تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817126443
در برابر هدر دادن غذا متحد شوید!
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: روزنامه آرمان نوشت: ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر میرود، یعنی از ۱۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور، ۳۵ میلیون تن در سال دور ریخته میشود، این رقم معادل غذای میلیونها انسان است. چندی پیش رئیس سازمان حفاظت محیط زیست در کانال تلگرامی خود نوشت: ما ایرانیها چقدر غذا دور میریزیم؟
با هر دورریز، چه مقدار از ذخایر آب و خاک کشور که مصرف تهیه این غذا شده، هدر میرود؟ چه مقدار صدمه به طبیعت به خاطر پسماند این غذاها وارد میشود؟ ایران از جمله کشورهایی است که هرساله درصد بالایی از مواد غذایی تولیدی را به هدر میدهد. برآوردهای فائو نشان میدهد، هر روز به ازای هر نفر، ۱۳۴ کیلو کالری غذا در ایران به هدر میرود. همچنین گزارشهای غیررسمی حاکی از آن است که ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر میرود، یعنی از ۱۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور ۳۵ میلیون تن در سال دور ریخته میشود، این رقم معادل غذای میلیونها انسان است.
در عین حال، وقتی ما غذایی را به هدر میدهیم یا دور میریزیم، فقط خود آن غذا نیست که دور ریخته میشود، بلکه باید صدها لیتر آبی را که برای کشت و پخت آن غذا صرف شده، انرژی را که تا رسیدن آن به ظرف غذای ما مصرف شده و آسیبهایی که دفن زبالههای این غذا به محیط زیست ما وارد میکند را نیز به حساب آوریم. یعنی وقتی غذایی هدر میرود، فقط در مقابل چهره گرسنه و فقیر میلیونها انسان، مسئول نیستیم، بلکه در قبال رودها و تالابهای آبشیرین، خاکی که فرسایش مییابد، انرژیای که مصرف میشود، کره زمینی که تحت تاثیر گازهای گلخانهای، هر روز گرمتر شده و شاهد خشکسالیهای بیشتر است و زبالههایی که طبیعت و سلامت ما را از بین میبرد، مسئولیم.
معصومه ابتکار ضمن اعلام آغاز به کار کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا در کانال تلگرامی خود، تاکید کرد: بنابراین از همه هموطنانم دعوت میکنم تا به هر نحوی با ایجاد تغییر در عادات روزانه خود، به کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا بپیوندند. او درباره آغاز این کمپین نوشته است: در راستای بازدید از خیریه روزبه استان قزوین که باعث کسب موفقیتهایی در زمینه مباحث محیط زیستی شد، کلید آغاز پویش یا کمپین ملی جلوگیری از اسراف غذا هم زده شد.
آمار تکاندهنده فائو از دورریز غذای ایرانیان
در همین حال برآوردهای فائو نشان میدهد هر سال ۳/۱میلیارد تن غذا در جهان هدر میرود که ۳۵ میلیون تن از این رقم معادل ۷/۲ درصد در ایران دور ریخته میشود. آمارهای منتشر شده از سوی سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو) نشان میدهد درحالی که میلیونها انسان در جهان با مشکل گرسنگی دست و پنجه نرم میکنند، هرساله بخش مهمی از تولید غذای جهان در زنجیره توزیع، برداشت و مصرف به هدر میرود.
بر اساس جدیدترین برآورد این نهاد بینالمللی ۳/۱میلیارد تن از مواد غذایی و محصولات کشاورزی تولیدی در جهان طی یک سال از بین میرود که این رقم معادل تولید ۲۸درصد از کل زمینهای کشاورزی است. بر این اساس ۳۰ درصد غلات، ۲۰ درصد لبنیات، ۳۵ درصد ماهی و غذاهای دریایی، ۴۵ درصد میوه و سبزی، ۲۰ درصد دانههای روغنی و ۲۰ درصد گوشت تولیدی جهان به هدر میرود. از ۳/۱میلیارد تن غذایی که به هدر میرود حدود ۴۵۰ میلیون تن غلات، ۳۰۰ میلیون تن میوه، ۵۰ میلیون تن گوشت و ۲۰میلیون تن ماهی است. در جهانی که ۹۰۰ میلیون نفر از جمعیت آن از گرسنگی رنج میبرند، یکسوم از مواد غذایی تولیدشده توسط انسان (بر مبنای محتوای کالریک آن) به هدر میرود. تخمین زده میشود که تولید این حجم از غذای هدررفته در هر سال متضمن کشت در ۱۹۸ میلیون کیلومتر مربع از اراضی کشاورزی کرهزمین (تقریبا معادل مساحت کشور مکزیک)، صرف ۱۷۳ میلیارد مترمکعب آب شیرین، مصرف ۲۸ میلیون تن کود شیمیایی و تولید گازهای گلخانهای به میزان سههزار و ۳۰۰ تا پنجهزار و ۶۰۰ میلیون مترمکعب (معادل دیاکسیدکربن) است.
بر اساس این گزارش ایران از جمله کشورهایی است که هر ساله درصد بالایی از مواد غذایی تولیدی را به هدر میدهد. هر روز به ازای هر نفر، ۱۳۴ کیلوکالری غذا در ایران به هدر میرود. یعنی سرانه هدر رفت روزانه غذا در ایران ۱۳۴ کیلوکالری است. همچنین گزارشهای غیررسمی نشان میدهد ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تولیدی در ایران به هدر میرود. بر این اساس از ۱۰۰ میلیون تن محصول کشاورزی تولیدی در کشور ۳۵ میلیون تن در سال دور ریخته میشود. این رقم معادل غذای ۱۵ میلیون نفر است. در این زمینه میتوان به ۳۰ درصد ضایعات در نان، ۲۵ تا ۳۰ (و حتی ۵۰) درصد ضایعات در میوهها و سبزیجات، ۱۰ درصد ضایعات در برنج، ۲۵ درصد ضایعات در خرما و غیره اشاره کرد. سهم ایران از کل غذایی که هر سال در جهان به هدر میرود۷/۲درصد اعلام شده است.
برنامهریزی برای جلوگیری از دورریز منابع مالی
یکسوم مواد غذایی در جهان طی جابهجایی از محل تولید به محل مصرف از بین میروند؛ این در حالی است که ۸۰۰ میلیون نفر در جهان به سوءتغذیه دچار هستند. این اتلاف و دورریز مواد غذایی سالانه ۹۴۰ میلیارد دلار به اقتصاد جهان لطمه وارد میکند. گزارشها حاکی از آن است دلیل انتشار هشت درصد از گازهای گلخانهای، اتلاف و دورریز مواد غذایی است. بسیاری از کشورها آمار دقیقی از محل و نحوه به وقوع پیوستن اتلاف مواد غذایی در داخل مرزهای خود ندارند. علاوه بر این، تعریف اتلاف مواد غذایی در کشورها، تفاوت بسیاری با هم دارد و بدون یک استاندارد دقیق و فراگیر، تحلیل دادههای کشورهای مختلف تقریبا غیرممکن است. برای مثال دانمارک یک کشور موفق در عرصه همزیستی صنعتی (Industrial Symbiosis) قاره سبز است. این در حالی است که کشورهای اروپایی بهویژه اسکاندیناوی، در چند دهه اخیر، توجه شایانی را به توسعه پایدار و رعایت مسائل زیست محیطی و حقوق شهروندان، مبذول داشته و تلاش کردهاند تا چهره یک کشور موفق و صاحب سبک را در عرصه کارآفرینی و کسب و کار سبز (Green Business)، به نمایش درآورند.
کریستین جنسن، وزیر امور خارجه دانمارک میگوید: اتلاف مواد غذایی همه را فقیر میکند. من خوشحالم که این اتحاد و همکاری بین بخش عمومی و خصوصی در این سطح برای مدیریت این چالش جهانی اتفاق افتاد. برنامه مقابله با اتلاف و دورریز مواد غذایی از دورریز منابع مالی هم برای تولیدکننده و هم برای مصرفکننده جلوگیری میکند و موجب کاهش فشار شدید روی منابع طبیعی میشود. همچنین باعث میشود تا ما به اهداف برنامه توسعه پایدار سازمان ملل نزدیکتر شویم. ما باید به سمت پیدا کردن راهحلهایی از این دست که باعث نفع بردن تمام مردم جهان میشود،قدم برداریم.
همچنین بر اساس تحقیقی که توسط مهدی رستگاری و علی طیفوری در نخستین کنگره بینالمللی کشاورزی سالم، تغذیه و جامعه در تیرماه ۱۳۹۴ ارائه شد، گزارش مراجع رسمی کشور در سال ۱۳۸۸ نشاندهنده متوسط ۸۵/۱۸ درصد ضایعات در محصولات کشاورزی بوده است. بر اساس این گزارش، ارزش ضایعات محصولات کشاورزی برابر با حدود ۲۵ درصد درآمد ملی از صادرات نفت در آن سال بوده است. در سطح ملی بیشترین ضایعات متوجه میوهها و محصولات باغی و کمترین ضایعات متوجه شیلات و غذاهای دریایی میشود.
مرکز تحقیقات مجلس نیز در گزارش منتشره خود در دیماه ۱۳۹۳ برآورد کرده که هزینه تحمیل شده به دولت از محل ضایعات سالانه نان به دوهزار و ۸۵۷ میلیارد دلار میرسد. عباس پاپیزادهپالنگان سخنگوی کمیسیون کشاورزی در مجلس نهم گفت: ارزش ضایعات مواد غذایی در ایران در سال ۲۰۱۴ تقریبا با مجموع ارقام کالاهای اساسی و محصولات کشاورزی وارداتی دولت در همان سال برابری میکند.
۲۹ آبان ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]
صفحات پیشنهادی
غذای چند میلیون نفر به واسطه نبود تکنولوژی هدر می رود؟
غذای چند میلیون نفر به واسطه نبود تکنولوژی هدر می رود کارشناسان معتقدند که براساس آمار فائو سالانه 30 الی 35 درصد محصولات مختلف اعم از میوه و تره بار نان و هدر می رود که در صورت مدیریت صحیح علاوه بر صرفه جویی 8 میلیارد دلار ارز غذای 15 میلیون نفر تامین خواهد شد به گزارش خبرنغذای چند میلیون نفر در سال هدر می رود؟/ نرخ طلای سرخ افزایش یافت
غذای چند میلیون نفر در سال هدر می رود نرخ طلای سرخ افزایش یافت براساس آمار فائو سالانه 30 الی 35 درصد محصولات مختلف اعم از میوه و تره بار نان و هدر می رود که در صورت مدیریت صحیح علاوه بر صرفه جویی 8 میلیارد دلار ارز غذای 15 میلیون نفر تامین خواهد شد به گزارش خبرنگار صنعت تاگر پسر میخواهید از این مواد غذایی غافل نشوید!
مصرف برخی مواد غذایی خاص برای افزایش شانس داشتن نوزاد پسر بسیار مفید است اگر به عنوان زوجی که قصد به دنیا آوردن نوزاد پسری را دارید به خاطر داشته باشید که مصرف برخی مواد غذایی خاص برای افزایش شانس داشتن نوزاد پسر بسیار مفید است در ادامه این مقاله برخی از مواد غذایمجید انصاری: اگر برجام نبود الان به وضعیت نفت در برابر غذا رسیده بودیم/ از پول مردم علیه مردم اقدام میشود!
مجید انصاری اگر برجام نبود الان به وضعیت نفت در برابر غذا رسیده بودیم از پول مردم علیه مردم اقدام میشود معاون حقوقی رئیس جمهور تاکید کرد برنامه تغییر دیگر تاکنون در دستورکار دولت نیست آنچه مطرح میشود گمانهزنی رسانهای است به گزارش آخرین نیوز حجتالاسلام والمسلمین مجیدانصاری:برخی نشریات با رسانههای منافقین در اوایل انقلاب تفاوتی ندارند/امیدواریم هیچ ممنوعالتصویری در کشور ندا
انصاری برخی نشریات با رسانههای منافقین در اوایل انقلاب تفاوتی ندارند امیدواریم هیچ ممنوعالتصویری در کشور نداشته باشیم اگر برجام نبود الان به وضعیت نفت در برابر غذا رسیده بودیم معاون حقوقی رئیس جمهور تاکید کرد برنامه تغییر دیگر تاکنون در دستورکار دولت نیست آنچه مطرح میشود گبررسي پرونده شهرداري در ستاد مبارزه با مفاسد اقتصادي/انصاری: مگر فراموش كردهايد كه زماني بايد نفت را در برابر
بررسي پرونده شهرداري در ستاد مبارزه با مفاسد اقتصادي انصاری مگر فراموش كردهايد كه زماني بايد نفت را در برابر غذا معامله ميكردیم برخی نشریات امروز کشور از نشریات منافقین در اول انقلاب و بعضی رسانههای ضد انقلاب کپیبرداری می کنند و مطالبی را که منتشر میکنند در راستای نهادینههنگام گوش دادن به موزیک غذا نخورید
هنگام گوش دادن به موزیک غذا نخورید روز نو محمد رضا وفا متخصص تغذیه با بیان اینکه عدم تمرکز بر غذا خوردن تاثیر می گذارد گفت اگر هنگام میل غذا تمرکز کافی وجود نداشته باشد باعث تغییر رفتار در غذا خوردن و مقدار غذای مصرفی افراد می شود وی با اشاره به پهن کردن سفره غذا جلوی تلویزیاستفاده از کودهای شیمیایی در تولید محصولات غذایی طی 25 سال گذشته 20 برابر شده است
استفاده از کودهای شیمیایی در تولید محصولات غذایی طی 25 سال گذشته 20 برابر شده است عضو هیات علمی مرکزتحقیقات کشاورزی ومنابع طبیعی اصفهان گفت استفاده از کودهای شیمیایی در تولید محصولات غذایی طی 25 سال گذشته 20 برابر شده است حمیدرضا رحمانی در سمینار آموزشی نیترات و آلودگی آب و موادوقتی غذاها ۱۲ برابر کوچک می شوند
گزارش کامل از گزیدهخبرهای امروز تابناک با تو را با کلیک بر تیتر و یا عکس آن بخوانید وقتی غذاها ۱۲ برابر کوچک می شوند بنای هاي جذابِ معماری جهان حمله پلنگ به اهالی روستایی در بنگال کفش جدید نایکی عکس ابراهیم حاتمیکیا در راه پیمایی اربعین حسدادن کارانه به پزشکان منطقی نیست/فاصله ۵ تا ۶ برابری عادلانه است
نایب رئیس مجلس تاکید کرد دادن کارانه به پزشکان منطقی نیست فاصله ۵ تا ۶ برابری عادلانه است شناسهٔ خبر 3818000 - دوشنبه ۱۷ آبان ۱۳۹۵ - ۱۵ ۳۷ سلامت > درمان jwplayer display inline-block; نایب رئیس مجلس با بیان اینکه شیوه دریافتی پزشکان بر اساس کارانه منطقی نیست گفت خرید-
اقتصادی
پربازدیدترینها