تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820603385
طرز تهیه شله زرد
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: وبسایت آشپزباشی: دانه ی برنج دارای مواد غذایی است که تحریکات احشا و درون معده را آرام می سازد. از روزگاران کهن برنج برای درمان فشار خون بالا و اختلالات کلیوی مورد توجه حکما و دانشمندان بوده است.
تحقیقات جدید نیز نشان می دهد که برنج بخصوص در مقایسه با سایر مواد نشاسته ای نظیر سیب زمینی در بیماران قندی که هنوز وابسته به مصرف انسولین نشده اند، ترکیب و ساخت کلسترول را کاهش می دهد و مقدار قند خون و انسولین خون را در حالت متعادل و مناسبی نگه می دارد.
برنج نظیر سایر دانه ها، منبع غنی از مهار کننده های پروتئاز است که در به تاخیر انداختن رشد سرطان بسیار موثر می باشد. اشخاصی که رژیم غذایی روزانه آنها بیشتر از برنج همراه حبوبات و ذرت شیرین است کمترین نرخ ابتلابه بیماری سرطان کولون، سینه و پروستات را دارند.
زعفران :خوردن زعفران رنگ و رو را صفا میدهد، عفونت را می زداید و تقویت درون می کند. همچنین شادی افزا و توانبخش قلب است .مخالف ترشی است که اشتها را در معده بر انگیزد. بعضی گویند زعفران برای طحال خوب است.
گلاب : برای بیماری های گوارشی مانند نفخ، حالت تهوع و اسهال مزمن مفید است. گلاب در رفع دردهای روماتیسمی نیز موثر است. گلاب، قلب و معده را تقویت می کند، اضطراب را از دل دور می کند.
زعفران و گلاب هر دو گرم می باشند و برنج آبکش شده سرد می باشد.
مواد لازم
برنج ۲ لیوانشکر ۴ لیوانگلاب ۱/۲ لیوانخلال بادام ۱/۲ لیوانکره ۴ قاشق سوپ خوریزعفران ۲ قاشق سوپ خوریهل به میزان لازمدارچین به میزان لازم
طرز تهیه
1. برنج را حتما از قبل برای سه الی چهار ساعت بگذارید خیس بخورد.
2. برنج را به همراه دو لیتر آب بجوشانید. توجه کنید باید آرام بپزد، چون در پختن با حرارت بالا امکان چسبیدن برنج به قابلمه می باشد.
3. در حین پخت زعفران را به برنج در حال جوش اضافه نمایید به حدی که کاملا زرد رنگ شود.
4. دقت نمائید مدام باید برنج را هم بزنید که به قابلمه نچسبد، هر چه برنج بیشتر پخته می شود، باید آن را بیشتر هم بزنید. وقتی برنج ها خوب له شدند، شکر را اضافه می کنیم.
5. گلاب، هل و کره را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
6. در آخر بادام ها را نیز به آن اضافه کنید. اگر شما جزو افرادی می باشید که دوست دارید بادامتان له تر شود، بادام ها را زودتر اضافه کنید.
7. توجه کنید، شله زرد نباید زیاد له و شل و یا مثل آش باشد. البته باید این را هم در نظر داشته باشید که شله زرد بعد از سرد شدن سفت تر خواهد شد. در آخر شله زرد خود را با دارچین و خلال بادام و پسته تزئین کرده و نوش جان کنید.
۰۷ آبان ۱۳۹۵ - ۰۶:۵۸
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 188]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها