محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832957594
دوست داشتنیترین شاعران و خوشمزهترین غذاهای ایرانی از نگاه چند خارجی؟
واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: فرهنگ > ادبیات - این روزها، بنیاد سعدی میزبان 250 دانشجو از 41 کشور خارجی است که برای تکمیل زبان فارسی خود، یک ماه مهمان ایرانیان هستند؛ فارسی آموزانی که شنیدن قند پارسی از زبان آنان حلاوتی دیگر دارد.
الهام عدیمی: در طول سال گردشگران زیادی به ایران میآیند و بیشترشان سعی میکنند کلمههایی مانند سلام، خوبی، ممنون یا حتی نام غذاهای ایرانی را یاد بگیرند. اصولا یکی ازاتفاقاتی که در سفر افراد به دیگر کشورها میافتد، آشنایی با زبان و سبک زندگی مردم کشور مقصد است. اما ایران شرایط خاصی دارد! به قول یکی ازمدیران فرهنگی کشور، ما با دو ایران آشنا هستیم، ایرانی که رسانهها به دنیا نشان میدهند و ایرانی که واقعا میبینید. این موضوع را بیشتر افرادی که به ایران میآیند تایید میکنند. حالا در روزگاری که زبان فارسی و فرهنگ ایرانی از همه طرف مورد تهدید قرار گرفته است، مراکزی مانند بنیاد سعدی به تکاپو افتادهاند تا از طریق برگزاری دورههای فارسیآموزی برای غیرفارسیزبانان هم تهدید زبان فارسی را از سر زبان فارسی دور کنند! و هم به آنان نشان دهند که فرهنگ ایرانی آن چیزی نیست که رسانههای خارجی نشان میدهند. این روزها بنیاد سعدی حدود 250 نفر از این فارسیآموزان را از 41 کشور به ایران دعوت کرده و در حال آموزش آنهاست؛ البته بسیاری از این فارسیآموزان در رشتههایی درس میخوانند که به نحوی با زبان فارسی ارتباط دارد و راهی که برگزیدهاند از مسیر آموختن زبان فارسی میگذرد. گفتوگو با تعدادی از این فارسیآموزان در ادامه میآید که سعی کردهایم لحن و طرز صحبت کردن آنان را به همان صورت گفتار آنان بیاوریم و ویرایش نکنیم. 250 فارسی آموز از 41 کشور اینها تنها تعدادی از صحنههایی است که در دانشگاه علامه میتوانید با آنها روبهرو شوید. جایی که 250 فارسیآموز از 41 کشور و پنج قاره گردهم آمدهاند تا در هشتاد و سومین دوره دانشافزایی بنیاد سعدی شرکت کنند. به کتابفروشی رفتهاند و کتاب خریدهاند، کاخهای سعدآباد و گلستان را دیدهاند، پل طبیعت، موزهها پارکها، آسماننمای تهران و بسیاری از جاهای دیگر را. درباره غذاهایی که خوردهاند هم حرف میزنند، بیشترشان اسم کباب را میگویند و بعضی آبگوشت و دیزی را پسندیدهاند به طوری که رضامراد صحرایی، معاون بنیاد به شوخی درباره اضافه وزن به آنها هشدار میدهد. افشین موسوی که از بلغارستان آمده، پدرش ایرانی است اما با او به فارسی صحبت نمیکند. او که قبلا به ایران آمده است و اصفهان را بیشتر از شهرهای دیگر ایران دوست دارد، همراه دیگر فارسیآموزان شب را در خوابگاه دانشگاه علامه طباطبایی میگذراند. او میگوید: «این سفر که برای آموزش فارسی به ایران آمده خوب بوده و بسیار به او خوش گذشته است. افشین درباره آشناییاش با شاعران و نویسندگان ایرانی هم توضیح میدهد: من بیشتر شعر میخوانم. از شاعرهای معاصر از فریدون مشیری خیلی خوشم میآید. با این حال او میگوید که نمیتواند شعری از حفظ بخواند. این فارسیآموز بلغاری به واکنش خانوادهاش هنگامی که میخواست زبان فارسی یاد بگیرد، اشاره میکند و میگوید: خانواده گفتند خوب است، بخوان، به تو میآید. او قرمهسبزی و برنج را غذای مورد علاقهاش معرفی میکند و درپاسخ آخرین سوال ما که دلیل اصلی آموزش زبان فارسی را از او میپرسیم میگوید: میخواهم بهترین ایرانشناس بلغارستان شوم.» سفرنامه فرهنگی مینویسم وقتی با ذوالنورین حیدر علوی برخورد میکنیم آنچنان خوب سلام و احوالپرسی میکند که لحظهای شک میکنیم ایرانی باشد. او از هندوستان آمده و به تازگی دکترای رشته ادبیات فارسی از دانشگاه دهلی گرفته است. ذوالنورین میگوید: «نامی که در خانواده به آن معروفم، سعدی مصطفی است.» او در ادامه به دلیل فارسی خواندنش اشاره میکند و توضیح میدهد: «اولین علت برای انتخاب زبان فارسی این است که خانواده من، خانوادهای عالم و فرهیخته بوده و از این سبب من فکر کردم اگر زبان فارسی انتخاب کنم خیلی خوب است چون خیلی کارهایی است که دوست داشتم انجام دهم برای خانواده، برای شخصیتهای نابغه خانواده من که تا به حال ناشناخته مانده یعنی کسی زیاد در مورد آنها اطلاعی ندارد.» سعدی مصطفی ادامه میدهد: «چند نفر از خانواه من هستند که فکر کنم کتابهایی در زمینه ادبیات عرفانی نوشتهاند که تا به حال چاپ نشده و شخصیتشان بوده در جامعه ما خیلی بانفوذ بوده و فکر نمیکنم که در این روزها زیاد مردم با آنها آشنایی دارند به این خاطر من متمایل به این سو شدم که این کار را لازم است که انجام بدهم.» این فارسیآموز هندی که از سفر سومش به ایران بسیار راضی است، بیان میکند: «سفرم خیلی خوب بود. خیلی خاطراتی دارم که انشاءلله وقتی رسیدم خانه من آن را مینویسم به صورت یک سفرنامه یا سفر فرهنگی ایران. این سومین بار است که من برای آموزش زبان و ادبیات فارسی اینجا هستم و دستاوردهایی که این بار دارم فکر کنم از دورههای قبل بیشتر است.» او شاعران معاصر ایرانی مانند عبدالجبار کاکایی را میشناسد و از ادبیات قدیم، حافظ، سعدی، عطار، سنایی و ابوالخیر را نام میبرد. سعدی مصطفی درباره ادبیات کهن ایران میگوید: «من زیاد شاعران عرفانی را دوست دارم. چون تحت تاثیر زیاد بخشیدن یعنی آدم خیلی تحت تاثیر گرفتن به این خاطر من خیلی نه صرف اینکه در ایران در کل جهان معروفند.» این فارسیآموز در ادامه بیتی از حافظ را میخواند که: «در ازل پرتوی حسنت ز تجلی دم زد/ عشق پیدا شد و آتش به همه عالم زد». اگر چه سعدی مصطفی ادبیات ایران را خوب میشناسد اما از غذاهای ایرانی هم غافل نیست و از آن میان چلوکباب و چلومرغ را نام میبرد و میافزاید: «من چلوکباب زیاد دوست دارم.» فروغ فرخزاد و پروین اعتصامی را میشناسم دیگر فارسیآموزی که با او صحبت میکنیم، ایزابلا است که از ارمنستان مهمان ماست. او در دانشگاه دولتی ایروان چهار سال شرقشناسی خوانده است و به گفته خودش: «امسال فارغالتحصیل شدم و باید امسال فوق لیسانس قبول بشوم و در این دوره میخواهم که شرکت کنم که ایران را به چشم خودم ببینم ولی منظورم آن بود که زبان فارسیام بهتر میشود؛ صحبت کنم با ایرانیان آشنا شدم.» ایزابلا و دیگر زبانآموزان قرار است سه روز به اصفهان بروند و او این سفر را بسیار خوب توصیف میکند. او که نسبتا فارسی را خوب صحبت میکند، شاعران ایرانی مانند سعدی، حافظ و خیام را نام میبرد و به شاعران معاصر هم اشاره میکند: «بله، فروغ فرخزاد و پروین اعتصامی را خوب میشناسم. از فروغ فرخزاد «عروسک کوکی» را میدانم.» ایزابلا در پایان سخنانش به درخواست ما یکی از شعرهایی را که دوست دارد انتخاب میکند و بخشی از عروسک کوکی فروغ فرخزاد را میخواند: «پیش از اینها/ آه! آری/ پیش از اینها میتوان خاموش ماند/ میتوان ساعات طولانی/ با نگاهی چون نگاه مردگان، ثابت/ خیره شد در دود یک سیگار/ خیره شد در شکل یک فنجان» دیزی خیلی خوشمزه است اِما دیگر فارسیآموز این دوره است که همان اول با لبخند و لهجهای خاص میگوید: «نمیتونم فارسی صحبت کنم خیلی خوب.» او که فوق لیسانس باستانشناسی خاورمیانه از دانشگاههای آکسفورد و لندن است، از انگلستان آمده و با جملاتی که فعل و فاعل در آنها پس و پیش است، درباره دلیل آموختن زبان فارسی میگوید: «چون برای فوق لیسانس من تاریخ باستانی در خاورمیانه درس خواندم و فکر کردم که تاریخ باستانی ایران خیلی علاقهمند بود و زبان فارسی دوست دارم به همین دلیل.» او حافظ و مولوی را نام میبرد و میگوید هنوز شعری از آنها نمیداند ولی میخواهد یاد بگیرد. اِما که برای اولین بار است که به ایران آمده است، سفرش را خیلی خوب میداند و توضیح میدهد: «خیلی دوست دارم که بعد از تمام شدن دوره تحصیلیم به عنوان توریست به ایران بیایم و شاید سال آینده در زمستان این کار را انجام بدهم. این فارسیآموز دیزی را بهترین غذایی معرفی میکند که خورده است.» هوشنگ مرادی کرمانی و صادق هدایت دوست دارم ایلشاد یکی از افراد این جمع به شمار میآید که زبان فارسیاش در سطح خوبی است. او که از روسیه و برای اولین بار است که به ایران آمده، میگوید: «هنوز خوب حرف نمیزنم. من در رشته عربشناسی درس میخوانم ولی زبان فارسی مثل زبان دوم خارجی ماست. میخواهم با ادبیات فارسی آشنا بشم. علاقهمند هستم به ادبیات فارسی. کاملا با ادبیات شرقی، ادبیات عربی و ترکی و فارسی. در دانشگاه ما فارسی خواندم. چون که زبان خیلی قشنگ و شیرینی است و علاقهمند شدم به ادبیات فارسی.» ایلشاد نویسندگان معاصر ایرانی را میشناسد و آثاری از آنها را هم خوانده است. او میگوید: «هوشنگ کرمانی (هوشنگ مرادی کرمانی) نویسنده مدرن ایران خیلی خوب است. کتاب «شما که غریبه نیستید» کتاب خوبی است. صادق هدایت دوست دارم و خوندم «بوف کور». این کتاب هوشنگ کرمانی به روسی خواندم الان میخواهم به فارسی بخوانم.» این فارسیآموز یک رباعی از خیام هم برای ما میخواند: «هرگز دل من ز علم محروم نشد/ کم ماند ز اسرار که معلوم نشد/ هفتاد و دو سال فکر کردم شب و روز/ معلومم شد که هیچ معلوم نشد» ایلشاد ادامه میدهد: «سفر ما خیلی خوب بود. خوش گذشت. خوبه. دفعه اول است و امیدوارم که دفعه آخری نیست. انشاءلله. بعد یک دو سال برمیگردم انشاءلله. این فارسیآموز درباره غذاهایی ایرانی هم بیان میکند: غذای ایرانی خیلی خوب است. چلوکباب، انواع بسیاری از کباب. خورشت و میخواهم برم اصفهان امتحان کنم بریان، گز. شیرینیجات ایرانی شنیدم که خیلی خوب و خوشمزه است.» صحبت کردن با این فارسیآموزان به قدری شیرین است که جدا شدن از آنان را دشوار میکند. در میان این 250 نفر، بیشترین تقاضا از کشورهای پاکستان، آلمان، ترکیه، گرجستان، ارمنستان و روسیه بوده است که این افراد از میان تعداد بالای درخواستکنندگان انتخاب شدهاند. در طول این دوره که از 11 مرداد ماه به مدت یک ماه برگزار میشود، برنامههای تفریحی بسیاری هم برای این فارسیآموزان در نظر گرفته شده تا با دیدن و ارتباط برقرار کردن با فضایی غیرآکادمیک هم بتوانند علاوه بر شناخت بهتر از فضا و محیط ایران و به ویژه شهر تهران، به آموزش آنان هم کمک شود. آشنایی با اماکن تاریخی و دیدنی، آشنایی با هنرهای دستی چون سفالگری، خوشنویسی، نقاشی، فرشبافی، برپایی کارگاههای ایرانشناسی، کارگاه موسیقی، سازها و سبکهای موسیقی ایرانی، معرفی آیینهایی چون شب یلدا و شبنشینی تنها گوشهای از برنامههایی است که برای این فارسیآموزان در نظر گرفته شده است. 5757
دوشنبه 1 شهریور 1395 - 12:31:41
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[مشاهده در: www.khabaronline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 150]
صفحات پیشنهادی
بازار داغ توهم در پایان دهه 90/ ایرانیها دوست دارند شاعر باشند
هادی خوانساری در گفتگو با ایلنا مطرح کرد بازار داغ توهم در پایان دهه 90 ایرانیها دوست دارند شاعر باشند خوانساری میگوید همه صاحب یک کتاب شعر هستند فضای مجازی و تعریف بیهودهی اطرافیان در آدمها جو کاذب ایجاد کرده گاهی دچار توهم شده و عدم مطالعه باعث میشود که استانداردها ردوستی اهل بیت(ع) آیینِ دیرینه ایرانیان است
وزیر ارشاد در پیامی به جشنواره شعر رضوی دوستی اهل بیت ع آیینِ دیرینه ایرانیان است وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در پیامی به هفتمین جشنواره شعر رضوی یادمان دعبل خزاعی گفت دوستی اهل بیت ع برای ما ایرانیان وظیفة بزرگ دینی و میهمان نوازی آیینِ دیرینة ایرانیان است به گزارش ایلنا عرقابت ۳۰۰ شرکت خارجی با بنگاههای ایرانی
تراز عضو هیات رئیسه اتاق تعاون ایران از حضور ۳۰۰ شرکت خارجی در نمایشگاه صنعت ساختمان خبر داد به گزارش تراز سیدمحمد کریمی امروز در یک نشست خبری با اعلام حضور ۳۰۰ شرکت خارجی از ۲۳ کشور جهان در نمایشگاه صنعت ساختمان امسال گفت بلژیک چین آلمان یونان مجارستان ایتالیا کره جنوچند میلیون ایرانی گیم بازی میکنند؟ / اینفوگرافیک
فناوری اطلاعات > بازی - بیش از 23 میلیون از 79 میلیون نفر جمعیت ایران گیم بازی میکنند به گزارش خبرآنلاین مرکز تحقیقات بازیهای دیجیتال زیر نظر بنیاد ملی بازیهای رایانهای جدیدترین تحقیق صورت گرفته درباره جمعیت گیم باز کشور را منتشر کرد بر اساس اینفوگرافیایران - آرژانتین؛ ملاقات نه چندان دوستانه با ولاسکو
ایران - آرژانتین ملاقات نه چندان دوستانه با ولاسکو با این حال بازی مقابل آرژانتین همیشه برای ایران مثل بازی مقابل سایر تیم ها نیست کمی احساسی و البته با انگیزه هایی متفاوت حالا که لوزانو با سمت سرمربیگری و سیچلو به عنوان دستیارش روی نیمکت ایران در المپیک می نشینند معادله پیچیدنگاهی به اتفاقات روز چهارم/ وداع پرچمدار و خروج برخی ایرانیها
گزارش خبرنگار مهر از برزیل نگاهی به اتفاقات روز چهارم وداع پرچمدار و خروج برخی ایرانیها شناسهٔ خبر 3736962 - چهارشنبه ۲۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۱ ۰۶ ورزش > سایر ورزشها jwplayer display inline-block; چهارمین روز از بازیهای سی و یکمین دوره بازیهای المپیک در شرایطی پشت سرگذاشته شچند میلیون ایرانی گیم بازی میکنند؟
چند میلیون ایرانی گیم بازی میکنند بخش دانش و فناوری الف 17 مرداد95بیش از 23 میلیون از 79 میلیون نفر جمعیت ایران گیم بازی میکنند تاریخ انتشار يکشنبه ۱۷ مرداد ۱۳۹۵ ساعت ۱۸ ۱۳ خبرآنلاین مرکز تحقیقات بازیهای دیجیتال زیر نظر بنیاد ملی بازیهای رایانهای جدیدترین تکوبیاک: بازی سختی را بردیم/ ما ایرانیها را دوست داریم
کوبیاک بازی سختی را بردیم ما ایرانیها را دوست داریم کاپیتان تیم ملی والیبال لهستان گفت پیش از این هم گفته بودم که بازی سختی برابر ایران داریم اما خوشحالم که پیروزی میدان شدیم به گزارش ایسنا میشائیل کوبیاک در نشست خبری بعد از بازی لهستان برابر ایران گفت برای ما مستیپ الناز شاکردوست در اکران خصوصی فیلم من! عکس - پایگاه خبری تحلیلی نگاه آزاد
الناز شاکردوست بازیگر 32 ساله کشورمان در اکران خصوصی فیلم من حاضر شد در ادامه تیپ الناز شاکردوست را مشاهده می کنید به گزارش نگاه آزاد الناز شاکردوست بازیگر کشورمان جزء مهمانان اکران فیلم من بود این بازیگر 32 ساله در پردیس چارسو حاضر شد و به تماشای فیلم من نشست عکس های اختصاصیبهداد سلیمی و چند ورزشکار ایرانی دیگر وارد ریو شدند
بهداد سلیمی و چند ورزشکار ایرانی دیگر وارد ریو شدند اعضای تيم ملی دووميدانی گروه اول و گروه سوم وزنهبرداری کشورمان وارد شهر ریو در برزیل شدند به گزارش خبرنگار اعزامی ایسنا از ریو گروه اول تيم ملی دووميدانی شامل ليلا رجبي محمود صميمی محمدرضا ارزنده قاسمی و همچنین بهداد سليمی-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها