تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836798234
موزه سوهان راه اندازی می شود
واضح آرشیو وب فارسی:عصر ایران: موزه سوهان راه اندازی می شود
رییس اتحادیه سوهانی و حلوایی استان قم با بیان اینکه در استان قم بیش از 800 واحد تولید سوهان وجود دارد و بیش از 4 هزار نفر در این واحدها مشغول به کار هستند، اظهار داشت: این صنعت اصیل و درآمدزا می تواند به عنوان یک تولید بومی مورد توجه جدی قرار گرفته و جایگزین بسیاری از صنایع آلاینده شود.
رییس اتحادیه سوهانی و حلوایی استان قم از راه اندازی موزه سوهان و نامگذاری یکی از میادین شهر قم با عنوان سوهان خبر داد.
به گزارش ایرنا، امیر پوریزدی سه شنبه شب در جلسه بنیاد قم پژوهی در مجتمع آموزشی طلوع مهر قم افزود: سوهان بیش از 100 سال قدمت داشته و یکی از اصیل ترین شیرینی های کشور است که به عنوان نماد استان قم و نخستین سوغات زائران شناخته می شود و ما به دنبال جهانی کردن این برند هستیم.
وی با اشاره به ثبت سوهان زرند کرمان در زمره آثار ملی ناملموس، بر قدمت و اصالت بی نظیر سوهان قم تاکید کرد و گفت: شناسایی پیشینه و تاریخچه، اصطلاحات و واژگان صنعت سوهان قم که تاکنون آنگونه که باید و شاید مورد توجه قرار نگرفته، در دستور کار است و دستگاه های قدیمی و سنتی سوهان پزی در قم احیا و نگهداری می شوند.
رییس اتحادیه سوهانی و حلوایی استان قم با بیان اینکه در استان قم بیش از 800 واحد تولید سوهان وجود دارد و بیش از 4 هزار نفر در این واحدها مشغول به کار هستند، اظهار داشت: این صنعت اصیل و درآمدزا می تواند به عنوان یک تولید بومی مورد توجه جدی قرار گرفته و جایگزین بسیاری از صنایع آلاینده شود.
وی با بیان اینکه سوهان قم به حدود 40 کشور جهان صادر می شود، بر ضرورت توسعه صادرات و ارسال محصولات بیشتر و با کیفیت بالاتر به بازارهای هدف تاکید کرد و گفت: عدم ثبات بازار و قیمت مواد اولیه، کاهش نیروی انسانی ماهر و عدم تمایل جوانان به اشتغال در صنعت سوهان و عدم برنامه ریزی جهت صادرات این محصول ارزشمند از جمله مشکلات این صنعت بشمار می رود.
پوریزدی با اشاره به صادرات اندک سوهان قم به کشورهای غربی به دلیل قند و چربی موجود در این محصول و عدم تمایل آنها به استفاده از این محصول پرانرژی، خاطرنشان کرد: نرخ شناور سوهان در قم باعث ایجاد رقابت میان برندهای معروف سوهان قم شده و تعداد بسیار اندکی واحدهای متخلف وجود دارند که از مواد نامرغوب برای تولید سوهان استفاده می کنند که به شدت مورد کنترل و ارزیابی قرار می گیرند.
وی در پایان با بیان اینکه آب قم یکی از رمزهای مطلوبیت و موفقیت سوهان قم است، نداشتن راهکاری برای ماندگاری طولانی تر سوهان را مورد توجه قرار داد و گفت: شیوه تولید سوهان با گذشته تفاوت چندانی پیدا نکرده است و ما برای رسیدن به سطح بالاتری از تولید و صادرات سوهان، باید برای رسیدن به کیفیت بالاتر و بسته بندی هرچه جذاب تر تلاش کنیم.
سوهان نوعی حلوا بوده که از جوانه گندم تهیه می شود و بیشترین و متنوع ترین نمونه آن در استان قم تهیه و تولید شده و مشهورترین سوغات قم به شمار می رود و به شکل ها و انواع مختلفی نظیر عسلی، کنجدی، حلوایی، بادامی، گزی، لقمه، کره ای، پشمکی، دسر و غیره تولید و عرضه می شود.
تاریخ انتشار: ۰۸:۵۰ - ۰۷ مهر ۱۳۹۵ - 28 September 2016
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: عصر ایران]
[مشاهده در: www.asriran.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 21]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها