 هزار مورد مربوط به بیماری های قلبی-عروقی، 43 هزار مورد مربوط به سکته مغزی، 30 هزار مورد سرطان بود و دیابت و بیماری های مزمن تنفسی هم در رتبه های بعدی بودند.وی خاطرنشان کرد: برای کاهش این مرگ و میرها، 2 استراتژی در وزارت بهداشت تعریف شده است، یکی آموزش فرد به فرد مردم درباره تغذیه سالم و مثلا میزان مصرف چربی، قند، نمک، اضافه وزن، چاقی، الکل، ورزش و که کار پرهزینه ای است و دوم استراتژی آموزش همگانی از سوی رسانه ها و آموزش و پرورش و نیز دانشگاه ها که بسیار موثرتر و کم هزینه‌تر است.سیاری اضافه کرد: ایران بر اساس برنامه ملی کنترل بیماری های واگیر وزارت بهداشت به سازمان بهداشت جهانی تعهد داده است تا سال 2025 حدود 25درصد کل مرگ های زودهنگام بین 30 تا 70 سال را در کشور کاهش دهد و برای رسیدن به این هدف اصلاح تغذیه و کاهش مخاطرات سلامت از جمله تصادفات در دستور کار دولت قرار گرفته است.همایش تغذیه سالم بعد از ظهر امروز-چهارشنبه- به کار خود پایان می دهد.اجتمام(3)**3063 **1776خبرنگار: افشین شاعری ** انتشاردهنده: لیلا خطیب زاده
01/10/1395
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 23]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها