محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826591214
با گرانترین گوشت جهان آشنا شوید | پایگاه خبری تراز
واضح آرشیو وب فارسی:تراز: تراز: الکساندر پولمارد تنها قصابی در جهان است که گران‌قیمت‌ترین گوشت را عرضه می‌کند؛ گوشتی که می توان آن را مدت‌ها نگهداری کرد.
به گزارش تراز ،الکساندر پولمارد تنها قصابی در جهان است که گران‌قیمت‌ترین گوشت را عرضه می‌کند؛ گوشتی که می توان آن را مدت‌ها نگهداری کرد. او کشاورز جوانی است که بیش از شش نسل قبلش نیز در زمینه پرورش دام و قصابی فعالیت کرده بودند. کسب و کار آنان در دهه ۹۰ میلادی دچار تحولی جدی شد؛ زمانی که پدربزرگ پولمارد و پدرش توانستند راهی را برای نگهداری گوشت به نام «خواب زمستانی» پیدا کنند.
در این روش، گوشت در معرض هوای سرد با سرعت ۱۲۰ کیلومتر در ساعت قرار داده می‌شود و در محیطی با درجه دمای ۴۳- درجه سانتی‌گراد قرار می‌گیرد. این موضوع اجازه می‌دهد تا گوشت را بتوان تا هر زمانی که می‌خواهید نگهداری کنید و به گفته پولمارد گوشت به هیچ وقت کیفیتش را از دست نخواهد داد.
اما قیمت این گوشت‌ها بسیار گران است. برای مثال، برای سفارش استیک دنده از گوشت سال ۲۰۰۰ میلادی باید ۳.۲۰۰ دلار پول پرداخت کنید. این جوان فرانسوی به همراه خاواده‌اش در شهری کوچک در شمال شرقی فرانسه زندگی می‌کنند. او می‌گوید که خانواده‌اش نمی‌خواهند گاوها را در سوله پرورش دهند چرا که در سوله هیچ فضایی برای پرسه زدن نیست. آنان در مزرعه پولمارد و خانواده‌اش در فضای باز هستند. او می‌گوید: «اینجا پناهگاه وجود دارد که آنان می‌تواند در زمان ریزش باران و برف به آنجا بروند. اینجا واقعا برای‌شان یک هتل پنج ستاره است»! پولمارد می‌گوید: «می‌خواهم سنت قصابی را دگرگون کنم و مردم را ترغیب کنم که بار دیگر گوشت با کیفیت خاص را تجربه کنند».
منبع: جام نیوز
زمانبندی انتشار: 25 مهر 1395 - 09:38
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تراز]
[مشاهده در: www.taraznews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 87]
-
گوناگون
پربازدیدترینها