محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1844429777
با بهترین غذاهای خیابانی برزیل آشنا شوید
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: وبسایت روزیاتو: برزیل پرجمعیت ترین کشور آمریکای جنوبی است و با داشتن منابع طبیعی گسترده و نیروی کاری غنی قدرتمندترین اقتصاد منطقه محسوب می شود.
این کشور به دلیل جاذبه های طبیعی، کارناوال های شاد و موسیقی متنوعی که دارد، سالانه گردشگران بسیاری را به سمت خود جذب می نماید. اما فارغ از این موارد، المپیک امسال که در ریو دوژانریو برگزار گشت نیز توجهات بیشتری را به این کشور جلب نمود. به همین خاطر، گفتیم شاید بد نباشد شما را با غذاهای این کشور و به طور ویژه، غذاهای خیابانی آن آشنا کنیم.
Picanha
برزیلی‌ها در کباب کردن گوشت تبحر خاصی دارند به طوری‌که تقریبا در همه رستوران‌های این کشور یک Churrascarias (شبیه منقل برای کباب کردن گوشت) وجود دارد. آنها در حالت سنتی، گوشت را به سیخ کشیده، نمک زده و روی زغال کباب می‌کردند. در حال حاضر نیز از این روش برای پخت Picanha که تکه‌ای گوشت راسته با یک لایه چربی است، استفاده می‌کنند.
Pastel de queijo
نوعی پیراشکی است که در بخش جنوب شرقی کشور بیشتر وجود دارد و محتویات داخلی آن را مرغ یا گوشت چرخ‌کرده و پنیر تشکیل می‌دهند. این غذا نوع شیرین هم دارد که معمولا با میوه‌های گرمسیری، شکلات یا کارامل سرو میشود.
coxinha مرغ برزیلی
coxinha در واقع نوعی کراکت است که عموما از مرغ چرخ‌کرده و پنیر خامه‌ای تهیه میشود. این مواد با یک لایه خمیر پوشانده شده و در آرد سوخاری غلتانده می‌شوند. در آخر نیز در روغن زیاد سرخ شده و سرو می‌گردد.
Pão de queijo
این لقمه‌های کوچک در اصل نان‌های پنیری هستند که برای هر وعده غذایی قابل سرو می‌باشند. اما عموما آن را برای صبحانه و به همراه مربا صرف می‌کنند.
Kibe
کیبه، اسنک‌های کوچک گوشتی هستند که اصالتا به کشور لبنان برمی‌گردند. این غذای آسیایی که این روزها در خیابان‌های برزیل محبوبیت بسیاری دارد، از مخلوط گوشت چرخ‌کرده، آرد گندم، سبزیجات معطر و ادویه تهیه میشود.
چیپس‌های Cassava
گیاه کاساوا در برزیل کشت و برداشت میشود و به شکل‌های مختلف از آن برای پخت غذاها بهره گرفته میشود. یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین مدل‌های سرو آن، نوع سرخ شده همانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده است که در گوشه و کنار خیابان شهرهای مختلف برزیل به‌فروش می‌رسد.
لقمه‌های Bacalhau
این لقمه‌های کوچک، مخلوط گوشت ماهی کاد و سیب‌زمینی هستند که در روغن زیاد سرخ و طلایی می‌شوند. این غذا از فرهنگ مردم پرتغال و اسپانیا وارد برزیل شده و نوعی اسنک شور محسوب می‌گردد.
Brigadieros da Escocia
این خوراکی که به معنای ترافل شکلاتی است، بیشتر از همه در میان کودکان محبوبیت دارد.
Feijoada برزیلی
این خوراک جزو غذاهای ملی برزیل نیز محسوب می‌گردد و یک آبگوشت غلیظ و مملو از لوبیای سیاه و گوشت خوک است. این غذا عموما در فصل سرما بیشتر طرفدار دارد و در کاسه یا ماگ‌های بزرگ سرو می‌گردد.
acarajé with vatapá
این غذا که منشاء آفریقایی دارد، بسیار پر ادویه و تند است و از پوره‌ی لوبیا چشم‌بلبلی و پیاز تهیه شده و در روغن خرما سرخ میشود.
محتویات داخلی این قلقلی‌ها را عموما «واتاپا» تشکیل میدهد که مخلوطی از انواع نان، آجیل، میگو، سبزیجات و ادویه تند است.
۱۰ شهريور ۱۳۹۵ - ۱۱:۰۷
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 74]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها