محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798594496
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس ادویه دار
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس ادویه دار
کوفته قلقلی با سس ادویه دار که با گشنیز خرد شده, به شکل خالدار تزیین شده اند, بسیار خوشمزه اند و با نان برشته داغ و سس گوجه فرنگی سرو می گردند.
وبسایت آوای سلامتی: کوفته قلقلی با سس ادویه دار که با گشنیز خرد شده , به شکل خالدار تزیین شده اند , بسیار خوشمزه اند و با نان برشته داغ و سس گوجه فرنگی سرو می گردند.
مواد لازم:
سیب زمینی, مکعبی خرد شده: 225 گرم گوشت بره یا گوساله, چرخ کرده: 225 گرمپیاز, ریز خرد شده: 1 عدد ساقه کرفس, ریز خرد شده: 1 عدد سیر, له شده : 2 حبهکره: 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازمگشنیز تازه, خرد شده جهت تزیین: مقداری
مواد لازم جهت تهیه سس:
روغن نباتی: 1 قاشق غذاخوری پیاز, ریز خرد شده: 1 عدد عصاره سبزیجات سرد: 150 میلی لیتر شکر نرم قهوه ای: 2 قاشق چای خوری کنسرو گوجه فرنگی, خرد شده: 400 گرم فلفل پاپریکا: 1 قاشق چای خوریفلفل سبز چیلی, خرد شده: 1 عدد آرد ذرت: 2 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
1. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا کاملا نرم شوند. آن ها را آبکش نمایید و داخل یک کاسه بزرگ له نمایید تا پوره ای نرم و یکدست حاصل شود.
2. گوشت چرخ کرده , پیاز , گشنیز, کرفس و سیر را به آن بیافزایید و خوب مخلوط نمایید.
3. مخلوط گوشت را به 20 گلوله کوچک تقسیم نمایید.
4. جهت تهیه سس , ابتدا روغن را در یک ماهیتابه گرم نمایید و پیاز را به مدت 5 دقیقه در آن آرام تفت دهید . در یک کاسه کوچک آرد ذرت و عصاره سبزیجات را مخلوط نمایید و آن را با بقیه مواد سس داخل ماهیتابه بریزید . بگذارید مواد به جوش بیایند . سپس آن ها را به مدت 20 دقیقه با حرارت کم بجوشانید.
5. در همین فاصله , جهت سرخ نمودن گوشت های قلقلی, کره و روغن را در یک ماهیتابه گرم نمایید. گوشت ها را در چند مرحله اضافه نمایید و هر بار به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا سرخ شوند. فراموش نکنید که باید آن ها را مرتب , زیر و رو نمایید. در مدت سرخ نمودن باقیمانده گوشت ها , قلقلی های سرخ شده را گرم نگه دارید. سپس آن ها را داخل یک ظرف گرم مخصوص پذیرایی ریخته, سس گوجه را اطراف آن ها بریزید . گوشت قلقلی با سس ادویه دار را با گشنیز تزیین نموده و سرو نمایید.
تاریخ انتشار: ۰۷ تير ۱۳۹۵ - ۰۷:۰۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 175]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها