با گرانترین گوشت جهان آشنا شوید+تصاویر گرانترین شهرهای جهان برای تحصیل | پایگاه خبری تراز قدیمیترین دمپایی جهان +تصاویر | پایگاه خبری تراز زنگنه در کنفرانس جهانی انرژی شرکت نکرد | پایگاه خبری تراز- تراز: الکساندر پولمارد تنها قصابی در جهان است که گران‌قیمت‌ترین گوشت را عرضه می‌کند؛ گوشتی که می توان آن را مدت‌ها نگهداری کرد.
به گزارش تراز ،الکساندر پولمارد تنها قصابی در جهان است که گران‌قیمت‌ترین گوشت را عرضه می‌کند؛ گوشتی که می توان آن را مدت‌ها نگهداری کرد. او کشاورز جوانی است که بیش از شش نسل قبلش نیز در زمینه پرورش دام و قصابی فعالیت کرده بودند. کسب و کار آنان در دهه ۹۰ میلادی دچار تحولی جدی شد؛ زمانی که پدربزرگ پولمارد و پدرش توانستند راهی را برای نگهداری گوشت به نام «خواب زمستانی» پیدا کنند.
![]()