واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی: مرغ مناسب برای مصرف یک هزار و 200 تا هزار و 800 گرم وزن داشته باشد بیرجند - ایرنا - مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: مرغ با وزن هزار و 200 تا هزار و 800 گرم برای تغذیه بسیار مناسب است، متصدیان مرغداری ها برای کیفیت امنیت غذایی نسبت به پرورش چنین مرغ هایی باید بیشتر تلاش کنند.
دکتر علیرضا رفیعی پور، روز شنبه در دیدار با کارکنان خبرگزاری جمهوری اسلامی(ایرنا) مرکز بیرجند، افزود: عرضه مرغ با وزن یادشده از نظر اقتصادی و کاهش هزینه دوره پرورش به نفع مرغدار است.وی مدت زمان پرورش این ماده پروتئنی را در مرغداری ها 40 تا 50 روز ذکر کرد و گفت: برای تولید مرغ با وزن هزار و 200 تا هزار و 800گرم که برای صادرات نیز مناسب است دوره پرورش به 30تا 40روز کاهش می یابد که به نفع مرغدار و قادر به جوجه ریزی بیشتری نیز است.وی در همین حال خواهان اصلاح تغذیه مردم از مصرف مرغ های درشت به متوسط شد و گفت: تعداد واحدهای مرغداری ثبت شده استان 740 واحد است که تعدادی غیر فعال هستند.وی ادامه داد: در کشتارگاه های استان روزانه حدود 60 تا 90 تن گوشت مرغ تولید و با حضور نمایندگان دامپزشکی در این مجتمع ها، سلامت خروجی این ماده غذایی به بیش از 95 درصد رسیده است.وی در ادامه از وجود 13 سامانه یکپارچه الکترونیک در سازمان دامپزشکی خبر داد و گفت: تمام مراحل مرتبط با دام و طیور از مبدا ( مرزعه ) تا مقصد ( عرضه ) تحت کنترل این سامانه قرار دارد که یکی از مهمترین آن، سامانه یکپارچه قرنطینه دامپزشکی است. مدیرکل دامپزشکی استان عنوان کرد: این سامانه در جابجایی و حمل و نقل، ترانزیت، واردات، صادرات و امور مرتبط با چرخه اقتصادی - بهداشتی مردم و امنیت غذایی نظارت دارد و تمام مراحل صدور مجوز حمل دام، طیور، زنبور عسل و ... و فراورده های مرتبط با آنها را شامل می شود که این کالاها حدود 300 نوع تعریف شده است. به گفته رفیعی پور، دامپزشکی وظیفه دارد طبق اعمال ضوابط قرنطینه ای - بهداشتی و امنیت زیستی به دنبال حفظ حراست از امنیت دامی، تضمین بهداشت عمومی جامعه و تامین امنیت غذایی مردم باشد و در این ارتباط در بهداشت عمومی جامعه باید به دنبال تضمین امنیت شهروندان از نظر سلامت باشد.وی اظهار کرد: با توجه به حساسیت های دامپزشکی در بحث نگهداری و پرورش دام و طیور، خوشبختانه در دو سال گذشته هیچگونه طغیان یا بروز منجر به مرگ بیماری مشترک میان انسان و دام در استان گزارش نشده است.وی از اقدامهایی برای مقابله با بیماریهای دامی، نظیر سم پاشی محل نگهداری دام در نقاط مختلف استان خبر داد و افزود: این حساسیت ها در این بخش با هزینه های قابل تامل باعث شده که هیچگونه مواردی از بیماری های انتقالی دام به انسان نظیر تب گنگو و برفکی و ... مشاهده نشود.به گفته وی بیشترین هزینه در این امور در بحث پیشگیری انجام شده که با توجه به بروز برخی بیماری ها در مناطق مختلف کشور، خراسان جنوبی از این معضل استثنا شده است و بهترین راه پیشگیری مبارزه با ناقل و مخزن به وسیله سم پاشی است.رفیعی پور اظهار کرد: یکی دیگر از راه های انتقال بیماری ها واردات دام ها از کشور های همسایه است که این معضل به صفر رسیده حتی با اقدام های قرنطینه ای هم امکان ورود بیماری ها وجود دارد.وی افزود: دامپزشکی خراسان جنوبی از تمام نیروهای خود برای تحقق تضمین هر چه بیشتر سلامت و امنیت بهداشت دام و طیور برای عرضه به مصرف کنندگان فرآورده های زدامی استفاده می کند.2047/3215/
05/04/1395
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 17]